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1，教您冰糖銀耳怎么做

主料：銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。冰糖銀耳的特色：銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在于能去除臉上雀斑，黃褐斑，而成為美容大師常用之物。教您冰糖銀耳怎么做1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。

教您冰糖銀耳怎么做

2，冰糖銀耳怎么做

銀耳泡軟，加水煮就行了，如果要營(yíng)養(yǎng)全面點(diǎn)。加點(diǎn)紅棗，蓮子。枸杞之類的一起煮。。煮到湯液濃稠放入冰糖。起鍋放涼即可。冰凍味道更好~~

冰糖燉銀耳　　用料：　　銀耳（白木耳）10克，冰糖10克，水2杯。　　做法：　　①白木耳泡在溫水里約1小時(shí)，去除硬的部分，洗凈后，再泡在水里。　　②鍋里加水和冰糖，放在火爐上，等冰糖溶解后，倒入容器里，將①的木耳放入浸泡。　　③把②放入蒸鍋里蒸1個(gè)小時(shí)。　　銀耳可以用糖漿作成非常清淡的點(diǎn)心

冰糖銀耳加水燉10分鐘即可

水發(fā)銀耳裝盤，冰糖熬水晾涼，澆在銀耳上即可。

銀耳燉冰糖[養(yǎng)生功效] 銀耳燉冰糖，有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的功效。民間常用以治療秋冬燥咳、干咳無(wú)痰、咽干口燥、肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口瘡等癥，或作體質(zhì)虛弱者滋補(bǔ)之用。銀耳燉冰糖[配料功用] 銀耳，性味甘淡、平，入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽等。功能滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)胃，生淖。《本草問(wèn)答》說(shuō)它能治口干肺痿，痰郁咳逆。銀耳燉冰糖[分量和烹制食用方法] 用水蓋過(guò)銀耳為度，泡浸1小時(shí)左右，待銀耳發(fā)漲后揀去雜物，再加冷開(kāi)水及冰糖適量，與銀耳一起隔水燉2—3小時(shí)，食銀耳飲汁。

冰糖銀耳怎么做

3，冰糖銀耳做法

把發(fā)好的銀耳放到鍋里，加上冰糖，枸杞，百合，蓮子。然后開(kāi)火。開(kāi)鍋后用文火煮半小時(shí)，這個(gè)湯喝熱的，涼的都可以，滑軟可口，如果有咳嗽的人，你還可以再里面加上雪花梨。對(duì)上火，咳嗽等都有著很好的作用，你來(lái)試試吧，把湯放在冰箱保鮮里，喝的時(shí)候味道更佳！！

冰糖銀耳一、原料： 1. 主料：銀耳30 克，紅櫻桃脯20 克。 2. 調(diào)料：冰糖。二、制法： 1. 先將銀耳用溫水浸泡1 小時(shí)（換水三次），待銀耳發(fā)開(kāi)取出，剔去耳根，洗凈放人碗內(nèi)，上籠蒸約10 分鐘取出。 2. 將鍋加清水放入冰糖，加熱溶化后，放入櫻桃脯移上旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。按：銀耳為高級(jí)天然滋補(bǔ)食用真菌，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分，其中含有人體所需的多種氨基酸以及酸性異多糖等物質(zhì)。對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著的療效，并能提高肝臟的解毒能力，起到保護(hù)的作用。所含的多糖物質(zhì)又具有抗癌的作用。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神，美容嫩膚、延年益壽等功效。《本草詩(shī)解藥性注》中講“此物有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，誠(chéng) 潤(rùn)肺滋陰要品。”此甜菜再配以潤(rùn)肺補(bǔ)脾健身的冰糖、櫻桃脯其滋補(bǔ)之功增強(qiáng)，是冬令進(jìn)補(bǔ)的理想佳肴。其特點(diǎn)，是補(bǔ)而不燥，可作為肺虛咳嗽、肺燥干咳、久咳痰中帶血或咳咯肋痛以及產(chǎn)后體虛、氣血津液虧虛、婦女月經(jīng)不調(diào)等病癥的保健菜肴。亦可作為癌癥患者的輔助食療菜肴。久食可起到美容、延年益壽的作用。凡實(shí)證咳嗽不宜食

·配　　料: 銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。 ·特　　色：銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在于能去除臉上雀斑，黃褐斑，而成為美容大師常用之物。 ·操　　作: 1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。

原料配方發(fā)好的銀耳150克青梅5克山楂糕5克冰糖200克鮮桂花少許制作方法 1.將泡發(fā)好的銀耳摘去蒂部，洗掉泥沙及污物，用溫水沖洗一下，切成小塊；青梅、山楂糕切成小的菱形片。 2.在潔凈的砂鍋中放入銀耳，加適量清水(以浸沒(méi)銀耳為準(zhǔn))，用中小火燒開(kāi)后改用小火燉煨，至銀耳軟化，湯汁濃稠時(shí)停火。 3.另取一鍋架在火上，放入開(kāi)水500克左右，加冰糖溶化，煮沸，撇去浮沫，加入鮮桂花，然后澆入銀耳湯鍋，把青梅、山楂糕片均勻撒在上面；繼續(xù)煮至滾沸，離火，晾涼，盛入容器，入冰箱鎮(zhèn)涼即成。食時(shí)取出，盛入碗內(nèi)。產(chǎn)品特點(diǎn) 香甜爽口，潤(rùn)肺更氣，補(bǔ)脾健胃，清涼除暑。

冰糖銀耳做法