大家可能都知道，咱們國家有四大名梨，即河北鴨梨、新疆庫爾勒香梨、山東萊陽梨、碭山酥梨，在這四個品種中碭山酥梨的個最大、汁最多、味道最甜。碭山酥梨如果栽到其他地區會是什么樣子呢，碭山以外的地方從碭山引進酥梨樹，結果到了掛果期后，發現結的果子不是裂果，就是特別干小，沒有了碭山酥梨的模樣，正所謂。

1、宿州碭山酥梨怎么樣？

每天行走在碭山酥梨園里，對碭山酥梨可謂了如紙掌，碭山縣共有90萬畝土地，其中果園就占了70萬畝，這70萬畝果園連成一片，創造了世界上最大的連片果園面積，吉尼斯世界紀錄組織認定為最大的連片果園，這70萬畝果園中梨樹面積占了55萬畝。碭山酥梨的味道怎么樣呢？概括起來說：肉酥、味甜、汁足、個大，大家可能都知道，咱們國家有四大名梨，即河北鴨梨、新疆庫爾勒香梨、山東萊陽梨、碭山酥梨，在這四個品種中碭山酥梨的個最大、汁最多、味道最甜。

碭山酥梨為什么叫酥梨呢？因為這個梨在熟透后落在地上就成了一灘水，只剩下一個梨核，所以，人們形象地稱之為酥梨，那么是什么原因形成了碭山酥梨這優秀的品質呢？碭山酥梨如果栽到其他地區會是什么樣子呢？這里要給大家說一下，碭山酥梨只有栽在碭山這一帶才具有肉酥、味甜、汁足、個大的特點，這與碭山的氣候條件和土壤條件有著密切的關系，即使碭山本土的酥梨味道也相差很大，比如沿黃河故道一帶的栽在沙質土壤上的老梨樹結的梨味道最酥，一些栽在粘土地上的梨樹結的梨就要差一些。

在1993年前后的時候，在全國各地還曾經出現過碭山酥梨回娘家的事件，是怎么一回事呢？就是碭山以外的地方從碭山引進酥梨樹，結果到了掛果期后，發現結的果子不是裂果，就是特別干小，沒有了碭山酥梨的模樣，正所謂：桔生于淮南謂之桔植于淮北謂之枳，在這種情況發生后，碭山的很多果農，又從外地把梨樹回購了回來，這個事件被人們形象的稱之為“碭山酥梨回娘家”。

碭山酥梨除了上述的特點外，還有一個特點就是結果量大，例如，在碭山縣有一棵至今300多年的梨樹王，一棵樹的結果量達到了4000斤，實在是太高產了，再過半個多月就要迎來碭山縣一年一度的梨花節了，沒來過碭山的朋友，不妨來感受一下55萬畝梨園“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”壯觀場面，值身于白茫茫的花的海洋，在春風的蕩漾下，接受春天的洗禮，感受碭山酥梨的浩翰。

2、商丘有什么特產？

豫東大燒餅一說睢州，不少人會茫然，我也是，其實就是“睢縣”。睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進入睢縣，遍地羊湯館燒餅店，睢州燒餅在睢州人眼里是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛。很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃，對于大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅里夾三兩垛子羊肉。

中午下了班兒，傍晚沖過涼，欸~來上一份兒，得勁！即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃，柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食。而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香鹵狗肉，朝燒餅里一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。