感恩節(jié)大餐，感恩節(jié)應(yīng)該吃什么除了火雞有什么東西送給家人比較合適呢

來源：整理時間：2024-02-21 17:46:56 編輯：好學習手機版

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1，感恩節(jié)應(yīng)該吃什么除了火雞有什么東西送給家人比較合適呢
2，感恩節(jié)必備飲食及原因
3，為什么感恩節(jié)要吃火雞
4，感恩節(jié)為什么要吃火雞不吃會怎么樣
5，圣誕節(jié)吃什么
6，感恩節(jié)吃什么

1，感恩節(jié)應(yīng)該吃什么除了火雞有什么東西送給家人比較合適呢

感恩節(jié)除去傳統(tǒng)火雞主菜以外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西也是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。

家人愛吃的，就是最好的。嘿嘿。

家人喜歡的就是最好的。

你好！吃什么的不重要吧，就出去吃頓大餐吧，或者一家人炒點家常在家邊吃邊聊天氣氛也很好撒。送的東西其實也并不用講究，很多時候就是個心意表達，或者需要什么送什么嘛。如果對你有幫助，望采納。

感恩節(jié)是國外的節(jié)日，國內(nèi)不過，只是近幾年才流行起來的。如果跟家人吃飯，我想吃什么父母家人都會開心的，主要是在一起的氣氛融洽。至于禮物，實用實惠的就行了，花了呼哨的沒用。

感恩節(jié)應(yīng)該吃什么除了火雞有什么東西送給家人比較合適呢

2，感恩節(jié)必備飲食及原因

感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始感恩節(jié)食物火雞著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞（roastturkey）和南瓜餡餅（pumpkinpie），這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。Cornbread - 玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。English Cheese 感恩節(jié)食物(10張)Pie - 英國奶酪派，奶酪對英國人很重要。Venison - 鹿肉，印第安人帶來了5頭鹿。Ducks & Geese - 鴨和鵝，英國人捕的。Wild Turkey - 野生火雞。Garlic and Onions - 大蒜和洋蔥。Pumpkin Pudding -南瓜布丁。Indian Pudding - 印地安布丁。Salad-沙拉。感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。感恩節(jié)聚會火雞吃法也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。

今天，在美國人心目中，感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。

感恩節(jié)必備飲食及原因

3，為什么感恩節(jié)要吃火雞

　　感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的ji可吃。火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。　　火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。　　感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回億往事，直到最后一根蠟燭燃盡。　　中式感恩節(jié)火雞　　用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天；先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。　　傳統(tǒng)感恩節(jié)火雞　　美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出. 　　感恩節(jié)食物　　感恩節(jié)食物按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。　　傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁(Gravy)。另外還有一樣特別的醬汁－小紅莓調(diào)味醬汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。

為什么感恩節(jié)要吃火雞

4，感恩節(jié)為什么要吃火雞不吃會怎么樣

感恩節(jié)為什么要吃火雞？西方的感恩節(jié)吃烤禽類，不一定是烤火雞。為什么吃烤禽類？圣經(jīng)舊約：摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中，沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿，開始抱怨，摩西就說，上帝聽見了他們的抱怨，會給他們吃的，結(jié)果第二天就有大批的鵪鶉飛來，落在他們的營地上，摩西說，這就是上帝給你們吃的肉，于是他們歡快地大吃了一頓。這也許是猶太教最早的一次感恩節(jié)。火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝，在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)鵝，于是就吃火雞，他們發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃，而且北美洲有很多火雞，所以烤火雞成了美國人的大菜，且是美國感恩節(jié)的大菜。

感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的ji可吃。火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回億往事，直到最后一根蠟燭燃盡。中式感恩節(jié)火雞用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天；先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。傳統(tǒng)感恩節(jié)火雞美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出. 感恩節(jié)食物感恩節(jié)食物按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁－小紅莓調(diào)味醬汁(cranberrysauce)，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。

