Fresh黃花菜含有一種叫秋水仙堿的物質，它本身并不是有毒,黃花菜長時間浸泡后無毒,黃花菜長時間浸泡后無毒,鮮黃花菜含有秋水仙堿,黃花菜又名黃花菜、黃花菜和無愁姑娘，是生活中很常見的食物,鮮黃花雞有毒，干品無毒,鮮黃花雞有毒，干品無毒,黃花菜本身無毒,干黃花菜有毒。
黃花菜又名黃花菜、黃花菜和無愁姑娘，是生活中很常見的食物。味道鮮美，營養價值豐富。它含有豐富的卵磷脂，可以幫助加強和改善大腦功能。也被稱為“健腦食品”。干黃花菜 有毒？黃花菜是常見的食物。Fresh 黃花菜含有一種叫秋水仙堿的物質，它本身并不是有毒。此物質為有毒，使用后會出現咽干、惡心、嘔吐等癥狀，所以應直接避免使用黃花菜。秋水仙堿在60攝氏度的高溫下即可消除，而干糧黃花菜是經過高溫處理的，所以干糧黃花菜一般情況下是無毒的。但是現在市面上能看到的干黃花菜質量參差不齊。有些劣質的黃花菜添加了大量的添加劑，有的甚至是用硫磺熏制的。所以大家不要選這個劣質的黃花菜。
黃花菜本身無毒。鮮黃花菜含有秋水仙堿。秋水仙堿本身雖然無毒，但被胃腸道吸收后在人體內氧化成雙氯芬酸，毒性很大。所以吃鮮的時候黃花菜，每次都不要多吃。如果一次性食用含有0.1-0.2毫克秋水仙堿的鮮黃花菜會引起中毒癥狀。吃7-65毫克秋水仙堿可能致命。中毒的輕微癥狀有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。嚴重的癥狀是肌肉疼痛，手指和腳趾麻木，異常瘀傷和出血等。
4、請問一下 黃花菜泡久了 有毒嗎黃花菜長時間浸泡后無毒。黃花菜秋水仙堿需要很長時間才能去除，所以無毒，鮮黃花雞有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜含有秋水仙堿，這種毒素可引起咽干、胃灼熱感、血尿等中毒癥狀，如果黃花菜先用開水燙一下，再用冷水泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜無毒。
