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本文目錄一覽

1，冬季適宜吃什么
2，冬天吃啥最健康
3，冬日吃什么食物最好
4，冬天適合吃什么美食
5，冬天適合吃什么養(yǎng)生
6，冬季應(yīng)當(dāng)吃什么

1，冬季適宜吃什么

俗話說，冬天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎。冬天應(yīng)該吃些滋補(bǔ)品。

蘿卜豆腐青菜。。。

冬瓜

冬季適宜吃什么

2，冬天吃啥最健康

冬天養(yǎng)生吃大白菜，羅卜，山芋，山藥之類的季節(jié)菜最養(yǎng)生。冬季寒冷，為了保證熱能的供給可多吃些含鈣，鐵，納，鉀等豐富的食物，如蝦米，蝦皮，芝麻醬，豬肝，香焦等。另外，冬季養(yǎng)生應(yīng)根據(jù)自身需要選擇食物，主要是為了身體健康。

冬天吃啥最健康

3，冬日吃什么食物最好

中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦＃募露Q的癥狀，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對(duì)于肝類、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。民間流傳“幾顆杏桃三把火，日食梨不為多”的諺語，說明多食梨有益無害。　　勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來。但是，由于甘蔗性寒，所以脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。　　此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉可清熱潤腸、降壓防痔；山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。

冬日吃什么食物最好

4，冬天適合吃什么美食

冬天適合吃什么美食：一、麻辣火鍋：現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。二、酸菜魚火鍋：火鍋絕對(duì)是冬天最好的美食，圍坐在火鍋周圍，享受著這熱氣騰騰的美味，別有一番風(fēng)味。那么為什么是酸菜魚火鍋呢？魚一定要選擇黑魚，重量在2斤左右，魚肉配上酸菜，加上火鍋的底料，真的是讓人繞梁三日不絕。三、極品肥牛火鍋：為什么把極品肥牛火鍋放在第三位呢？因?yàn)橘F！肥牛的價(jià)格一直比較高，但是冬天作為御寒的美食，卻是綽綽有余。而且牛肉本身紋理清晰，肥瘦相間，但基本以瘦肉為主，更偏愛牛肉多一些，口感更有嚼勁，更讓人吃得過癮。四、羊肉：冬季補(bǔ)陽當(dāng)推羊肉。羊肉具有強(qiáng)身、補(bǔ)血、暖身、補(bǔ)腎、壯陽、生肌、健力、抵御風(fēng)寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的癥狀。羊肉能補(bǔ)血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助于潤膚養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)。羊肉還可促進(jìn)消化液的分泌，有保護(hù)胃壁、幫助消化的功能。所以，不管是羊肉串、羊肉湯、羊肉面，都是特別好的御寒美食。五、燴菜：將一大鍋各色菜，在鍋里面煮一起，加上各色佐料，做成一碗熱氣騰騰的燴菜，在冬日的午后吃一碗，真的是讓人回味無窮，寒氣不再。燴菜是用土豆塊、粉條、青菜、豆腐、腐竹、肉等等做成。

5，冬天適合吃什么養(yǎng)生

喝點(diǎn)雞湯挺好少吃辛辣的多吃些菌類食物（各種蘑菇、木耳），白蘿卜，牛羊肉，雞肉屬于溫補(bǔ)的，可以適量多吃。另外魚類一年四季都應(yīng)該多吃。南瓜冬天里，因?yàn)闅夂蚝洌瑸榱嗽鰪?qiáng)抗寒能力，我們的身體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。所以，冬天里需要適當(dāng)增加主食以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。但許多人只重視補(bǔ)充肉類食物，卻忘了多吃高纖維食物，殊不知冬季多吃高纖維食物的益處很多。冬季寒冷，大家在飲食中不知不覺地增加了膽固醇和飽和脂肪酸攝入量，要想保持健康又不影響口福，我們必須從健康膳食抓起，適當(dāng)吃高脂食物，多吃果蔬和粗糧等高纖維食物，因?yàn)闆]有被消化的纖維在胃腸道中還可以吸附食物殘?jiān)械亩舅兀惯@些毒素隨糞便排出體外。還有，膳食纖維可以減少脂肪的攝入，防止人體過于肥胖。營養(yǎng)學(xué)家建議，每天應(yīng)該至少攝入27克以上的纖維素，才能起到預(yù)防和保健的作用。人們可以根據(jù)自己的需求調(diào)整三餐食物，保證攝入足夠的纖維素。那么究竟什么食物是富含纖維的呢？很多帶皮的谷物、豆類、蔬菜、水果和堅(jiān)果都含有或多或少的纖維，但我們卻通常都將這些皮去掉，導(dǎo)致我們?nèi)粘Ｊ秤玫纳攀忱w維不足。其實(shí)我們可以通過食用膳食纖維，調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，讓人們?cè)谧匀弧⒉粋ι眢w的情況下防止體內(nèi)膽固醇含量增加。

6，冬季應(yīng)當(dāng)吃什么

蘿卜

暖冬更需防寒。寒冷，特別是暴冷會(huì)使人的腦垂體-腎上腺系統(tǒng)處于高度緊張；寒冬使人體攝入的營養(yǎng)有更多的被轉(zhuǎn)化為熱能，以抵御寒冷；低溫會(huì)使血鈣降低，且會(huì)使免疫系統(tǒng)功能下降，降低了對(duì)病原體的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃腸道炎癥多發(fā)。因此冬天應(yīng)攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。在保持食品多品種的同時(shí)，特別推薦以下8種食物：黃豆芽黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。牛奶牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能。香菇香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。大豆大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。狗肉狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。鱸魚鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。

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