Ingredients西瓜豆瓣醬2塊、輔料3勺、蔥2根、姜2根、蒜2根、青椒4根、花生米1粒、少糖極鮮味香油1勺西瓜醬的做法1,去籽切西瓜成丁菜備用2,西瓜醬制法:配料:黃豆10斤，面粉1斤，鹽2斤，15斤西瓜漿(帶籽),西瓜醬是一種果汁豆醬，風味獨特,5.西瓜加入一湯匙甜面醬翻炒至西瓜汁變稠,6成品，西瓜醬做好了。

1。食材:西瓜適量，泡好的黃豆，食用油，姜蔥，4個八角，花椒，香葉，鹽，甜面醬。2、熟黃豆適量，西瓜切成小塊。3.青紅椒切成小塊，洋蔥切成斜花。4、鍋里多一點油，熱，蔥姜，花椒，八角，香葉，兩塊炒香。5.西瓜加入一湯匙甜面醬翻炒至西瓜汁變稠。6.炒黃豆，鹽，醬油，和青紅椒。7.翻炒兩三分鐘，關火。

西瓜醬制法:配料:黃豆10斤，面粉1斤，鹽2斤，15斤西瓜漿(帶籽)。1.黃豆洗凈，用清水浸泡四個小時，放入鍋中煮熟，用手搓成餅。2.將煮熟的黃豆取出冷卻，與面粉混合均勻，排列在木板上(約一寸至一寸半厚)，蓋上干凈的布，放在通風不良的地方發酵。大概過了五到七天，就會長出一層灰毛，變成餅干。3.將發酵好的豆餅卷成小塊，曬干。4.將豆干和西瓜汁(熟的西瓜帶籽的果肉)同時放入缸中，加鹽，攪拌均勻，蓋上缸蓋，放在陽光下暴曬一個月。西瓜這個種子有一種香料的氣味。西瓜醬是一種果汁豆醬，風味獨特。其營養豐富，味道咸中帶甜，有西瓜的清香。油炸后香味更加濃郁，是制作炸醬面、拌面的佳品。

Ingredients西瓜豆瓣醬2塊、輔料3勺、蔥2根、姜2根、蒜2根、青椒4根、花生米1粒、少糖極鮮味香油1勺西瓜醬的做法1。去籽切西瓜成丁菜備用2。將牛肉切成塊。花生用大蒜研缽搗碎。4.因為當時忙著操作，所以沒有把它們分批放入鍋內的步驟拍下來。我來描述一下:1。往鍋里多放些油。2.油熱后，放入蔥、姜、蒜、青椒、花生翻炒至微黃。3.加入豆瓣醬，快速翻炒。3.這時候開始切牛肉丁，快速翻鍋，避免糊鍋。4.肉炸至微熟后，放入/。

西瓜:1輔料冰糖:適量玉米淀粉:適量具體步驟1。準備食材，2.西瓜去皮去籽，切成小塊，放入料理機中，然后加入冰糖。3將攪拌好的西瓜果汁倒入不粘鍋中，4.用大火煮。5煮到水分蒸發，西瓜汁有點稠，再倒入調好的玉米淀粉，邊倒邊攪拌，不停攪拌，煮到汁濃稠。6成品，西瓜醬做好了。