既然是“湯都洛陽”，牛肉湯自然是洛陽最具特色的早餐，當然還有驢肉湯、羊肉湯等其他東西。每年四月份，洛陽牡丹花會吸引很多游人來洛陽旅游，湯城洛陽，最受歡迎的早餐1000%是牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯和胡辣湯啦，說到餅，估計北方人每天都離不開，更別說愛吃的古都洛陽了，那么在洛陽都有哪些好吃的餅呢。

1、洛陽市區有哪些好吃的？

1.萬眾都愛的牛肉湯。既然是“湯都洛陽”，牛肉湯自然是洛陽最具特色的早餐，當然還有驢肉湯、羊肉湯等其他東西，洛陽的湯店很多，遍布大街小巷，每家湯店生意紅火。湯館的門面一般都很小，不管湯館有多有名，最多的門面就是兩三家。知名度和是洛陽牛肉湯長壽的重要原因，知味香牛肉湯是洛陽最有名的湯店之一。其他韓城牛肉湯餐廳和大眾牛肉湯餐廳也都很不錯，

2.不翻湯、豆腐湯、丸子湯。湯類食品在洛陽很受歡迎，把這三種湯放在一起，因為在不翻湯的商店里通常會有肉丸湯和豆腐湯，這些湯很有營養，既好喝又好吃。不翻湯在洛陽有120多年的歷史，油膩而不油膩，酸辣辣，最正宗的是老套的不翻湯餐廳上過央視的，每天都擠滿了人！3.胡辣湯胡辣湯，又稱胡辣湯，起源于河南省。它是中國北方著名的傳統漢族早餐湯，

胡辣湯由多種天然中草藥按比例調制而成，加入胡椒粉以及骨湯制成，口感濃郁，色澤優美，湯質粘稠，麻辣可口，非常適合早餐用餐。目前，有兩大著名的胡麻辣湯流派，一是以麻辣著稱的西華縣逍遙鎮學校；二是以醇香著稱的舞陽縣北武都學校。最有名的胡辣湯店是叫作劉國芳胡辣湯，4.米皮，搟面皮，涼皮。米皮細嫩，涼皮薄涼，搟面皮皮結實，

根據您自己的口味選擇，帶有酥脆的黃瓜和濃郁的芝麻醬味道。著名的有萬迪祥米皮店和玉英米皮店，PS：玉英米皮店對面斜對面有一家小里米皮，是名副其實的老字號。這是長安路50號的第一家，好吃又實惠，5.香噴噴的烤面筋。洛陽夜市吃最喜歡的小吃，大家都知道，就是烤面筋。據說一天能賣出上萬串面筋，有的烤面筋需要半個多小時，

6.煎餃。河南的餡料食品分類非常精細，比如水煎包和油條，基本操作程序相同。它們都塞滿了面粉袋，放進平底鍋里，加水或稀釋面糊，用大火煎，油條需要兩次打漿，成熟后連接成塊。水煎包是在煮熟的面條中倒入少量研磨油，翻轉再炸制成的，最大的區別是用的是面條，炒餃是發酵面，炒餃是水調面，炒餃更軟。7.豆腐腦，一種著名的中國傳統小吃。