材料:鮮山楂2斤,檸檬半個,白糖300g,冰水150g,放入燒開的鍋中,加水,煮到山楂取出(如果煮到山楂以上,加入白糖,煮十分鐘,就是美味的甜湯),用鐵絲網篩濾出果肉,制作方法:選擇新鮮無蟲害的大果山楂果實,去除雜質,用清水洗凈,陰干,1.鮮山楂用鹽水泡洗,主要成分:山楂,白糖。
主要成分:山楂,白糖。設備:小鐵絲網,烹飪鍋。制作方法:選擇新鮮無蟲害的大果山楂果實,去除雜質,用清水洗凈,陰干。放入燒開的鍋中,加水,煮到山楂取出(如果煮到山楂以上,加入白糖,煮十分鐘,就是美味的甜湯),用鐵絲網篩濾出果肉。按1kg漿:1kg白糖,加入少量藕粉,攪拌,放入合適的容器中凝固,即得成品。根據食用需要切成條狀或塊狀。
2、 山楂糕怎么做?材料:鮮山楂2斤,檸檬半個,白糖300g,冰水150g。1.鮮山楂用鹽水泡洗,去掉核,底部,只留下果肉部分。2.鍋中加水,煮至軟爛,約需5分鐘,3.從鍋里拿出來,用料理機做成稀糊狀。可以用破壁機,如果沒有,可以用篩子或紗布擠壓過濾。4.把它放進鍋里。