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1，銀耳雪梨羹的做法
2，雪梨銀耳湯有什么功效呢
3，冰糖雪梨銀耳湯怎么煮
4，銀耳雪梨湯有什么功效

1，銀耳雪梨羹的做法

做法：（1）銀耳用涼水泡一下，大約十五分鐘，洗凈；雪梨削皮切塊。（2）把雪梨和銀耳放入鍋內(nèi)，加入比原料大約多兩倍的水，大火燒開，放入冰糖后改成中小火，慢慢熬煮吧，大約半小時左右即可，也可看看湯色，變得粘稠了就可以了。

銀耳雪梨羹的做法

2，雪梨銀耳湯有什么功效呢

止咳潤肺患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結(jié)者也有較好療效。銀耳本有清肺，潤肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯；常喝對腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效。

雪梨銀耳湯具有有滋陰潤肺，止咳化痰，去熱降火，養(yǎng)顏美容等的作用。特別適合肺熱咳嗽，口熱上火的人飲用。雪梨銀耳湯最好選用冰糖，銀耳選色白淡黃為佳（化學(xué)漂白銀耳不可食用），銀耳要浸泡5小時，枸杞最后加。

雪梨銀耳湯有什么功效呢

3，冰糖雪梨銀耳湯怎么煮

雪梨具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。銀耳既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，下面給你說下怎么煮。做法步驟1、銀耳泡發(fā)1小時，洗凈之后揪成小朵。大米淘洗干凈，與銀耳一起加水煮粥。2、雪梨洗凈切丁，不去皮可以保留雪梨大部分營養(yǎng)。3、銀耳和大米開鍋煮20分鐘，大米變軟時，加入雪梨丁和枸杞，鍋開后關(guān)小火慢燉20分鐘。4、煮好后加適量冰糖調(diào)味就可以享用美味啦…

冰糖雪梨銀耳湯怎么煮

4，銀耳雪梨湯有什么功效

銀耳雪梨湯　　止咳潤肺患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結(jié)者也有較好療效。　　銀耳本有清肺，潤肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯；常喝對腎肺陰虛咳嗽，干咳及肺結(jié)核有很好的療效。　　在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽之功。據(jù)張仁安《本草詩解藥性》中說：此物有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰要品。至今中醫(yī)仍用來主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，產(chǎn)后虛弱，便秘，便血等疾病。據(jù)新近研究，銀耳含有兩種多糖：一種叫酸性異多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸組成）；另一種叫中性異多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖組成。銀耳多糖能提高人體的免疫力，對老年漫性支氣管炎，肺源性心臟病有顯著療效。還能保護(hù)肝臟和提高機(jī)體對原子能輻射的防護(hù)能力。此外，通過增強(qiáng)機(jī)體抗原能力，間接抑制腫瘤細(xì)胞的生長，起扶正祛邪的作用。因此，銀耳歷來用作防治各種疾病的良藥。

原料：銀耳50g、雪梨1個、冰糖40g、鮮百合少許。做法： 1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。 2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。 3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。銀耳素有“平民燕窩”之稱，含有多種營養(yǎng)元素，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸，是保健、養(yǎng)顏的健康食品。銀耳雪梨枸杞甜湯【材料】銀耳、雪梨、枸杞、冰糖。【做法】 1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。 2、將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。 3、雪梨切塊、枸杞洗凈放入繼續(xù)煮至雪梨變軟即可。（枸杞的量不要太多，否則湯汁會有些微酸）銀耳湯做起來很簡單，只要花點(diǎn)時間煮至粘稠，自然就會好喝～