培根雞肉卷1.雞胸肉片薄片;2.雞片加鹽、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小時;3.黃瓜、胡蘿卜切成和培根寬度差不多的細條;香菇切條;西蘭花切小朵4.腌好的雞片鋪在砧板上,放上胡蘿卜條、黃瓜條和香菇片卷成雞卷5.好培根切半,用一片培根卷上雞卷6.全部卷好后刷一層油7.平底鍋加點油燒熱,放入培根雞肉卷煎制,培根接口處往下8.盡量用小火煎制久一點,煎的過程不斷轉雞肉卷以便均勻,最后再磨入點黑椒碎9.取出后切小段,配上喜歡的醬汁就可以吃啦培根薯泥魚糕卷1.準備土豆一只,去皮,切小塊,上蒸鍋大火蒸至土豆變軟2.準備培根3片中間切開,魚糕一塊,魚糕寬度比培根略寬或相同即可,將蒸好的土豆塊用勺子壓成土豆泥,如果有料理機打碎成泥更佳,魚糕切成1cm見方的條狀3.將壓好的土豆泥加少許鹽,研磨上適量黑胡椒碎,拌勻4.將培根片攤平,放上適量土豆泥,再再頂部放上一根魚糕,土豆泥靠中間放,頭尾兩端不要放土豆泥,方便卷起5.從上圖右側開始往左側卷起,收口處朝下,依次卷好6.依次排列,上蒸鍋大火約6分鐘左右,因為土豆泥和魚糕都是熟的,只要培根變色變熟即可,出鍋前撒上少許蔥花,再燜一會即可培根金針菇卷1.將金針菇洗凈瀝干,切掉根部,撕開2.培根解凍從中間一分為二3.把適量的金針菇放在培根上4.在金針菇上刷少許燒烤醬料5.卷起,用牙簽戳起來固定住6.依次做好所有的培根卷7.空氣炸鍋200度預熱五分鐘,將所有的培根卷放入九陽空氣炸鍋的炸籃內8.將炸籃推入空氣炸鍋中9.設置200度,十分鐘即可。
1、匈牙利培根怎么制作?
您好,要做匈牙利培根首先要把材料準備好。做匈牙利培根需要以下材料:高筋面粉500克,低筋面粉100克,雞蛋5個,鹽5克,酵母10克,水250克,黃油50克,培根8片,芝士片15片,沙拉醬、蔥花若干,第一步:將糖、面粉、酵母、雞蛋、鹽以及水一起加入到容器中打至可以擴展的狀態,加入黃油,繼續攪拌,只至可以像面膜一樣的拉出來。
第二步:將面團揉成一個圓,放入盆中,用保鮮膜蓋好,室溫發酵30分鐘左右,第三步:將面團分成80克左右的一個個小面團,揉圓。第四步:將小面團搟成長條形,放上一塊芝士和半片培根,然后從頂部往下卷起成圓柱形。第五步:將圓柱形的成品在甜椒粉上轉一圈使甜椒粉均勻裹上,并在表面斜向劃三個刀口。在刀口中擠上沙拉醬,
2、培根應該怎樣煎?
你好,我是奧斯卡炊事班老汪,希望我的回答對你有幫助。培根如果是單純的煎的話:將培根切成小段,中火煎一段轉小火,慢慢煎,可以放一些耗油,如果你需要培根的其他做法,分享一些家常的做法給你:培根雞肉卷1.雞胸肉片薄片;2.雞片加鹽、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小時;3.黃瓜、胡蘿卜切成和培根寬度差不多的細條;香菇切條;西蘭花切小朵4.腌好的雞片鋪在砧板上,放上胡蘿卜條、黃瓜條和香菇片卷成雞卷5.好培根切半,用一片培根卷上雞卷6.全部卷好后刷一層油7.平底鍋加點油燒熱,放入培根雞肉卷煎制,培根接口處往下8.盡量用小火煎制久一點,煎的過程不斷轉雞肉卷以便均勻,最后再磨入點黑椒碎9.取出后切小段,配上喜歡的醬汁就可以吃啦培根薯泥魚糕卷1.準備土豆一只,去皮,切小塊,上蒸鍋大火蒸至土豆變軟2.準備培根3片中間切開,魚糕一塊,魚糕寬度比培根略寬或相同即可,將蒸好的土豆塊用勺子壓成土豆泥,如果有料理機打碎成泥更佳,魚糕切成1cm見方的條狀3.將壓好的土豆泥加少許鹽,研磨上適量黑胡椒碎,拌勻4.將培根片攤平,放上適量土豆泥,再再頂部放上一根魚糕,土豆泥靠中間放,頭尾兩端不要放土豆泥,方便卷起5.從上圖右側開始往左側卷起,收口處朝下,依次卷好6.依次排列,上蒸鍋大火約6分鐘左右,因為土豆泥和魚糕都是熟的,只要培根變色變熟即可,出鍋前撒上少許蔥花,再燜一會即可培根金針菇卷1.將金針菇洗凈瀝干,切掉根部,撕開2.培根解凍從中間一分為二3.把適量的金針菇放在培根上4.在金針菇上刷少許燒烤醬料5.卷起,用牙簽戳起來固定住6.依次做好所有的培根卷7.空氣炸鍋200度預熱五分鐘,將所有的培根卷放入九陽空氣炸鍋的炸籃內8.將炸籃推入空氣炸鍋中9.設置200度,十分鐘即可。