很高興能為您解答燒烤串串去哪里學。串串特別好吃,吃了串串心情么么噠{!--PGC_VIDEO,真想要學首先去生意最好的店燒烤或者串串到后廚找份工作,冷鍋串串作為成都特色風味小吃,備受男女老少的喜愛,其經營靈活,味道又優(yōu)勢明顯,價格優(yōu)勢明顯,對比火鍋便宜,比吃火鍋更簡便,更平易近人。
1、想學冷鍋串串,哪里可以學?
冷鍋串串作為成都特色風味小吃,備受男女老少的喜愛。其經營靈活,味道又優(yōu)勢明顯,價格優(yōu)勢明顯,對比火鍋便宜,比吃火鍋更簡便,更平易近人,培訓時間一般學習5~7天左右,根據個人掌握情況而定。培訓內容葷菜類:羊肉串、雞肉串、瘦肉串、雞肫串、肥腸串、肥牛串、肚片串、豬血串、雞心串、鴨腸串、雞翅串、脆骨串、骨肉相連;丸子類:豬肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、魚丸串、墨魚丸串、蝦丸串、蟹棒;水產品:魚片串、魚腸串、魚泡串、魷魚串、青蝦串、鵪鶉蛋串;豆制品:豆腐串、面筋串、千張串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串;素菜類:香菇串、海帶串、菠菜串、白菜串、生菜串、金針菇串、土豆串、藕片串、海帶結串、玉米棒串、麻花、粉絲、小油菜串、青椒串、韭菜串、西蘭花串、高瓜串、茄子串,
培訓課程1.材料的選用及保管;2.香辣紅油制做技術;3.高湯的熬制技術;4.底料炒制技術;5.碼味調味技術;6.切菜串菜技術;7.藤椒味的制作技術;8.紅油味的制作技術及保管;9.菜品保管技術。店面指導1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱,2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
2、學串串香技術在哪里可以學,培訓學校成都哪里好?
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