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1，茶油能不能吃
2，茶油是不是顏色越深越純
3，純茶油含有哪些營養成分

1，茶油能不能吃

茶油中國特有的一種高級食用油料，95%以上產自中國，自古以來都是御膳用油，對人體有益的油酸含量居各種植物油之冠，可直飲、烹飪、外用。茶油有解毒，消腫止痛，潤肺美容的功效。外傷撞擊引起的瘀血腫痛，可以用茶油涂抹促進血液循環，幫助消腫。美國西莫普勒斯博士在《歐米伽膳食》中稱茶油為世界上最好的食用油。2004年，聯合國糧農組織（FAO）已將茶油作為重點推廣的健康型高級食用植物油。茶油對人體有益的油酸含量居各種植物油之冠，素有“液體黃金”的美譽。茶油有益血脂成分單不飽和脂肪酸含量超80%——食用油之首長期使用，對高血壓、高血脂、高血糖有明顯的疏導作用。茶油含有角鯊烯、黃酮類物質，對抑制癌細胞、抗癌、抗炎有效。茶油在某貓某京都可以買到不過如果買純茶油的話建議認準大品牌，比如神農國純茶油

可以吃的。還是衛生保健植物食用油

可以，是很健康的一種油

可以的，做菜的時候可以添加一點，去腥味不錯，但是不要跟花生油一樣的用法，不能拿來大量用，畢竟茶油沒有花生油那么香醇，藥用的價值高一點

茶油能不能吃

2，茶油是不是顏色越深越純

不是的，顏色更深的是土茶油，土茶油質量等級大概3級，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。不少人認為顏色深的土茶油比顏色淺的純度高，實則是色素引起的，且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色，對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質，烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風味，還會影響煙點變低。相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是我們俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級，所以純茶油肯定更干凈、衛生。純茶油也因此價格相對較高，如果賣價在100以下的純茶油，一般有假的。如果你要吃純茶油，可以考慮神農國油，網上可以搜到，國企。

茶油是不是顏色越深越純

3，純茶油含有哪些營養成分

純茶油主要脂肪1.油酸　C18:1　78-862.亞油酸　C18：2　8.63.亞麻酸　C18:3　0.8-1.64.棕櫚酸　C16:0　8.85.硬脂酸　C18:0　2.01）單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%。2）不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養標準。3）富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍。4）含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用。5）不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農藥化肥的污染。

食部：100克能量（千卡）（毫克）鈣（毫克） 5水分（克） 0.1 維生素B2（毫克）鎂（毫克） 2蛋白質（克）煙酸（毫克）鐵（毫克） 1.1脂肪（克） 99.9 維生素C（毫克）錳（毫克） 1.17碳水化合物（克）維生素E（毫克） 27.9 鋅（毫克） 0.34膳食纖維（克）膽固醇(毫克) 銅（毫克） 0.03維生素A（微克）鉀（毫克） 2 磷（毫克） 8胡蘿卜素（微克）鈉（毫克） 0.7 硒（微克） 2.8食用后容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據美國國家醫藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。不飽和脂肪酸有"美容酸"之稱，而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫學證明：每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發有重要的作用。

純茶油含有哪些營養成分