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本文目錄一覽

1，中國的美食有哪些
2，中國特色美食有哪些簡單的介短一點
3，中國的傳統飲食有哪些
4，中國有什么美食
5，中國具有特色的食物
6，全國各地都有哪些名小吃

1，中國的美食有哪些

北京烤鴨，東坡肉，麻油炸蝦，酸菜魚，豆腐褒，魚子羹，龍蛇湯（豬排骨+蛇肉片），紅燒肉，等等太多了

中國的美食有哪些

2，中國特色美食有哪些簡單的介短一點

1、蘭州拉面2、西安羊肉泡饃3、重慶酸辣粉4、寧波湯圓5、武漢熱干面6、山東煎餅7、上海生煎包8、廣西桂林米粉9、長沙米粉10、河南逍遙鎮胡辣湯

中國特色美食有哪些簡單的介短一點

3，中國的傳統飲食有哪些

中餐講究蒸炒烹炸、同時又有南北之分。蒸菜大多出現在南方、以清淡少油、少調味品為主、主要為了凸顯菜的原汁原味和營養價值。主要是用竹籠為器具蒸食。像最常見的耗油生菜（飯店的名字我不記得了、我就知道是這么個菜 = =）小籠包、菜量都是少而精。大多有些微甜。而且餐前講究喝湯、大多是偏甜或者清淡的。南方人比較喜歡少食多餐、一頓飯吃的不是很多、會經常吃點小吃。例如茶點、他們喝早茶、下午茶。晚上還會吃點夜宵。我知道的像蛋餃、蒸蝦餃、奶茶、點心。都是很好吃并且很精致的小吃。北方人比較有規律、早中晚三餐、主要以炒為主、口味偏辣、偏咸。而且相對于南方、北方人菜量較大、喜歡大盤裝、大口吃、講究的是那種熱鬧活絡的氣氛。最熟悉的就是爆炒。不知道答案你滿不滿意、自己寫的、不是很好、當作參考吧、希望能幫到你

中國的傳統飲食有哪些

4，中國有什么美食

山東菜系由濟南和膠東兩部分地方風味組成特點: 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個流派。特點: 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成。特點: 烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構成，最負盛名的是杭州菜。特點: 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個流派，以廣州菜為代表。特點: 烹調方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發展起來，并以福州菜為其代表。特點: 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。特點: 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

5，中國具有特色的食物

中國有很多特色美食，如：四川三大炮、湖南口味蝦、湖北熱干面、廣東蝦餃、北京烤鴨。 1.四川三大炮：三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。2.湖南口味蝦：口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。3.湖北熱干面：熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。4.廣東蝦餃：蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃，屬粵菜系，起源于廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。5.北京烤鴨：烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研制于明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”

餃子

6，全國各地都有哪些名小吃

湖南：口味蝦。又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃。北京：北京烤鴨。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研制于明朝，在當時是宮廷食品。上海：南翔小籠包。又叫南翔小籠包，是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。廣西：桂林米粉是歷史悠久的漢族傳統小吃。以其獨特的風味遠近聞名。江西：瓦罐湯是江西省漢族民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恒溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。河南：燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。浙江：紹興腐乳是浙江地區漢族名菜，當地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅稱。安徽：八寶肉圓是以雞肉出鮮、火腿佐味、冬菇增香而著稱，其用料和制法特別，是山區人發喜慶宴席必備的風味。黑龍江：哈爾濱熏肘花。是黑龍江省哈爾濱市的特產，屬于熏制類菜肴。主要旭將煮熟的豬肘花單行擺入熏屜內，裝入熏鍋或熏爐熏制。小吃，在香港或粵語地區將小吃則稱為小食，小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的風味小吃，鮮明特色往往亦是當地觀光行銷的重點，以及所有游子對于家鄉思念的“主要對象”。小吃單價多不高，一般人都可以買得起。