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1，芹菜能生吃嗎

可以

不能

芹菜能生吃嗎

2，西芹能生吃嗎

材料主料：西芹一把，花生油少許，香油少許，鹽少許做法1.將西芹的葉子摘去，洗凈。2.將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。3.將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮的），切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。

可以榨汁生吃.但把纖維素扔了實際上西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食、做湯、做餡、做菜汁、腌漬、速凍等。尤其其汁可直接和面制成面條或餃子皮，極有特色。西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜如果我的回答能幫助到你.請點采納，謝謝

西芹能生吃嗎

3，芹菜能生吃嗎

芹菜是可以生吃的而且生芹菜的降壓效果比熟的效果要好，有高血壓的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降壓效果很好的，當然要堅持每天早上喝才可以。

可以生吃涼拌西芹原料: 芹菜適量，冰塊1包，黃芥末醬2大匙，糖、鹽少許，白醋適量。制法: （1）西芹洗凈后入開水鍋中氽燙，撈出后放入泡著冰塊的冷開水中冰鎮，以保持脆、綠。（2）將泡涼的西芹除去老莖，先直剖成兩半，再切成5厘米長段拼盤。（3）將調味料拌勻，再均勻淋在西芹上即可上桌。特點: 芹菜氽燙后隨即用冷水浸泡，放入冰箱1~2小時后再吃，西芹會特別爽脆可口。西芹是常見菜，多半都會將它與肉類或臘味一起炒，但其中的營養成份可會損失不少，不如我教大家一個既簡單又開胃的方法：只需西芹一把（多少隨意）、花生油少許、香油少許、鹽少許，將西芹的葉子摘去將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮的），將剝好皮的西芹切段（不可切太短），裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。

芹菜能生吃嗎

4，芹菜能生著吃嗎懂中醫的朋友幫忙解答一下謝謝

可以生的打汁喝。中醫講究是“性”，一般制作方法次之。比如中藥，都是放了好久的，干的。這要在西醫那里，就會說，營養沒有了。中醫不一樣。

可以生食芹菜，不僅有降血壓作用，同時可使人精力充沛，解除中老年便秘，消除脂肪，緩解腹脹感。芹菜具有較高的藥用價值，其性涼、味甘、無毒，具有散熱、祛風利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由子芹菜中富含水分和纖維，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥佳品。買回新鮮芹菜后，除去黃葉及泥污，在清水中浸泡半小時，洗凈，便可連葉帶莖一起嚼食。每日2次，每次20克(如榨汁服用亦可，但效果稍差)。如此持續服一周，可有明顯降壓作用，并對各類型高血壓均有效。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，也可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸后服用，有降血糖作用。　　

芹菜直接生吃恐怕會很難吃，所以可以先由開水簡單的焯一下，三五分鐘即可，色澤翠綠，入口爽脆最好。而最簡單有效而又味美價廉的方法則是：加少量的鹽，味精，香油，再用適量的醋，直接將其腌在盤子中，大概半個小時左右再吃，味道已經入內，會比較可口，而且醋腌的芹菜仍舊很脆的哦。還是天然降壓食物。

可以

可以。芹菜摘去葉，留莖，切斷，用開水燙一下，調入配料，做成涼伴芹菜，即可吃。芹菜降血壓、降血脂都很好，經常吃即可治療又可預防，是常用的佳肴之一。

用開水他燙過的就可以涼拌了吃，非常好可以降血壓