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1，萵苣絲木耳瘦肉絲可以一起炒嗎

可以

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萵苣絲木耳瘦肉絲可以一起炒嗎

2，青筍木耳肉片大鍋菜做法

材料：豬瘦肉、青筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜做法：1，豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，青筍切片，木耳用水發開，泡姜切片，炮紅椒切段2，炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出3, 炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香，下青筍片、木耳炒至斷生，加入肉片同炒，加鹽、雞精調味即可

青筍木耳肉片大鍋菜做法

3，萵筍木耳炒肉怎么個炒法

萵筍木耳炒肉片: 主料:萵筍250克,豬瘦肉250克,干黑木耳適量; 配料:生姜、大蒜、蔥、雞粉、淀粉、生抽、剁辣椒各適量；做法： 1.黑木耳提前2小時用冷水泡發,洗凈去蒂后撕成小朵;萵筍去皮,切成片;瘦肉切片,加入少許淀粉抓勻;生姜切絲,大蒜切粒,蔥切花; 2.熱鍋放油,下入肉片炒至變色后舀出待用; 3.鍋內余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳與萵筍翻炒2分鐘; 4.放入先前炒好的肉片炒勻后加入適量的剁辣椒,炒勻; 5.加入適量的鹽、雞粉、生抽、蔥花炒勻即可。經驗分享： 1.不可食用新鮮的黑木耳。食用新鮮黑木耳容易引發日光性皮炎、皮疹，食用過多會讓人呼吸困難。木耳經過暴曬之后，才可以安全食用。 2.黑木耳最好用冷水泡發,盡量不要用熱水,因為用熱水泡發的黑木耳口感發黏,不夠爽脆; 3.萵筍不可炒得太久,以免影響口感.

萵筍木耳炒肉怎么個炒法

4，木耳萵筍炒肉片的做法步驟圖怎么做好吃

萵筍木耳炒肉片的做法1.黑木耳提前2小時用冷水泡發，洗凈去蒂后撕成小朵，萵筍去皮，切成片，瘦肉切片，加入少許淀粉抓勻，生姜切絲、大蒜切粒，蔥切花4.放入先前炒好的肉片炒勻后加入適量的剁辣椒,炒勻5.加入適量的鹽、雞粉、生抽、蔥花炒勻即可

主料瘦肉150g萵筍200g水發木耳50g胡蘿卜50g輔料油適量鹽適量蔥1段姜少量蒜3瓣小紅椒3個生抽1湯匙雞粉1小匙香油少許步驟1.切好的肉片，放入少量的鹽、淀粉抓勻備用。2.萵筍去皮洗凈切片，水發木耳洗凈撕成小朵，胡蘿卜切片備用。3.切好蔥姜蒜和小紅椒備用。4.炒鍋倒油燒熱，下一半的蔥姜蒜熗鍋，然后下肉片翻炒斷生后盛出備用。5.另起油鍋，放入剩下的蔥姜蒜和小紅椒煸炒出香味。6.放入萵筍、木耳、胡蘿卜翻炒斷生。7.倒入之前炒好的肉片翻炒均勻。8.放入適量的鹽、生抽和雞粉調味。9.鍋前淋少許水淀粉色芡，淋少許香油后即可關火裝盤。小貼士1、肉片翻炒變色后即可盛出備用，以免炒老了。2、不喜歡吃辣椒的人可以不放小紅椒。

萵筍刮去老皮洗凈，洗好的萵筍切薄片，胡蘿卜也去皮洗凈切薄片。臘香腸放入蒸鍋里蒸30分鐘蒸熟。蒸熟的臘香腸切成薄片。蒜切碎備用。鍋置火上燒開水加幾滴油后把萵筍片和胡蘿卜片焯一下水，過涼水備用。熱鍋爆香蒜末。放入臘腸片翻炒放入少許的料酒翻炒去腥。下萵筍片翻炒熟，加適量的鹽和少許的雞粉調味后即可出鍋。