泡菜炒五花肉，泡菜炒五花肉的做法泡菜炒五花肉怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-12 02:16:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，泡菜炒五花肉的做法泡菜炒五花肉怎么做

材料泡菜300g，帶皮花肉200g，番茄醬2湯匙，熟芝麻少許做法1、花肉洗凈切塊，泡菜輕輕壓出汁液切塊。2、鍋里沾油，放入肉塊大火煸炒至微焦出油。3、加入泡菜和番茄醬用中火煸炒。4、開始干身時(shí)，泡菜汁分兩次加入繼續(xù)煸炒。5、炒至泡菜干身即可上碟，撒上熟芝麻一起拌食。材料韓式袋裝泡菜，五花肉，蔥，姜，蒜，韓式辣醬做法1 五花肉切薄片2 放少許油把五花肉投入3 待肉片兩面發(fā)黃微微卷曲盛出4 留有底油燒熱倒入蔥姜蒜片煸香5 倒入韓式泡菜6 炒軟后加入一大勺的韓式辣醬加入泡菜汁7 倒入五花肉片和少量清水燉煮5-8分鐘8 肉油完全煮出泡菜軟爛湯汁收干即可食用

泡菜炒五花肉的做法泡菜炒五花肉怎么做

2，一道泡菜炒豬肉的經(jīng)典做法

用料韓式泡菜240克，五花肉300克，洋蔥適量，生抽，料酒，熟白芝麻。韓式泡菜炒五花肉——很爽很下飯哦的做法把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述炒鍋中放油，放入五花肉煸炒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述慢慢煸至五花肉變色。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入洋蔥炒出香味。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤后撒熟的白芝麻提香。

一道泡菜炒豬肉的經(jīng)典做法

3，韓式泡菜炒五花肉怎么做

韓式泡菜炒五花肉的材料:韓式袋裝泡菜，五花肉，蔥，姜，蒜，韓式辣醬韓式泡菜炒五花肉的做法:1 五花肉切薄片 2 放少許油把五花肉投入 3 待肉片兩面發(fā)黃微微卷曲盛出 4 留有底油燒熱倒入蔥姜蒜片煸香 5 倒入韓式泡菜 6 炒軟后加入一大勺的韓式辣醬加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水燉煮5-8分鐘 8 肉油完全煮出泡菜軟爛湯汁收干即可食用泡菜營(yíng)養(yǎng)分析1. 泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用；2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，蔥等刺激性作料可起到殺菌，促進(jìn)消化酶分泌的作用；3. 泡菜還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。

韓式泡菜炒五花肉怎么做

4，怎樣做泡菜炒五花肉

一、泡菜五花肉的做法做法：五花肉切片，提前用鹽和辣椒粉(可選)腌制半小時(shí)以上。洋蔥切絲，蒜切末。熱鍋涼油(少量)，五花肉下鍋煸炒出多余的油脂后盛出。鍋中留少量油放洋蔥入鍋(中小火)，慢慢炒至透明(耐心)，加入蒜末和辣椒醬，略翻炒后加入泡菜(中大火)，翻炒出香味。接下來(lái)很重要的是嘗下味道(因?yàn)椴煌呐莶撕屠贬u咸度和酸度不同，每個(gè)人對(duì)酸度的接受程度不同)，根據(jù)口味加鹽、糖或者什么都不加(比如我)。把五花肉加入鍋中，翻炒均勻后出鍋。二、四川泡菜的做法做法：密封性好的壇子，壇子大小根據(jù)情況定。洗干凈，擦干水，透氣晾干。干凈的生水3KG左右，根據(jù)壇子大小定，裝水不超過(guò)壇子容量的3/4。礦泉水或者自來(lái)水即可。網(wǎng)上有的說(shuō)需要用冷開水，但我的方法是最好不用，用冷開會(huì)有個(gè)壞處，就是容易生花。紅皮白心蘿卜皮三斤，把蘿卜皮削下來(lái)，削得厚一點(diǎn)，洗凈晾干待用。這個(gè)的用途是發(fā)鹽水，讓鹽水略微發(fā)紅，看起來(lái)好看。泡的蘿卜皮也可以吃，清脆可口。腌制鹽，或者食用鹽也可以。鹽前期不要放多了，放半袋就可以，味道不夠后面在根據(jù)情況添加就可以。小米椒一兩斤，根據(jù)吃辣的程度加。一點(diǎn)辣不能吃，就少放一點(diǎn)，喜歡吃辣，就多放一點(diǎn)。如果要吃正宗味道的四川泡菜，最好多放一點(diǎn)。姜和兩三斤。蒜一斤，蒜要?jiǎng)兤ぁＯ锤蓛袅栏伞Ｇ嗷ń愤m量，太多了會(huì)比較麻，根據(jù)個(gè)人口味定吧。青花椒會(huì)使鹽水味道格外好，還不容易長(zhǎng)白白的那層。也可以不加，看你們的情況。三、泡菜的功效作用1、開胃健食經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，幫助食物的消化吸收。2、保護(hù)腸道常吃泡菜可以增加腸胃中的有益菌，抑制腸道中的致病菌，降低患胃腸道疾病的概率，增加身體抵抗力。3、促進(jìn)代謝泡菜的主要材料--辣椒能促進(jìn)分泌胃液，進(jìn)而幫助腸胃消化;此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用，并能幫助生理代謝，增進(jìn)食欲及促進(jìn)血液循環(huán)。泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，幫助身體排汗。

