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1，糯米飯怎么做需要什么材料
2，糯米飯怎么做
3，糯米飯怎么煮的家常做法大全怎么做好吃視

1，糯米飯怎么做需要什么材料

八寶飯還是純糯米飯？純糯米飯用純糯米，加水浸泡一晚，然后后蒸籠鋪上紗布，直接放上泡好的糯米，大火蒸20分鐘以上。這樣糯米才好吃。八寶飯是在此基礎上加其他料完成

糯米

糯米飯怎么做需要什么材料

2，糯米飯怎么做

具體制作方法： 1，糯米淘洗干凈用清水泡5個小時，濾去水分入屜大火蒸3個小時，中間要經常把糯米用筷子扒散，使其蒸得軟硬均勻，出屜下在炒鍋加豬油翻炒均勻，鍋中留油改文火保持一定的溫度備用。 2，瘦肉切成長條約250克一塊大小，用八角、回香、花椒、桂皮、鹽、醬油、腌漬四至五天，拿出去掉香料，鍋下菜籽油燒至6成熱下肉塊炸至半干。濾油晾冷后切成薄片備用。 3，泡酸蘿卜切成小丁、綠豆芽用開水燙熟撈出濾干水、水發海帶切成細絲、蔥切成蔥花。 4，食用時將糯米飯盛在碗內，放上肉片、泡酸蘿卜、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精拌均勻即可。　　風味特色：米香肉酥，油而不膩，味濃爽口。為貴州貞豐縣的傳統風味美食。　　制作要點：糯米飯不能蒸得太軟，以稍稍硬一點為好。

用熱水煮最好不要太多糯米了糯米跟一般的白米1：1的就可以，飯好了不要立即掀鍋蓋，悶一會，

糯米飯的做法詳細介紹菜系及功效：肺調養食譜咳喘食譜口味：清香味工藝：煮糯米飯的制作材料：主料：糯米100克教您糯米飯怎么做，如何做糯米飯才好吃把糯米淘洗干凈煮成米飯。小帖士-健康提示：益肺固表。適用于肺氣虛弱而引起的咳喘、肺癰（后期）以及肺癆（肺結核恢復期）等病。

糯米飯怎么做

3，糯米飯怎么煮的家常做法大全怎么做好吃視

食材用料：糯米[圖]糯米500克相克食物肉200克香菇[圖]香菇三個相克食物蔥[圖]蔥五根相克食物姜[圖]姜四片相克食物鹽適量雞精適量胡椒粉[圖]胡椒粉適量五香粉適量生抽三勺老抽三勺餃子皮二十張菜譜做法：糯米飯的做法圖解11.香菇和糯米提前一夜泡發糯米飯的做法圖解22.電飯鍋蒸屜上墊上一塊干凈的布，將糯米放上去蒸糯米飯的做法圖解33.蒸二十分鐘之后把上面灑上一層涼水，再蒸五分鐘糯米飯的做法圖解44.利用蒸糯米的時間，把肉，蔥，香菇洗凈糯米飯的做法圖解55.肥瘦肉分開切碎，香菇，蔥和姜切碎糯米飯的做法圖解66.鍋中放入肥肉煸岀油糯米飯的做法圖解77.放入瘦肉炒至變色，放入姜爆香糯米飯的做法圖解88.放入香菇翻炒均勻糯米飯的做法圖解99.放入生抽，老抽炒岀香味，放蔥炒勻，關火糯米飯的做法圖解1010.把蒸好的糯米飯倒入一個大點的鍋中，放入鹽，雞精，味精，和胡椒粉糯米飯的做法圖解1111.倒入鍋中炒好的料糯米飯的做法圖解1212.攪拌均勻糯米飯的做法圖解1313.拿著餃子皮，包進糯米，沿著虎口一直轉，就可以了(不好意思，一個人拍照不好拍)糯米飯的做法圖解1414.依次包好所有的燒麥糯米飯的做法圖解1515.吃的時候放上幾個到電飯鍋上蒸上十分鐘就可以了

用料排骨若干糯米 500克胡蘿卜丁一小把玉米粒一小把青豆（豆角）一小把老抽生抽適量白砂糖適量鹽適量蔥姜適量糯米排骨飯（小璟電飯煲版）的做法先將排骨放水里泡一泡，這樣有利于血水流出來焯水去血沫多洗幾次將血沫去除干凈，還可以將細碎的小骨頭洗掉將洗好的排骨放入平鍋，到一點油煎一下。通常飯店在做排骨時，為了讓它外焦里嫩都會放油鍋里炸一下，但是家里畢竟沒有飯店那樣需要大批量制作。用平鍋一來可以減少油，二來還能保證口感。將煎好的排骨倒入炒鍋，放適量蔥花+兩片姜，倒入生抽和老抽，加上適量白糖翻炒。我們家做飯不放味精雞精，大多數鮮味直接取自食材本身。最后倒入水小火二十分鐘。其實做排骨飯用不了那么多排骨，很多時候基本選用一字排（啃起來方便又好看），但是一字排由于骨頭小所以并沒有那么多骨頭香味，因此我沒有特地把一字排挑出來，這樣大小排骨一起燒可以讓香味融入在一起，同時多余的排骨還可以燒別的菜。趁著排骨在鍋里燜制時可以切一點配菜，由于家里青豆吃完了不想去買，所以青色只能由豆角擔當咧。加上本人不愛吃菇，所以香菇也省了。因此就用胡蘿卜丁、玉米粒、豆角丁。待排骨七分熟時、待湯汁粘稠時關火待用，因為我這個排骨份量比較多，所以取出一部分即可。將糯米淘洗好倒入電飯鍋，將燒好的排骨連同湯汁、配菜倒進電飯煲，加入適量鹽和水，水蓋過排骨即可……這樣糯米可以完全吸收排骨的香味。偷偷瞅一眼剛蒸好的切蔥花裝盤，開吃啦……

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