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1，長治這里那里有賣棗糕

橋北拉你去那里向里走就可以看到拉

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2，做棗糕的方法和步驟

教你在家做紅糖棗糕，做法簡單易學，步驟詳細，再也不用排隊買了 00:00 / 00:1970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

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3，大這個大怎么去掉

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4，紅棗糕的家庭的做法紅棗糕的制作方法及配方

紅棗糕是一道美食糕點，有一股紅棗的香味，吃在嘴里軟軟的、甜甜的，回味無窮，很多小孩子和大人都十分喜歡，許多人在家里都可以自己來制作紅棗糕，不過仍然有很多人沒有掌握紅棗糕的制作方法，下面就來為大家介紹一下紅棗糕的家庭做法，紅棗糕的制作方法及配方。制作紅棗糕首先準備好材料：紅棗、色拉油100克、雞蛋200克、紅糖150克、面粉200克、泡打粉、小蘇打、核桃塊、松子仁、芝麻少許。制作方法步驟： 1、將紅棗清洗干凈用水煮爛，制作成紅棗泥，紅棗泥用量大概在200克左右。 2、將雞蛋打入打發容器中攪拌均勻，依次加入色拉油、面粉、泡打粉、小蘇打、紅棗泥、紅糖進行攪拌打發，打發至粘稠狀。注意紅糖容易有塊狀，需將紅糖塊打散成小顆粒加入。 3、將打發好的面糊放在烤盤上，灑上松仁或者芝麻，然后放入預熱好的蒸烤箱，設置好烤箱溫度進行烘烤，一般上火200°C，下火160°C，20—25分鐘左右即可烤熟。 4、烤好后取出烤盤，等紅棗糕冷卻后即可切開食用。紅棗糕的制作方法還有很多種，以上簡單為大家介紹了一些制作方法和步驟，具體的還需要大家在生活中多加練習，多親自嘗試制作幾次，就能夠積累多足夠的經驗，制作起來也就會越來越得心應手。

5，大家覺得北京五道口的棗糕王好吃嗎南方人吃的慣不

那家排隊的人超多啊。我是南方人，味道ok的。糕是做得不錯的，尤其是剛買到的熱乎乎的。味道的話只要能吃栆的人都吃得慣。

6，棗子糕的家庭做法竅門

棗子糕無糖無油，不用和面，也不需要破壁機，家有紅棗面粉就能做，沒有下過廚的朋友，也能一看就會，一做就成功，下面來和我一起做吧。【所需食材】200g紅棗，2個雞蛋，2g酵母，100ml清水，面粉350g【具體做法】1、首先準備200g紅棗，洗凈之后去掉棗核。這里分享大家一個去棗核的方法，平時喝酸奶的吸管不要扔，去棗核非常方便，先把紅棗一頭插破，再從另一頭捅，就可以把棗核捅出來了，一點紅棗肉都不浪費。2、去核的紅棗倒入鍋中，加入400ml清水，大火燒開轉小火煮5分鐘左右，水分煮干即可。3、煮熟的紅棗，用搟面杖搗成棗泥。冷卻至溫熱后，加2個雞蛋，2g酵母，100ml清水或純牛奶，攪拌均勻。4、再分次少量加入大約350g面粉，攪拌成稠糊狀，攪拌起來很費力的那種稠糊狀，更容易成功，面粉用量不固定，以面糊狀態為準，越稠成功率越高。面粉用中筋面粉(普通面粉）、低筋面粉、高筋面粉都可以，不過個人感覺，用低筋面粉做出來，口感更細膩好吃，而且個個自然開花，我這次用的就是低筋面粉。5、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大，我一般都是燒一鍋摸著有點微燙的熱水，關火之后，把面盆放蒸屜上，上面再蓋上鍋蓋。這樣發酵起來大概1小時左右就可以了，發好的標志是體積變大，有拉絲。夏天很熱時是室溫發酵。6、發好之后攪拌排氣，取4個小碗，碗里刷一層薄油，這樣容易脫模。放入大約5分滿面糊，手上抹一點清水防粘，把表面抹平，再二次發酵20到30分鐘左右，面糊大約8分滿就可以了。7、冷水上鍋，中火蒸30分鐘，時間到后關火燜5分鐘，再開蓋。香噴噴的紅棗糕就做好了，個個自然開花，可以聞到濃濃的紅棗香甜味，我用的是低筋面粉，低筋面粉筋性差，蒸的過程中面糊繼續發酵，很容易就頂開花了。用普通和高筋面粉做，是隨緣開花，開花幾率沒有低筋面粉高。8、用手撥一下邊緣就可以脫模了，反面很光滑，不粘碗。也可以放入平底盤中蒸成一個大棗糕。這樣做的紅棗糕松軟香甜，口感也非常細膩，不發黏，不噎人，比發糕更好吃。

