油炸小河蝦的做法，的做法油炸小河蝦怎么做好吃油炸小河蝦的家常做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-27 05:58:09 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，的做法油炸小河蝦怎么做好吃油炸小河蝦的家常做法

步驟1.小河蝦洗凈2.放入鹽，料酒姜片3.攪拌均勻，腌制10分鐘4.腌好的蝦，放入適量的面粉5.攪拌均勻，每一個(gè)蝦上面都沾上面粉6.鍋中放油，放入蝦，炸到蝦變成紅色7.撈出備用8.等到鍋里的油溫在升高一些，放入剛才炸好的蝦，重復(fù)再炸一下9.炸到蝦變得酥脆了即可裝盤(pán)

用料小河蝦料酒蔥姜蒜小米椒料酒生抽醋爆炒小河蝦的做法河蝦洗凈，用料酒腌制10分鐘鍋中放油，油熱放入蔥姜蒜，小米椒，爆香放入河蝦，翻炒片刻加料酒，生抽，醋，繼續(xù)翻炒加鹽調(diào)味，裝盤(pán)

的做法油炸小河蝦怎么做好吃油炸小河蝦的家常做法

2，油炸小河蝦的做法

材料小蝦，淀粉，鹽，胡椒面做法1.小蝦里加淀粉鹽胡椒面，和勻2.油鍋里倒油，燒到八分熱的時(shí)候把小蝦用勺子舀進(jìn)去，炸到小蝦通體金紅就可以了材料淀粉，雞蛋1個(gè)，花椒粉，鹽適量，小蝦1斤，油做法 1.將小蝦洗凈，加適量鹽，花椒粉煨十分鐘。2.期間準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)，打散攪勻，加入淀粉繼續(xù)攪勻，這么小的蝦就不一一炸了，干脆把蛋糊澆入蝦里，還是攪拌均勻備用。3.鍋內(nèi)適量油燒熱后分三次加入小蝦，用漏勺不時(shí)滑動(dòng)，防止粘連，看到蝦成金黃色即可撈出，控油盛盤(pán)。材料小河蝦300g，淀粉200g，鹽1茶匙（5g），香蔥1棵，朝天椒1只，胡椒粉1/3茶匙（2g），紹酒1湯匙（15ml），油800ml（實(shí)蠔20ml）做法小河蝦放入清水中沖洗干凈，再瀝干水分，接著調(diào)入鹽和紹酒混合均勻，腌制15分鐘。香蔥洗凈，用朝天椒一起切碎。將小河蝦放入淀粉中，均勻的裹上一層淀粉。將油倒入飛利浦電炸鍋中，旋鈕調(diào)至180度，加熱5分鐘。將小河蝦放入飛利浦電炸鍋中炸制2分鐘，然后把炸籃提起瀝干油分，盛盤(pán)。最后撒入胡椒粉、朝天椒碎和香蔥碎即可。

食材用料小河蝦500g面粉適量鹽一勺椒鹽適量油炸小河蝦的做法1.小河蝦洗凈，剪去胡須。2.盆里放面粉，將小河蝦一點(diǎn)點(diǎn)放入，邊放邊抖，直到小蝦全身都裹上面粉。3.油鍋燒熱，放入小河蝦炸至一面金黃色翻下面。4.控油盛到盤(pán)子里晾涼，撒上椒鹽即可。

你應(yīng)該吃過(guò)大排檔了把，蝦屁股有絲，然后就可以油炸，那味道就是一個(gè)好吃的時(shí)侯

油炸小河蝦的做法

3，最簡(jiǎn)單的酥炸小河蝦怎么做

1. 要想讓小河蝦酥脆可口的關(guān)鍵是一定要把河蝦晾干，我用廚房紙巾把水分都吸干了。2. 炸東西時(shí)為了省油可以使用小奶鍋，比炒鍋用油少的多。用料河蝦 300克鹽 3克淀粉一小勺最簡(jiǎn)單的酥炸小河蝦的做法小河蝦用水洗凈，晾干！炸之前用鹽、淀粉拌勻！燒熱油，可以先丟一個(gè)小河蝦進(jìn)去，如果入油后有油花，油溫就可以了。把河蝦入油炸，不斷攪拌，以防結(jié)塊。河蝦在油中浮起后再炸兩分鐘，盛出，開(kāi)吃！

主料：蝦500g調(diào)料食鹽適量；姜適量；調(diào)和油適量；面粉適量。做法：河蝦去頭去腳備用將處理好的河蝦加入面粉和鹽調(diào)味加入幾滴清水將河蝦拌勻靜置五分鐘即可油鍋燒至六成熱將河蝦逐一下入油鍋待其變色后浮至油面用筷子將其扒散待所有河蝦完全浮至油面即可

原料：小河蝦一斤。輔料：面粉30g，椒鹽粉3g，白胡椒粉少許。做法：1，準(zhǔn)備原料新鮮的小河蝦。2，河蝦放在水里洗掉雜質(zhì)，撈出瀝水分，同時(shí)用廚房紙巾擦拭小河蝦表面的水分。（盡量將水分擦拭干凈）3，之后將一勺面粉倒入河蝦中，用筷子拌勻。讓河蝦均勻的粘裹一層薄薄的面粉。4，加入少許的白胡椒粉，拌勻。（去腥的作用）5，撒入椒鹽粉，攪拌均勻。6，鍋中放入適量的食用油，燒熱至8成熱，然后將小河蝦慢慢滑入鍋中，中火炸至1分鐘左右。7，用漏勺撈出河蝦，最好是將炸好的河蝦放在廚房紙巾上，讓紙巾吸走多余的油份。8，根據(jù)個(gè)人口味，繼續(xù)撒些椒鹽粉即可食用。9，成品。小貼士：1，去掉雜質(zhì)的小河蝦，一定要瀝干水分，同時(shí)用廚房紙巾擦拭表面的水分，如果這個(gè)動(dòng)作不做，加了面粉之后，面粉不會(huì)均勻的粘裹在河蝦上，而是遇到水分結(jié)成面團(tuán)。成品不好，口感也不好。2，添加了少許的白胡椒粉，為了去除蝦的腥味，但是白胡椒粉不能多加，以免遮蓋了蝦本身的鮮味。3，因小河蝦一入油鍋就會(huì)變色，所以炸制時(shí)間最好控制好，時(shí)間太短，蝦皮不脆影響口感，如果時(shí)間太久，炸老了油份太多，吃的時(shí)候感覺(jué)都在吃油，影響味道。4，炸好之后，最好放在廚房紙巾上，讓其吸收多余的油份，這樣更健康美味。

最簡(jiǎn)單的酥炸小河蝦怎么做