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1，怎樣炒茼蒿菜
2，茼蒿炒著吃怎么做好吃

1，怎樣炒茼蒿菜

材料主料：茼蒿500g；輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量、雞粉適量蒜蓉炒茼蒿菜1茼蒿菜洗凈泡水2泡好后撈起涼干水份3切好蒜蓉4鍋里熱油5下蒜蓉炒香6下茼蒿菜7炒勻8炒熟后下鹽和雞粉調(diào)味出鍋。

茼蒿是一種很有營養(yǎng)且味道好的蔬菜，除了含有多種維生素之外，還有清血潤肺袪痰的功效，平時(shí)我自己最喜歡的吃法就是用來燙火鍋吃，另外還有一種好吃的方法就是蒜蓉炒茼蒿，一定要用大火快炒，油最好是用豬油，或是玉米油，油熱后開小火下入蒜蓉爆香，再倒入茼蒿開大火，快速翻炒幾個(gè)來回，出鍋前加入適量鹽和蠔油即可，這是我吃過的最好吃的兩種做法，希望能幫到您

怎樣炒茼蒿菜

2，茼蒿炒著吃怎么做好吃

主料茼蒿500g 輔料紅辣椒適量姜適量蒜適量蠔油適量鹽適量雞精適量花椒適量大茴適量橄欖油適量步驟清炒茼蒿的做法步驟11.將茼蒿擇干洗凈，切成長段，辣椒同樣長段，蒜用刀背拍扁即可。清炒茼蒿的做法步驟22.倒入橄欖油，放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香清炒茼蒿的做法步驟33.然后放入茼蒿，同時(shí)放入食鹽、蠔油、雞精，立即關(guān)火出鍋清炒茼蒿的做法步驟44.裝盤出鍋即可食用。

做法：步驟1、茼蒿摘洗干凈，鍋中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。步驟2、茼蒿在鍋里癟了下去后，加點(diǎn)鹽，翻炒出水就可以了步驟3、炒茼蒿時(shí)間不要太長，但一定要用大火去翻炒。加點(diǎn)雞精就可以起鍋了，不要看是素菜，但生病起來吃起來蠻有味道的，清淡又清香。步驟3、炒茼蒿時(shí)間不要太長，但一定要用大火去翻炒。加點(diǎn)雞精就可以起鍋了，不要看是素菜，但生病起來吃起來蠻有味道的，清淡又清香

茼蒿炒著吃怎么做好吃