甘肅的青皮核桃也算是優質農產品了。核桃果實采收后如何進行脫青皮和清洗，核桃果實采收后放置陰涼的地方，切莫用陽光照曬，如果剛采收的核桃沒有去青皮，可以將采摘的新鮮核桃堆成堆，高度50厘米的堆，用干草或者是干樹葉蓋核桃堆上面，可以起到加熱保暖的效果，一般堆漚七天左右，核桃果實開裂50%即可扒開堆，沒有開裂的核桃可以用棍棒敲擊，力量均勻，防止核桃果實發黑和霉爛。

1、核桃收獲后青皮怎么去除？

謝謝邀請：核桃果實采收后如何進行脫青皮和清洗？1、堆漚脫皮法：核桃果實采收后放置陰涼的地方，切莫用陽光照曬，如果剛采收的核桃沒有去青皮，可以將采摘的新鮮核桃堆成堆，高度50厘米的堆，用干草或者是干樹葉蓋核桃堆上面，可以起到加熱保暖的效果，一般堆漚七天左右，核桃果實開裂50%即可扒開堆，沒有開裂的核桃可以用棍棒敲擊，力量均勻，防止核桃果實發黑和霉爛。

2乙烯利脫皮法：果實采收后，在濃度0.3%～0.5%乙烯利溶溶液中浸蘸約30分鐘，再按50厘米的高度，把核桃果實堆在陰涼處，溫度保持30度左右，相對濕度80%～90%之間，經過五天堆放，核桃果實離皮95%.，也可以在浸蘸堆好的核桃果實上邊加蓋干草或者干樹葉，厚度10公分左右，可以減少堆放時間，堆放2天即可，用乙烯利脫皮，時間短，方便、簡單，省事、省時、效率高。

2、甘肅山區青皮核桃愁銷路，各位前輩有好法子嗎？介紹一下，幫助這邊農民把核桃賣出去？

我也是甘肅的再加上是從農村走出來的，看到這個消息還是很沉重！甘肅的青皮核桃也算是優質農產品了！結合自己從事互聯網行業的特性，給老鄉出幾點建議！青皮核桃為什么會滯銷？不外乎以下幾個原因：種植結構單一，覺得青皮核桃價格好就只種核桃，從而忽視了多品種戰略，這就加大了種植風險。盲目跟風，覺得去年價格好，今年就一窩蜂的種。

不會理性的做選擇，而且在當前的大環境下，說實話，市場分析根本就無從談起，看到那種作物掙錢就種那種，其實就已經埋下了滯銷的禍根。流通不暢，我們甘肅這邊確實屬于山大溝深，農產品想要短時間順暢的運出去確實不容易。分析滯銷的原因不是馬后炮，而是為了尋找對策，當前最重要的任務是把滯銷的青皮核桃銷出去。如何處理滯銷的青皮核桃呢？說說個人的意見！聯合起來，有個專門的組織去聯系物流公司，只有量變才能引起質變，這是最重要的，能賣出去也要能送到消費者的手上，

據我所知郵政這幾年在甘肅都專門有扶貧項目，針對農產品的，因為去年我幫同事賣過天水的蘋果，速度還挺快的，全國基本上三天之類都能送達。做產品包裝設計，貨賣一張皮，品牌的效應還是很明顯的。針對青皮的特性，做好產品的包裝設計，尤其是細節，因為青皮核桃吃起來不像一般水果那樣容易，怎么吃等等都要做好說明，包裝哪怕剛開始量定小一點，現在做包裝設計和生產的廠家很多，花不了多少錢就可以搞定，

多渠道聯系銷路。物流和包裝解決了，剩下的問題就是解決賣的問題，現在是IP經濟時代，什么是IP？有人這樣定義IP：能夠僅憑自身的吸引力，掙脫單一平臺的束縛，在多個平臺上獲得流量，進行分發的內容。首先利用好時下最流行的網紅，抖音、快手等平臺催生了無數的網紅，先找身邊的，然后讓他們在聯系圈子內的，做義賣，或者可以給他們從銷售中支付抽成。

很多網紅也是很愿意做這件事的，畢竟是名利雙收的事，聯系淘寶的聚劃算平臺，做團購，找一個好的故事，一個好的賣點。如果能請到政府出面站臺背書更好不過，總的來講，能夠做到以上步驟，滯銷的青皮核桃就不愁沒有出路！遇到困難，選擇合適的處理辦法才最重要，由于個人從事互聯網行業，結合自身經歷給出的建議，希望老鄉們的青皮核桃能夠早日銷售出去。