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1，檸條花炒土豆泥的做法步驟圖怎么做好吃
2，土豆泥好吃還是炒土豆好吃
3，土豆泥怎么做
4，醬炒土豆泥怎么做好吃醬炒
5，土豆泥怎么做
6，最簡單的土豆泥怎么做
7，土豆泥這個菜怎么做好吃

1，檸條花炒土豆泥的做法步驟圖怎么做好吃

材料土豆、胡蘿卜、青椒、鹽、味精、油做法1、土豆、胡蘿卜、青椒切絲備用。2、鍋中倒入多點的油，放入切好的青椒炒香。3、再放入土豆和胡蘿卜絲翻炒。4、起鍋時放鹽和味精調味即可！

土豆泥裱花的做法用料土豆泥 1只土豆泥裱花的做法焯熟去皮過篩用玫瑰花嘴，不過感覺沒有奶油粘，可能比較干身

檸條花炒土豆泥的做法步驟圖怎么做好吃

2，土豆泥好吃還是炒土豆好吃

個人感覺還是炒土豆會比較好吃，因為土豆泥很少有人能接受它的黏性，不過有小寶寶可以做成輔食給她們吃的。

看個人的口味吧，這個沒有絕對的答案

看個人的口味與愛好之類的不同的人口味愛好都是不一樣的不能太過絕對了

土豆好吃

土豆泥里面居然沒有土豆，聽到這個消息你是不是感覺到非常吃驚。據說，外面賣的土豆泥是用一種粉末，加水攪勻后再加熱一下，馬上就變成美味好吃的土豆泥了，這在土豆泥行業算是公開的秘密了，只是行業外的人不知道罷了。

土豆泥好吃還是炒土豆好吃

3，土豆泥怎么做

土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認為較好）用勺子碾成泥，晾涼2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。（3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據個人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌...

這都不會，厲害啊你，土豆去皮洗凈上鍋蒸，開后用筷子插下看看熟了沒，最后撈出放在碗里用勺子壓，就成土豆泥了

傳統做法　　 1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。　　 2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。　　 3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。　　小貼士：　　注意油不要太多，炒到變色時就放清水。　　也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至于各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，奶酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。完全贊同此方法！！！

土豆泥怎么做

4，醬炒土豆泥怎么做好吃醬炒

步驟醬炒土豆的做法步驟11.把土豆洗干凈。醬炒土豆的做法步驟22.鍋中放水，把土豆放入一起烹煮，煮至用筷子能扎穿即可。醬炒土豆的做法步驟33.把香蒜去頭去尾，切成條狀。醬炒土豆的做法步驟44.煮好的土豆撈起來稍晾至不燙手。醬炒土豆的做法步驟55.撕掉土豆皮。醬炒土豆的做法步驟66.切成大小均等的塊狀。醬炒土豆的做法步驟77.鍋中熱油。醬炒土豆的做法步驟88.放入蒜頭炒香。醬炒土豆的做法步驟99.放入土豆翻炒，加入海鮮醬翻炒均勻。醬炒土豆的做法步驟1010.加入適量的水，燜炒入味。醬炒土豆的做法步驟1111.將蒜葉放進鍋里翻炒。醬炒土豆的做法步驟1212.炒好就可以上菜了。開飯啰

甜醬土豆原料：土豆5000g，精鹽500g，甜面醬和醬油各1500g；制作： 1、將土豆洗凈，投入沸水鍋內走一下，晾涼后用精鹽腌制入味。 2、鍋置火上，放入醬油，燒開后加入甜面醬攪勻，倒入刷凈的壇內，另將土豆裝入醬袋中，放入醬壇內，每天翻動一次，4天放風一次，醬漬20天左右即成。特點：色澤鮮紅，質地脆嫩，味道醬香。醬辣土豆原料：土豆5000g，醬油2000g，干紅辣椒絲和姜絲各100g，味精少許；制作： 1、將土豆洗凈瀝干，保持外皮完整。 2、鍋置火上，放入醬油，干紅辣椒絲和姜絲，燒沸后倒入土豆，加入能淹沒土豆的清水，用小火煮熟，同醬汁一起倒入壇內晾涼，撒入味精，蓋好壇蓋，加足壇沿，醬漬7天左右形成特點：色澤鮮紅，質地脆嫩，味道香辣。醬漬土豆原料：小土豆5000g，甜面醬2500g；制作： 1、將選好的直徑最好不超過3厘米的小土豆洗凈后放入水鍋內置火上煮熟，（不要煮至開花），撈出用涼水浸晾，剝皮晾干。 2、當表面呈干爽狀時，裝入布袋中，入壇醬漬特點：色澤醬紅，味美適口。

