高筋面粉700g、低筋面粉300g、酵母12g、鹽20g、清水670g制作工藝:①將配方中的所有配料放入攪拌機中攪拌至面筋為100%，手套膜即制作完成,⑥將面包表面的粉末過篩，用三刀將柳條口切開,6.在面粉中加入酵母，啟動面包機的揉面功能，揉面后加入黃油，重啟面包機的揉面功能，重復揉面程序一次,Bake面包方法如下:1。
材料:高筋面粉300g，雞蛋70g，酵母4g，鹽2g，糖50g，純牛奶150g，黃油20g，紅糖10g。Bake 面包方法如下:1。準備材料。2.準備酵母。3.將純牛奶和雞蛋放入面包桶。4.加入面粉。5.在面包桶的兩個角分別加入糖和鹽。6.在面粉中加入酵母，啟動面包機的揉面功能，揉面后加入黃油，重啟面包機的揉面功能，重復揉面程序一次。7.取出面團，排氣。8.分成6等份。9.拿其中一個，分成三等份。沒有一個小部分會被絞成長條。10.把盤子弄圓，放到烤盤里。11.設置點火溫度170度，點火溫度150度，烤25分鐘，鮮面包就完成了。
2、法棒 面包的 制作方法竅門高筋面粉700g、低筋面粉300g、酵母12g、鹽20g、清水670g制作工藝:①將配方中的所有配料放入攪拌機中攪拌至面筋為100%，手套膜即制作完成。(2)將面團在22-25度的室溫下放置半小時左右，③將150g面團分好，用保鮮膜蓋好預成型的條，室溫放置半小時左右。④將醒發好的面團搓成20cm的條狀，兩端略尖，放入烤盤模具中，⑤將喚醒柜的溫度調節至35和70。將整形后的面包放入喚醒柜中，喚醒半小時左右，喚醒至原來音量的兩倍，⑥將面包表面的粉末過篩，用三刀將柳條口切開。把黃油擠到嘴里，直接在爐子里烤，⑦烤箱溫度設置為180開火，160關火。蒸三秒，約30分鐘，如果沒有，就算了。烘烤時間大約半小時，如果中間顏色嚴重，可以降溫烘烤。烤好的法棍最好在兩個小時內吃完。