5，圣誕節(jié)吃什么

我們知道圣誕節(jié)和親朋好友之間贈送圣誕禮物，對圣誕節(jié)的習俗也多多少少有些了解，但是你知道圣誕節(jié)的時候應(yīng)該吃什么嗎?這些圣誕美食的背后又有哪些故事呢? 一、法國：樹干蛋糕(Buchedenoel法國圣誕節(jié)會吃樹干似的蛋糕(Buchedenoel)，顧名思義，這種蛋糕的外形就像樹干一樣。相傳在還沒有電的時候，法國人過圣誕節(jié)時會將一棵好柴作為禮物送給親友。當時有一個年輕人買不起圣誕禮物，于是在森林撿了一段木頭送給情人，成功的俘獲了對方的芳心，至此，圣誕節(jié)里樹干蛋糕成為情侶們必吃的美食。正宗的樹干蛋糕做法比較復(fù)雜，這里為大家介紹一種較為簡單的做法。材料有烤好的蛋糕卷，巧克力適量，奶油，黃油。首先將蛋糕卷切成兩片，把奶油均勻的涂抹在上面，然后用烘焙紙輕輕的將蛋糕卷卷成圓柱形放入冰箱冷藏。將巧克力、奶油、黃油隔水融化，巧克力融化后均勻的涂抹在之前卷好的蛋糕卷上，然后用叉子刮出條紋。最后可以在上面撒上杏仁碎、核桃碎等。二、德國：姜餅德國人在圣誕節(jié)當晚會回家一起吃飯，相當于中國人春節(jié)時的團圓飯。最著名的圣誕食物是姜餅(Lebkuchen)。姜餅是一種小酥餅，格林童話中的糖果屋也叫做姜餅屋。將500g低筋面粉、100g黃油、50g紅糖粉制作成面團。面團制作好后放置一段時間醒面。面團醒好后取一小塊搟成薄皮，然后用蛋糕模具取形。蛋白和糖粉混合，加入檸檬汁攪拌均勻。將做好形狀的面皮放在烤盤里刷上前面做好的液體，烤箱預(yù)熱180度，烤十分鐘左右。烤好之后我們可以使用食用色素和裱花袋在姜餅上面畫上漂亮的圖案了。三、非洲：煮肉非洲圣誕節(jié)的吃食很簡單，主要是面包、米、大蒜和煮肉。在我的印象中非洲是落后的，但在非洲，圣誕節(jié)來臨時也隨處可以看到穿著圣誕衣戴著圣誕帽的人們。在露天的大舞臺上人們會歡快地表演慶祝新年的到來。一些地方還會用疣豬帶起麋鹿拉著雪橇。四、美國：玉米粥美國比較注重圣誕節(jié)，這一天家家戶戶會裝扮圣誕樹，還會在襪子里放好禮物。并且會一起吃火雞、烤熟的玉米粥。五、菲律賓：圣誕火腿和芝士球芝士球的做法：將牛奶、植物油、鹽混合均勻。加入木薯粉、芝士粉攪拌均勻的糊狀。然后用小火慢慢將芝士糊攪拌成柔軟的面團，將搓成小小的球狀放入烤盤。烤箱220度預(yù)熱。在小球表面少少噴點水。將烤盤放進已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱，火力轉(zhuǎn)為200度，烤20分鐘，色澤金黃即可。六、丹麥：杏仁布丁杏仁布丁是丹麥地區(qū)在圣誕晚宴前必須吃的美食。將杏仁在溫水中浸泡數(shù)小時后將外皮剝?nèi)ィ瑒兏蓛艉蠓湃霐嚢铏C中加水攪拌成糊狀。取一塊紗布罩在大碗上，將杏仁糊倒入紗布過濾成杏仁水。瓊脂事前泡軟后放入鍋中加水煮化，倒入杏仁水和牛奶加熱后放入冰糖攪拌。杏仁牛奶煮好后倒入平底容器中晾涼蓋上蓋子放入冰箱冷藏成固狀。吃的時將凝固好的杏仁牛奶切一小塊，然后撒上果汁、蜂蜜等即可。七、英國：圣誕火雞、燒豬、圣誕布丁等英國的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。其中部分家庭會在制作圣誕布丁時放入一枚硬幣，誰吃到就將獲得好運。圣誕火雞最簡單的做法就是將火雞處理干凈，然后均勻的撒上鹽、花椒末后在烤箱中烤三個小時左右。八、澳大利亞：沙灘宴在北半球寒冬時，澳大利亞正好是夏日，因此他們的圣誕節(jié)會在沙灘上慶祝。沙灘宴上會有熱帶水果、咖喱、海鮮、奶酪、葡萄酒、燒烤等美食。有意思的是，商店的櫥窗上會裝扮上雪花、穿棉服的圣誕老人，這可以說是夏日里的一抹冬色了。