5，土豆泥怎么做

土豆泥的制作材料：主料：土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎土豆泥的做法：土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼出來，味道好。（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。肉醬土豆泥（1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。

原料：土豆(廢話 ) 做法： 1、把土豆洗凈煮熟，剝去土豆皮，把土豆搗碎。 2、鍋里放黃油，加入土豆碎炒炒。 3、加水，胡椒粉，鹽，雞精，蓋上蓋，小火悶煮。 4、煮到土豆酥爛，用鏟子炒、壓、攪，整到土豆成泥，水分收盡，就好了。

6，最簡單的土豆泥怎么做

兩吃土豆泥 1．土豆去皮切片上鍋蒸熟（時間長一些土豆軟一些個人認為較好）用勺子碾成泥，晾涼 2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多！）不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的，試試味好美的不知道怎么樣，今明后的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯，比較適合偶的口味，果醬不知道了。 3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據個人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認為合適的稀稠度就行啦！然后這個最好用微波爐加熱一下再吃，會發出噥噥的奶香味哦！！炒土豆泥 1．首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。 2．炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后，把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3．起鍋之后其實就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費事點。農村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個人偏好。還有個據說是KFC的土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2．淡奶油 3．烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的） 4．鹽和胡椒粉制作方法： 1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~ 什錦土豆泥原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。做法：把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出，加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可

土豆泥的做法很簡單。 1、選擇比較好的小土豆（若個大得話不好煮熟，但也可切開）放在水里或籠屜上蒸熟。 2、將土豆皮剝掉，將剝過皮的土豆碾成泥。碾的時候加一些黃油，土豆就不會回生和變硬，口感很滑軟。 3、按自己喜歡的口味炒一些肉沫（肉沫的量稍大一些，口味要稍重一點），勾芡后澆在土豆泥上。香噴噴的土豆泥就做好了。我炒肉沫有兩種方法。一種較簡單的：1、將鍋內放適量植物油燒熱，放入花椒末、蔥、姜末爆香。2、將肉末放入鍋里炒，加醬油、鹽、雞精等調料。勾芡即可。第二種有點西式口味：鍋里放牛油（有時我也加一點點植物油）燒熱后放入洋蔥末、大蔥末和姜末，其他與第一種做法相同，可是口味不太一樣

土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多種，在這里介紹最常用的土豆泥做法，詳細的做法如下: 土豆泥的做法一： 1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。土豆泥的做法二： 1、同做法一的第一個步驟。 2、同做法一第二個步驟。 3、準備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。 4、倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒，炒的時候放少量醬油，5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續翻炒，直到調料攪拌勻了，就ok了。土豆泥的做法三：把土豆削皮切塊，放開水里加點鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆（SWEET PEA）加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。土豆泥的做法四： 1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。 3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。土豆泥的做法五：土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因為土豆泥比較干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。土豆泥的做法六： 1、先用水把土豆洗干凈。 2、用清水將土豆煮熟。然后剝皮。(注意水要瀝干嘍) 3、把青椒切成碎末。 4、先把油燒得半熱，將青椒和肉末炒熟然后再把土豆放進去，用鍋鏟將土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥狀)。 5、多炒一會，然后加鹽、雞精。看到土豆泥呈金黃色就可以起鍋啦。嘖嘖，香香的，大家試一下吧。土豆泥的做法七：韓式做法是土豆擦細絲/加少許面粉和水混合，放鹽糖拌勻/然后在平底鍋里煎/當然這是我憑口感想象的/總之韓式的做法絕對是擦細絲，而不是壓成土豆泥土豆泥的做法八：原料：土豆一斤左右。配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許做法： 1、土豆蒸熟后切成豆土絲，越細越好哦，與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。 2、平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻到另一面，兩面煎黃后又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內才好吃，待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實什么都不加更好吃。