7，學習金絲棗糕的做法

金絲棗糕原料: 1、雞蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2、蜜棗、地瓜干、櫻桃干、核桃仁、玫瑰金絲棗糕做法：金絲棗糕步驟一：兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫，（我這里是按照兩人份做的，人多的話可以放4-5個雞蛋）金絲棗糕步驟二：蜜棗、地瓜干、櫻桃干切成小丁。金絲棗糕步驟三：加入面粉與蛋液攪拌均勻，加入蜜棗、地瓜干、櫻桃干這些果鋪，有什么就加什么，我只放了蜜棗和枸杞。味道一樣很好噢：）金絲棗糕步驟四：先在碗里鋪一層保鮮膜、把面糊盛入方形或者圓形的豌里、在面上撒上少許黑芝麻、黑芝麻先在熱鍋里炒一下味道會更加香，炒的時候不需要放油、開小火炒聞到香味就可以了。金絲棗糕步驟五：放到蒸鍋里蒸40-50分鐘即可，待涼后切塊裝盤。

8，棗糕蒸出來太黏怎么補救

酵母對溫度十分敏感，溫度太低，酵母的活性就變得很低，只能緩慢放出氣體。當溫度在20到30度的時候，是酵母活性最強的時候，此時面團發的最快。溫度再升上去，酵母的活性又會降低，最后完全喪失活性。蒸發糕時，如果冷水下鍋，趁著水溫上升這段時間，面團里的酵母還會繼續產生氣體，達到一定溫度后才停止發酵。如果開水下鍋，發糕一放上去，酵母就喪失活性了，所以發糕就發不起來了。酵母對溫度十分敏感，溫度太低，酵母的活性就變得很低，只能緩慢放出氣體。當溫度在20到30度的時候，是酵母活性最強的時候，此時面團發的最快。溫度再升上去，酵母的活性又會降低，最后完全喪失活性。蒸發糕時，如果冷水下鍋，趁著水溫上升這段時間，面團里的酵母還會繼續產生氣體，達到一定溫度后才停止發酵。如果開水下鍋，發糕一放上去，酵母就喪失活性了，所以發糕就發不起來了。

9，下午吃蜂蜜棗糕會發胖嗎

吃棗糕要適度，過度吃棗糕影響身體的健康。紅棗對女孩子的身體還是有很多的好處的，但是要減肥的話還是不能亂吃甜食，要稍微的節制以及進行適當的運動。1.由于棗糕以紅棗，蜂蜜，紅糖和面粉為主要原料，因而其中含有豐富的維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，所以晚上吃是不利于保持身材的。建議早上吃棗糕，可以補脾腎，益氣血，對女孩子身體有益。2.紅棗糕做法：將紅棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈;加核桃仁、面粉、少許水在盆中拌勻;將紅棗、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水鍋中蒸20分鐘，再燜10分鐘;將蒸好的食物倒入圓表或心形的模具中;用松子在上面排列出圖案，待冷后倒出，切片即可。3.如果要保持身材或者減肥，建議晚上少吃零食，因為晚上運動量少，攝入過多熱量容易發胖。4.合理的掌握吃水果的時間，1.蘋果－上午；2.檸檬－餐后喝鮮檸檬汁；3.菠蘿－當成主食每次吃半斤以上，堅持7天；4.獼猴桃－榨成果汁；5.葡萄柚－晚上；6.香蕉－可當主食；7.橘子－不能空腹吃。

會發胖的,那個是用紅糖,大棗,的原料基本都是發胖的東西,再看看別人怎么說的。

10，酸棗糕在什么季

酸棗糕又稱野山棗糕、酸角糕、山棗糕，野生酸棗，產于我國云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸棗為原料，含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機酸、氨酸角糕基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養成份。果味濃郁，嫩糯細膩，口感獨特。1998年7月15日，海醫藥工業研究院正式成立了以鄭升教授為主的研究江西省萍鄉市上栗縣山棗的專家課題組，對山棗進行初步的物理、營養成分、生理活性及其藥理活性動物實驗，得出了一個令人信服的結論：山棗種含有豐富的山棗酸、各種氨基酸、維生素、鈣鐵鋅微量元素、山棗多酸棗糕糖以及類SOD物質，具有健脾、生津、開胃作用，促進消化。尤其具有消除體內自由基因的生物活性，山棗酸可明顯提高皮膚脯氨酸含量，常吃山棗具有延緩皮膚衰老，調理皮膚滋潤，富有彈性，使皮膚皺紋明顯減少。野山酸棗含有豐富的對人體有益的微量元素，其中硒含量尤為突出，硒元素被現代醫學科學證實為防癌和延緩衰老必不可少的元素之一。野山酸棗中含有豐富的維生素C，根據對江西省萍鄉市上栗縣產的山棗測定，每100克鮮棗含維生素C高達220毫克，這種高含量維生素C在水果中是少見的。根據國內外市場調查及其文獻檢索，酸棗作為一種營養型食品或保健食品在我國市場上幾乎看不到。所以耽誤之急的是早日發揮山棗多種對人體健康有益的作用，把山棗產品造福全國。來自江西省西部上栗縣的野山棗糕榮獲中國國際專利與名牌博覽會金獎。酸棗地處江西省南部的贛州市崇義縣號稱：“中國南酸棗糕之鄉”，云南“酸角之鄉”。其精制的齊云山南酸棗糕也為江西特產之一。以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富。經江西省食品檢驗站