當(dāng)茶葉的香味也散發(fā)出來(lái)時(shí)，加入半杯熱水，煮沸,茶和糖的量可以根據(jù)自己的口味來(lái)定,在沸騰的過(guò)程中，你會(huì)看到奶茶逐漸變暗,準(zhǔn)備食材:茶、糖、牛奶,茶葉不要加太多，加多了奶茶會(huì)很苦,將奶茶倒入水杯中，一股香甜可口的焦糖味奶茶就做好了,奶茶當(dāng)茶葉不再變色時(shí)，用漏勺將茶葉撈出。
1、 奶茶的步驟準(zhǔn)備食材:茶、糖、牛奶。第一步:在熱鍋中加入一把茶葉，加入3勺白糖，小火慢慢攪拌，期間用筷子或鏟子不斷攪拌，使白糖和茶葉受熱均勻。茶和糖的量可以根據(jù)自己的口味來(lái)定，如果你喜歡甜味，可以多加點(diǎn)糖。如果你喜歡不太甜的味道，那就少加糖，茶葉不要加太多，加多了奶茶會(huì)很苦。第二步:小火慢慢翻炒，直到白糖炒到焦糖色，開(kāi)始出現(xiàn)氣泡，當(dāng)茶葉的香味也散發(fā)出來(lái)時(shí)，加入半杯熱水，煮沸。第三步:加入一袋純牛奶，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，在沸騰的過(guò)程中，你會(huì)看到奶茶逐漸變暗。第四步:小火煮1分鐘，奶茶當(dāng)茶葉不再變色時(shí)，用漏勺將茶葉撈出。將奶茶倒入水杯中，一股香甜可口的焦糖味奶茶就做好了。
