高筋面粉700g、低筋面粉300g、酵母12g、鹽20g、清水670g制作工藝:①將配方中的所有配料放入攪拌機中攪拌至面筋為100%,手套膜即制作完成,⑥將面包表面的粉末過篩,用三刀將柳條口切開,6.在面粉中加入酵母,啟動面包機的揉面功能,揉面后加入黃油,重啟面包機的揉面功能,重復揉面程序一次,Bake面包方法如下:1。1、烤面包的制作方法材料:高筋面粉300g,雞蛋70g,酵母4g,鹽2g,糖50g,純牛奶150g,黃油20g,紅糖10g。Bake面包方法如下:1。準備材料。2.準備酵母。3.將純牛奶和...
更新時間:2023-03-28標簽: 烘焙面包制作烘焙面包制作方法 全文閱讀