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1，煮餛飩調料應該怎么放

大多是煮好后放調料。如鹽、胡椒粉、蔥絲（細）、紫菜、蝦皮、香菜末、香油等。混沌所用的調料、材料，大都是用開水一沏就好的，有些入鍋煮并不好。

用老雞湯就行了

煮餛飩調料應該怎么放

2，做餛飩放什么調料好吃

餛飩餡里要放的佐料及做法如下：一、用料餛飩皮適量張、蝦仁 250克、豬肉 1000克、雞蛋 3顆、油一勺、鹽10克、醬油10克、蔥花20克、姜10克。二、步驟1、蝦仁切開，蝦仁不要剁太碎。豬肉剁成餡備用。2、將切好的蔥花和生姜切成末，放到盆里，打三個雞蛋進去，如下圖，準備攪拌。3、放入放入適量的油，鹽，就開始攪拌。攪拌成泥狀，如下圖，則代表已經可以包餡兒了。4、包好的餛飩用盤子裝好先放冰箱速凍，有點硬的時候再用密封盒或者保鮮袋裝起來。這樣不至于到時候凍的一團一團的。5、一次性多做一點，速凍好，要的時候直接煮，很方便。拓展資料餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂三沉三浮，方可保證煮熟。

親，在湯里除了放點鹽、味精外，如果再放一點兒生抽，香油（或豬油也可以）、辣椒油、紫菜、香菜、蝦皮就更好了。當然后面這些調料你可根據自己的品味來增減。希望對你有所幫助~~

做餛飩放什么調料好吃

3，餛飩湯要放什么調料

調料準備：香油適量、鹽適量、香菇醬適量。食材準備：韭菜250克、雞蛋50克、餛飩皮100克、小蝦米50克。步驟——1、把雞蛋打進碗里，打發；2、起油鍋，倒入雞蛋液；3、然后用筷子快速切開雞蛋，倒入韭菜；4、加入適量的鹽；5、再加入適量的香油；6、拌均勻即可；7、取一塊餛飩平放掌心，上面加入適量的韭菜餡；8、平折，把兩邊圈起來包好；9、把小蝦、香菇醬、香蔥、味精放在碗里；10、準備一鍋熱水加入餛飩；11、澆入煮沸的餛飩湯；12、煮至餛飩浮在上面即可然后取出餛飩放入碗里即可食用了。

主料面粉 500g 五花肉 500g輔料香油適量雞蛋 1個雞精適量味精適量醋適量步驟1.食物原料，蔥姜雞蛋五花肉2.五花肉用刀剁碎放入蔥姜一起剁3.剁成肉糜4.放入盆中并放上鹽5.打入雞蛋放上生抽順著一個方向攪打上勁6.最后做成餛飩餡。然后和面并餳發7.餳發好的面團用搟杖搟成薄片后用刀劃開，劃成餛飩皮8.全部劃好9.用筷子取餡放入餛飩皮中10.包成餛飩11.全部包好，并且在鍋內燒水12.在碗內放入蔥絲，紫菜，并且放上雞精13.放少許鹽和味精14.放醋和香油調好備用15.水開后下入餛飩，等餛燉煮好了放進碗內，再澆上煮餛飩的熱湯即好

餛飩湯要放什么調料

4，下餛飩自己調調料要放哪些調料

主料：豬肉250g、餛飩皮250g輔料：香油適量量、香蔥適量、雞蛋1個、淀粉適量、料酒適量、五香粉適量1、原料備用。 2、豬肉切小塊。 3、放入破壁機。 4、選擇“醬料”功能。 5、一分鐘左右，攪拌結束。 6、攪拌好的肉泥。 7、加入一個雞蛋，適量的香蔥，香油，淀粉，鹽，五香粉，料酒。 8、攪拌上勁，即成內餡。 9、取一片餛飩皮，適量的內餡，放在面皮中央。 10、斜角對折餛飩皮。 11、再把斜邊往上對折一次。 12、把兩個長的角捏在一起即可。 13、包好的小餛飩均勻的擺在烤盤內。（一次食用不完，可以放冰箱冷凍保存。） 14、鍋內水燒開，下入包好的小餛飩。可按個人喜好放入適量的紫菜或裙帶菜等。 15、煮熟撈入大碗內，可按個人喜好調入香油，或紅油，蛋絲，蔥花等。16、成品。

放香油，生抽，鹽，味精，辣椒油

胡椒蔥花生抽

除了味精、鹽，還要放些蝦皮、蔥花、蛋皮絲、紫菜，滴些香油。不要放醬油，顏色不好看。

你在湯里除了放點鹽、味精外，如果再放一點兒生抽，香油（或豬油也可以）、辣椒油、紫菜、香菜、蝦皮就更好了。當然后面這些調料你可根據自己的品味來增減。

我通常放一點蝦皮，一點紫菜，胡椒粉一點點，雞精、鹽一點點，香油一點就差不多了。