大蒜、姜米、辣椒、味精、鹽、胡椒、花椒1、先將大米和黃豆泡發，浸泡時間一整夜;2、再將泡發后的大米和黃豆，用機子將其打成白漿，注意水的攝入量不是很容易稀掉;舌尖上的恩施——油粑粑油粑粑制作方法流程展示(圖文)3、再到白漿里面加入鹽和花椒攪拌均勻即可;4、把白漿剩入音符盒中，再往盒中間加點餡蓋滿放入鍋中炸制;5、炸制金黃后撈出1.剛炸出來的油粑粑趁熱吃是最酥軟和可口的;2.放冷后，也可放入油鍋里面稍微的炸一下;3.也可將油粑粑放入湯里面煮軟，然后加入調料即可。
1、恩施油粑粑怎么做？
原料:大米、黃豆,餡料:大蒜、姜米、辣椒、味精、鹽、胡椒、花椒1、先將大米和黃豆泡發,浸泡時間一整夜;2、再將泡發后的大米和黃豆,用機子將其打成白漿,注意水的攝入量不是很容易稀掉;舌尖上的恩施——油粑粑油粑粑制作方法流程展示(圖文)3、再到白漿里面加入鹽和花椒攪拌均勻即可;4、把白漿剩入音符盒中,再往盒中間加點餡蓋滿放入鍋中炸制;5、炸制金黃后撈出1.剛炸出來的油粑粑趁熱吃是最酥軟和可口的;2.放冷后,也可放入油鍋里面稍微的炸一下;3.也可將油粑粑放入湯里面煮軟,然后加入調料即可。
2、大家都說糍粑烤著好吃？糍粑是怎么制作的？
我是小寶和慧慧，很高興回答這個問題，糍粑是怎么做的，其實糍粑就是糯米蒸熟后搗爛的，做法很簡單，在家就可以操作，下面是具體做法：1.準備500克糯米加水浸泡10小時，浸泡好的糯米放進蒸籠里蒸20-30分鐘，（具體時間看你火大小，只要蒸至像米粉一樣可以吃就是熟了），2.蒸好的糯米趁熱放進洗凈的盆中，準備一個搟面杖，用搟面杖圓頭搗碎糯米，邊搗邊用手翻，直到所以的糯米都搗碎為止，中途在翻的過程中可以雙手沾水，防止粘連。
