維生素d食物，維生素D含量高的食物有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-18 00:57:51 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，維生素D含量高的食物有哪些

富含維生素D的食物大馬哈魚(yú)、紅鱒魚(yú)、鱈魚(yú)肝油油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動(dòng)物肝臟以及牛奶食物中的維生素D主要存在如酵母和蘑菇，動(dòng)物性食物如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、干酪等，來(lái)源較豐富的食物主要有含脂肪多的魚(yú)和魚(yú)卵。此外，強(qiáng)化食品是維生素D的主要來(lái)源。在醫(yī)生指導(dǎo)下使用魚(yú)肝油膠丸或滴劑等維生素D制劑也是一個(gè)好辦法。魚(yú)肝油 8500 奶油(脂肪含量31.3%) 50 大馬哈魚(yú)和紅尊魚(yú)罐頭 500 雞蛋(煎、煮、荷包) 49 金槍魚(yú)罐頭(油浸) 232 牛奶(脂肪含量1~3.7%) 41 奶油(脂肪含量37.6%) 100 烤羊肝 23 脫脂牛奶(罐裝) 88 煎牛肝 19 燉雞肝 67 鮮碎肝午餐肉 15 人造黃油煎豬肝 51 煎小牛肝 14

維生素D含量高的食物有哪些

2，什么食物含有維生素D

富含維生素D的食物大馬哈魚(yú)、紅鱒魚(yú)、鱈魚(yú)肝油、比目魚(yú)肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動(dòng)物肝臟以及牛奶。脂溶性：來(lái)自食物和陽(yáng)光。紫外線可以作用于皮膚中的油脂以制造出維生素D，然后被吸收入人體內(nèi)。口服維生素D與脂肪一起由小腸壁吸收。計(jì)量單位為國(guó)際單位或微克。成人的建議每日攝取量是200—400國(guó)際單位或5～10微克。煙霧會(huì)遮斷制造維生素D的太陽(yáng)光線。在強(qiáng)烈的日曬灼傷后，皮膚將停止制造維生素D。

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維生素D主要存在于海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚(yú)肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來(lái)源于動(dòng)物性食物。維生素D的來(lái)源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同，除了食物來(lái)源之外，還可來(lái)源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽(yáng)，接受更多的紫外線照射。

什么食物含有維生素D

3，維生素d的食物有哪些

含有維生素d的食物有三文魚(yú)、魚(yú)肝油、鯡魚(yú)和沙丁魚(yú)、蛋黃、干香菇、奶酪等。維生素D的主要生理功能是促進(jìn)鈣與磷在腸道的吸收，以完成骨組織和牙齒的鈣化，天然含有維生素D的食物比較少，在海魚(yú)中維生素D含量最為豐富。1、三文魚(yú)三文魚(yú)是一種受歡迎的脂肪魚(yú)，也是維生素D的重要來(lái)源。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，一份3.5盎司(100克)的養(yǎng)殖大西洋鮭魚(yú)含有526 IU的維生素D，即66%的每日供給量。但是，養(yǎng)殖鮭魚(yú)僅占其中的25％。盡管如此，一份鮭魚(yú)養(yǎng)殖仍提供約250 IU的維生素D，或每日攝入量的32％。野生鮭魚(yú)每份含約988 IU維生素D，而養(yǎng)殖鮭魚(yú)平均含250 IU。分別是每日攝入量的124％和32％。2、鯡魚(yú)和沙丁魚(yú)鯡魚(yú)是世界各地食用的魚(yú)。它可以生食、罐裝、煙熏或腌制。這種小魚(yú)也是維生素D的最佳來(lái)源之一。每份3.5盎司（100克）的新鮮大西洋鯡魚(yú)可提供216 IU的維生素D，占每日攝入量的27％。如果不是新鮮的魚(yú)，腌鯡魚(yú)也是維生素D的良好來(lái)源，每3.5盎司（100克）食物可提供112 IU，或每日攝入量的14％。但是，腌鯡魚(yú)也含有大量的鈉，有些人會(huì)食用過(guò)多的鈉。沙丁魚(yú)罐頭也是維生素D的良好來(lái)源-一罐（3.8盎司）含177 IU，或每日攝入量的22％。其他類型的肥魚(yú)也是維生素D的良好來(lái)源。大比目魚(yú)和鯖魚(yú)每半個(gè)魚(yú)片分別提供384 IU和360 IU的維生素D。鯡魚(yú)每3.5盎司（100克）中含有216 IU維生素D。腌鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)和其他大脂魚(yú)，例如大比目魚(yú)和鯖魚(yú)，也是很好的來(lái)源。3、魚(yú)肝油魚(yú)肝油是一種很受歡迎的補(bǔ)品。如果你不喜歡吃魚(yú)，食用魚(yú)肝油是獲取某些其他來(lái)源所不能獲得的營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。這是一個(gè)很好的維生素D來(lái)源，每茶匙大約448 IU (4.9 ml)，它在一個(gè)巨大的56%的每日需求量。多年來(lái)，它一直被用于預(yù)防和治療兒童缺乏癥。4、干香菇干香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因?yàn)闀窀蛇^(guò)程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。5、蛋黃不吃魚(yú)的人應(yīng)該知道海鮮不是維生素D的唯一來(lái)源。雞蛋是另一種很好的來(lái)源，也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。雞蛋中的大多數(shù)蛋白質(zhì)是白色的，而脂肪，維生素和礦物質(zhì)的大部分是蛋黃的。蛋黃含有37 IU的維生素D或每日攝入量的5％。蛋黃中的維生素D含量取決于陽(yáng)光照射和雞肉中維生素D的含量。當(dāng)使用相同的飼料時(shí)，在陽(yáng)光下經(jīng)過(guò)草場(chǎng)飼養(yǎng)的雞所產(chǎn)的含量要高3-4倍。此外，每只蛋中富含維生素D的飼料所產(chǎn)的雞蛋可能含有6,000 IU的維生素D。這是每日攝入量的7倍之多。6、奶酪奶酪也是含有維生素d的食物，有的還不知道吧。奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中“黃金”。奶酪含維生素d是比較高的，常食奶酪能夠增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚的柔嫩光滑。

維生素d的食物有哪些