5，東北酸菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好

食材：超市袋裝酸菜，半袋，切細(xì)絲；生姜，3-4片；五花肉，切2厘米薄片，五花肉沒有完全化的時(shí)候，比較容易切薄片，至于放多少，看個(gè)人口味，喜歡吃肉的可以多放一點(diǎn)調(diào)味料：花椒粉，醬油/生抽，鹽；做法：買來(lái)的酸菜口感比較酸，需要泡水半天，如果沒有這么長(zhǎng)的時(shí)間，就反復(fù)沖水，這樣酸菜的口感會(huì)比較好這道菜的關(guān)鍵是油多，酸菜比較吸油，大火下油，放入五花肉，姜片，將五花肉中的油炒出來(lái)，直至肉色焦黃加少許生抽，五花肉上色，少許花椒粉；放入酸菜，大火翻炒3-5分鐘，酸菜的顏色會(huì)變深，加入生抽，繼續(xù)翻炒，會(huì)發(fā)現(xiàn)酸菜的顏色會(huì)變深，所有的菜都均勻的裹上油，加鹽調(diào)味，邊加邊嘗，如果酸菜太酸可以放生抽，或加鹽來(lái)調(diào)整酸味喜歡吃粉絲的，可以將粉絲泡熱水5分鐘，等酸菜炒好了，再加入粉絲，炒勻，調(diào)味即可

6，泡菜辣炒五花肉怎么做

【材料】：五花肉一塊、泡菜一包【做法】：1. 五花肉去皮切成片，用一茶匙料酒抓勻腌制一會(huì)兒。2. 把泡菜取出切成小塊，泡菜汁濾出待用。3. 平底鍋燒熱，在鍋底輕薄的抹一層油（可用餐巾紙）。五花肉排入鍋中，中小火兩面煎到微微焦黃。4. 倒入切好的泡菜，轉(zhuǎn)大火，翻炒出香味。5. 倒入泡菜汁一起翻炒（如果泡菜汁不夠多，此時(shí)可稍微加點(diǎn)兒水）。6. 翻炒一會(huì)兒，五花肉表面都裹上泡菜汁即可關(guān)火撒蔥花出鍋。【小貼士】：1. 如果時(shí)間充裕，可以把五花肉事先放入冰箱冷凍至稍硬再切片，會(huì)比較容易切，形狀也好看。我因?yàn)楦袝r(shí)間，所以直接切了，當(dāng)然形狀也就不是那么完美了。2. 泡菜汁在這道菜中是一個(gè)重要的調(diào)味料，缺少不得。3. 泡菜入鍋翻炒不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最多半分鐘，炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就失去了泡菜特有的爽脆口感和鮮甜滋味。

7，泡菜炒五花肉怎么做好吃泡菜炒五花肉的家

主料泡菜100克五花肉150克輔料油20克醬油5克青椒2個(gè) 步驟泡菜炒五花肉的做法步驟11.食材準(zhǔn)備好泡菜炒五花肉的做法步驟22.熱鍋下油泡菜炒五花肉的做法步驟33.倒入五花肉，干煸一下泡菜炒五花肉的做法步驟44.兩邊都煸一下，讓五花肉出油泡菜炒五花肉的做法步驟55.肉干煸透后，先倒入青椒泡菜炒五花肉的做法步驟66.接著倒入準(zhǔn)備好的泡菜泡菜炒五花肉的做法步驟77.大火快炒三四分鐘后，加入醬油調(diào)味即可出鍋泡菜炒五花肉的做法步驟88.快手上桌了泡菜炒五花肉的做法步驟99.食材簡(jiǎn)單，味道不簡(jiǎn)單哦泡菜炒五花肉的做法步驟1010.開動(dòng)吧

原料：　　泡菜(超市買的青青韓國(guó)泡菜)300g，切片　　五花肉100g，切小片　　白豆腐300g，切片備用青紅椒切絲，蔥切段，蒜切片生粉, 包生菜做法： 1.將豆腐切約0.5毫米厚的片，均勻的鋪在盤子里，上鍋大火蒸10分鐘，取出，潷去多余水分。 2.生菜，選嫩葉洗凈，晾干水氣。注意因?yàn)槭且缘模詈枚嗯菀幌拢屑?xì)洗干凈。(生菜也可以直接用泡菜代替) 3.將肉加醬油、生粉抓勻，略腌一陣。 4.油熱后，放入五花肉翻炒至變色，盛出。 5.重新加底油，下蒜片炸香后，下青紅椒絲，略煸炒，下炒好五花肉片及泡菜，翻炒至入味， 6.泡菜湯也不要浪費(fèi)，倒少許入鍋，加糖燒一會(huì)，更添美味。 7.下蔥段,加少許鹽、雞精調(diào)味即可起鍋，盛放在事先蒸好的豆腐上，再撒上熟芝麻即可。