在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié)；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。這種風俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了！火雞的做法火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡單，您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹，然后在烘爐中烘烤3小時左右即可。圣誕節(jié)的火雞吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個象征豐收團圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣誕節(jié)這個一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。餐桌上的火雞美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌？這大概就像我們在大年夜吃魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時，也有全家人團聚在一起的享用大餐的象征。

6，感恩節(jié)吃什么

好吃的感恩節(jié)食物

cornbread-玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。englishcheesepie-英國奶酪派，奶酪對英國人很重要。venison-鹿肉，印第安人帶來了5頭鹿。ducks&geese-鴨和鵝，英國人捕的。wildturkey-野生火雞。garlicandonions-大蒜和洋蔥。pumpkinpudding-南瓜布丁。indianpudding-印地安布丁。感恩節(jié)食物　　感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。　　火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。　　感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回億往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)美食。另外，還有南瓜餡餅、紅薯、玉米、洋栗子、紅莓果凍、酸果醬、蘋果酒、白葡萄酒等。每年11月的第四個星期四被定為感恩節(jié)。2014年的感恩節(jié)是11月27日。感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日。在美國人的心目中，感恩節(jié)的重要性僅次于圣誕節(jié)。這是一個感恩的日子，人們按習俗前往教堂做感恩祈禱；這是一個團圓的日子，身處天南地北的人們聚到一起分享火雞；這也是一個歡慶的日子，舉國上下舉辦各式各樣的狂歡活動。

外國人都是吃火雞的，在咱們中國想吃什么都行。還是餃子好吃，包餃子吧！

感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞（roastturkey）和南瓜餡餅（pumpkinpie），這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。折疊節(jié)日菜譜玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。火雞吃法也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。折疊餐桌布置主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。折疊編輯本段感恩節(jié)火雞折疊來歷火雞為什么要在感恩節(jié)食用火雞呢。這要從感恩節(jié)的由來說起。1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，這年11月第四個星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶祝活動持續(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。另外有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(SpanishArmada）在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。　　折疊火雞制作感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。折疊火雞吃法也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。折疊中式火雞感恩節(jié)餐桌用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天；先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，外酥里嫩，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。折疊傳統(tǒng)火雞美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出。傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包（CornBread）、白面包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁（Gravy）。另外還有一樣特別的醬汁－小紅莓調(diào)味醬汁（CranberrySauce），用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。折疊總統(tǒng)放生火雞儀式赦免火雞每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式始于1947年杜魯門總統(tǒng)當政時期，但實際上這個傳統(tǒng)儀式可以追溯到美國內(nèi)戰(zhàn)林肯總統(tǒng)當政的時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會議請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞，因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。　2006年11月22日，小布什在白宮玫瑰花園舉行感恩節(jié)放生儀式上，特赦了一只名叫“飛鳥”的火雞。2009年感恩節(jié)。在女兒薩莎和瑪麗亞的陪伴下，奧巴馬特赦了本來要用做盤中餐的火雞．奧巴馬說，我原本打算吃掉這只火雞。由于薩莎和瑪麗亞的干預(yù)，我赦免了“勇氣”。這只火雞將被送到迪士尼樂園。為防止意外，當局還準備了一只備用火雞，名叫(卡羅琳娜)。2014年感恩節(jié)，美國總統(tǒng)奧巴馬赦免了兩只感恩節(jié)火雞“奶酪”和“馬克”，從而使它們免于成為感恩節(jié)大餐的一道主菜，可以在農(nóng)場里“壽終正寢”。[2]