有五個品種:①栽培的番茄，大部分栽培品種屬于這個品種；(2)櫻桃番茄，果實球形，直徑約2厘米，2室，紅色、橙色或黃色；③大葉番茄，葉緣光滑，形似馬鈴薯葉；④梨形番茄，梨形果實，紅色或橙色；⑤直立番茄，莖直立，果實扁圓形,番茄是世界上栽培最廣泛的果蔬之一,西紅柿屬于蔬菜番茄品種很多,沒有區別，番茄和番茄是一種植物,番茄茄科番茄是一種以成熟多汁漿果為產品的草本植物,栽培的番茄屬于常見的番茄。
沒有區別，番茄和番茄是一種植物。番茄茄科番茄是一種以成熟多汁漿果為產品的草本植物。屬番茄名為LycopersiconMill，又名番茄、柿子，古稱六月柿、西寶三元。染色體數目2n=2x=24。水果營養豐富，風味獨特。每100克新鮮水果含有約94克水分、2.5-3.8克碳水化合物、0.6-1.2克蛋白質、20-30毫克維生素C、胡蘿卜素、礦物鹽和有機酸。可以生吃，也可以煮熟后加工成番茄醬、果汁或整個水果罐頭。番茄是世界上栽培最廣泛的果蔬之一。美國、蘇聯、意大利和中國是主要生產國。
西紅柿屬于蔬菜番茄品種很多。主要栽培品種有茂粉802、豫抗4號、豫抗5號、秦分2號、西粉2號、西粉3號、紅寶石、超早豐、早魁、馮強、臺省紅、中薯4號等。在品種選擇上，需要注意的是，早春或深秋種植時應選擇早熟品種，中晚熟品種應選擇常規季節栽培。栽培的番茄屬于常見的番茄。有五個品種:①栽培的番茄，大部分栽培品種屬于這個品種；(2)櫻桃番茄，果實球形，直徑約2厘米，2室，紅色、橙色或黃色；③大葉番茄，葉緣光滑，形似馬鈴薯葉；④梨形番茄，梨形果實，紅色或橙色；⑤直立番茄，莖直立，果實扁圓形。培育品種有三個系統番茄: ①意大利系統:果實橢圓形或卵圓形。適用于干旱地區的無支撐栽培和加工。代表品種有羅城一號、羅馬；②英制:果形小，深紅色，低溫短日照條件下結實性強。代表品種，有創富，有極品；③美國制:果實中到大，適應性強。
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