1、甜酒釀由糯米經發酵釀造而成，具有調味增香、暖宮活血、活血通絡、四肢靈活等功效,日本國立癌癥研究中心最新研究發現，用傳統方法制作的米酒還能抑制胃癌細胞的生長,禁忌:米酒中也含有一定量的酒精,研究人員將米酒中的水和酒精去除后，用米酒中含有的β-谷甾醇處理人類胃癌細胞。
1、甜酒釀由糯米經發酵釀造而成，具有調味增香、暖宮活血、活血通絡、四肢靈活等功效。適用于四肢血液循環不暢、肢冷胃寒者，益氣生津，適用于經期女性，可緩解疼痛。2.甜酒釀能補氣養血。糯米沖泡后更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。
2、米酒的功效與作用黃酒是我國傳統特色酒。味道香甜醇厚，乙醇含量少，深受人們喜愛，能促進人體血液循環，加速新陳代謝，養血養顏，舒筋活絡，強身健體。日本國立癌癥研究中心最新研究發現，用傳統方法制作的米酒還能抑制胃癌細胞的生長，研究人員將米酒中的水和酒精去除后，用米酒中含有的β-谷甾醇處理人類胃癌細胞。結果表明，癌細胞的增殖受到抑制，腫瘤抑制基因增加，研究人員將人類胃癌細胞移植到模型小鼠體內，每天給它們口服米酒。結果顯示，腫瘤的生長速度明顯減慢，米酒中含有大量的β-谷甾醇，對癌癥有預防作用，有助于前列腺健康，降低膽固醇水平。禁忌:米酒中也含有一定量的酒精，每天最好不要喝超過500克。如果酒精含量高，就要減少，胃酸過多、胃潰瘍、胃出血嚴重者不宜飲用。
