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1，木耳菜怎么做著吃

清炒木耳菜主料：木耳菜調(diào)料：花生油大蒜香油料酒鹽味精做法： 1。木耳菜洗凈，撈出瀝水備用； 2. 蒜切成末； 3. 炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒； 4. 倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。

木耳菜怎么做著吃

2，木耳菜怎么做才好吃木耳菜的做法大全

主料木耳菜300克輔料油適量鹽適量大蒜適量生抽適量步驟蒜炒木耳菜的做法步驟11.木耳菜洗凈瀝干水分。蒜炒木耳菜的做法步驟22.大蒜切蒜瓣。蒜炒木耳菜的做法步驟33.鍋中熱油爆香蒜米。蒜炒木耳菜的做法步驟44.把木耳菜倒入翻炒。蒜炒木耳菜的做法步驟55.翻炒至木耳菜變軟。蒜炒木耳菜的做法步驟66.加入適量鹽。蒜炒木耳菜的做法步驟77.淋適量生抽即可出鍋。

木耳菜怎么做才好吃木耳菜的做法大全

3，木耳菜的做法如何做出美味木耳菜

材料帶肉排骨500克，調(diào)料：植物油500克，鹽1/2茶匙，玉米淀粉3大匙2茶匙，白砂糖1大匙，陳醋2茶匙，蕃茄醬2大匙，水3大匙做法1.排骨洗凈斬小塊.放入鹽1茶匙拌均勻，腌制20分鐘.2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均勻.3.拌好玉米粉的樣子.4.鍋內(nèi)倒入植物油500克，油燒熱，中火，放入排骨炸至金黃色，炸的時(shí)侯要勤翻動以免炸糊了，待快出鍋前轉(zhuǎn)大火收油.即可撈出瀝干油.( 我后來試過一次全用大火，炸出來的排骨是外酥內(nèi)嫩美味的不得了)5.炸好的排骨.6.準(zhǔn)備一只碗，碗內(nèi)放入玉米淀粉2茶匙，白砂糖1大匙，陳醋2茶匙，蕃茄醬2大匙7.再放入水3大匙調(diào)拌均勻，可以先試試味道(因?yàn)槊?a href="/tag/584942.html" target="_blank" class="infotextkey">個人的口味都不同).8.鍋內(nèi)留少量底油，把碗內(nèi)的調(diào)料倒入燒成醬狀.9.倒入炸好的排骨翻炒..目的是讓排骨裹上糖漿.不要在鍋內(nèi)停留太久..裹好糖漿后馬上盛盤.

順便多介紹幾種美味好吃的涼面給你...附有精美圖片... http://www.51sexy.com/viewthread.php?tid=130282&extra=page%3d11 怪味涼面主料：面條輔料：黃瓜調(diào)料：鹽、白糖、醋、水、醬油、雞精、麻醬、香油、辣椒油、花椒粉、蔥、姜、蒜、食用油做法： 1.將面條煮熟晾涼放入少許油拌勻待用； 2.將黃瓜洗凈切成絲，蔥、姜、蒜洗凈切成末； 3.取一器皿放入麻醬、醋、醬油慢慢調(diào)勻，倒入白糖、鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、蔥、姜、蒜調(diào)成汁，把汁澆在面條上，放上黃瓜絲即可食用。特點(diǎn)：味道麻辣適口。天氣越來越熱，看了那些熱氣蒸騰的飯菜便沒了興趣，就想吃些沁人心脾的涼食和清新爽口的小菜。為了收拾廚房時(shí)不用花費(fèi)太長的時(shí)間，做涼面是最好不過的了。簡單的涼面中只須配些黃瓜、花生醬、醋、鹽、麻油即可，享用起來既涼快又簡便輕松。涼面的制法：機(jī)制的面條（有條件的用加堿面）入沸水中煮熟。煮時(shí)不能煮得太軟，撈出放案板上趁熱，灑熟菜油少許，抖散快速降溫，到互不粘連，并且冷卻為止，成為涼面。芝麻醬涼面材料：濕面（機(jī)制切面或自搟的面均可）250克，雞蛋1個，火腿3片，青椒1／2個，小黃瓜1條，豆芽菜150克，高湯1／2杯，芝麻醬3大匙。 a料：白糖、麻油各2大匙，鹽1／2小匙，醬油、烏醋（陳醋）各3大匙，蒜泥1小匙。制法： 1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜開水燙過備用。 2、小黃瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切細(xì)絲。 3、芝麻醬先加高湯調(diào)勻，再加入a料拌勻，即成醬料備用。 4、盤中放面，上面擺飾洋火腿、小黃瓜、蛋皮、青椒、豆芽，淋上醬料拌勻即可。蕎麥涼面材料蕎麥干面條1把，韭菜1 把，蛋1個，蔥花少許，油半匙，芥末隨意，柴魚粉、醬油2大匙，糖2大匙，鹽半匙，水2杯。做法 1.調(diào)味汁調(diào)勻煮開備用。 2.鍋底放少許油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放涼切絲。 3.韭菜整把洗凈不切，入沸水燙熟，撈出以冷水漂涼。面條煮熟，入冰水漂涼瀝干。 4.食用時(shí)，取適量面條泡入調(diào)味汁中，韭菜擰干切段，與蛋皮絲、蔥花加入即可食用，視個人喜好，酌加芥末調(diào)味。三色涼面材料：油面250克、蛋1個、洋火腿3片、青椒1/2個、小黃瓜1條、豆芽菜150克、高湯1/2杯、芝麻醬3大匙 a料：糖、麻油2大匙、鹽1/2小匙、醬油、烏醋3大匙、蒜泥1小匙。做法： 1.蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜水湯備用。 2.小黃瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切絲。 3.芝麻醬先加高湯調(diào)勻，再加入a料拌勻，即成醬料。 4.盤中放面，上面擺飾洋火腿、小黃瓜、蛋皮、青椒、豆芽，淋上醬料即可。涼面的其它配料 1.綠豆芽涼面綠豆芽在沸水中煮斷生，保持脆嫩，放碗中，面上蓋涼面，淋上用辣椒面（粉）、花椒油、醋、味精、醬油、蒜泥和麻油調(diào)成的味汁。 2.雞絲涼面基本制法同綠豆芽涼面，不同的是在面上加煮熟后撕成的雞絲等。 3.三絲涼面面上加熟雞絲、火腿絲、豬肉絲等。

木耳菜的做法如何做出美味木耳菜