去皮,加水煮到叉子能比較容易的叉進去,撈出,碾爛(用這個詞比較影響大家的胃口了,嘿嘿),加少量牛奶,加黃油,攪拌均勻,SAUCE自己調,或者在超市里買小包的各種口味的SAUCE粉,調成醬,澆在土豆泥上就好了.

土豆煮熟了，弄成泥，加自己喜歡的調料

7，土豆泥這個菜怎么做好吃

簡單的土豆泥2吃材料: 中型土豆2個黃油1湯匙（15ml）牛奶1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（2.5g）黑胡椒粉1/2茶匙（2.5g）做法: 1）土豆去皮洗凈，切成大塊，蒸熟后將土豆冷卻一下，放入保鮮袋，用面杖反復搟平，這樣處理后的土豆泥沒有顆粒，比用湯匙要方便哦！ 2）調入牛奶、鹽、融化的黃油，和黑胡椒粉攪拌均勻，即可。 3）可以直接食用，也可以淋上你自己喜歡的各類沙拉汁。三鮮土豆泥主料：土豆（黃皮）400克，輔料：蘑菇(鮮蘑)50克，蝦皮25克，調料：植物油20克，鹽3克，味精2克，大蔥5克做法: 1.將土豆洗凈煮熟去皮壓成泥； 2.蘑菇洗凈切丁； 3.蝦皮剁成末； 4.蔥切末； 5.炒鍋注油燒熱，下入蔥末熗鍋，放入蘑菇丁、蝦皮末、少許水燜片刻，倒入土豆泥，加精鹽、味精炒勻即可。蔬菜土豆泥材料: 土豆2.2千克，去皮，切成大塊，花菜300克，蒜頭4個，大胡蘿卜1個，切塊，脫脂牛奶100毫升，黃油50克，鹽半湯匙，現磨黑胡椒1/4茶匙，新鮮歐芹1湯匙，切碎，點綴用做法: 1.用一個大鍋將一鍋加過鹽的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡蘿卜，煮到土豆半軟，大約15分鐘。瀝干。 2.加入牛奶、黃油、鹽和胡椒一直攪拌到順滑為止。食用時用少許歐芹點綴即可。炒土豆泥材料: 土豆,蔥,姜,蒜,鹽,醬油,油做法: 1:先將土豆切成小塊,放在電飯鍋上蒸，連同飯一起熟了． 2：鍋內放少許油，將事先準備好的蒜和姜倒入鍋中炒一會兒，再放入蒸好的土豆，用鍋鏟將土豆壓成泥狀，大部份都成泥狀時，倒入一點水，翻炒幾下，倒入醬油，蔥花和鹽巴，，繼續炒，待顏色均勻了就可起鍋．小訣竅: 1：土豆切小塊，更易熟． 2：加點水能使土豆泥更好吃．清新土豆泥材料: 土豆2個，火腿小半根，甜玉米，小蔥，色拉油，鹽，味精。做法: 先把土豆洗凈蒸熟，去皮，然后想辦法搗成泥。俺是先把去皮的熟土豆放進保鮮袋里，然后用搟面杖壓碎的，最后倒進大碗里，用搟面杖搗成泥狀，還好，沒費什么事。超市買的甜玉米粒拆袋備用，少半袋即夠用了，半根火腿切成小丁備用。第二步把炒勺燒熱，放色拉油炸鍋，把玉米粒和火腿入鍋翻炒，因為這二樣本身已經是熟的，所以少炒幾下就可以了。接下來把土豆泥放進鍋里，放少量鹽，翻炒均勻，由于土豆含大量淀粉，炒起來會比較干，容易粘鍋，可適量放些水，使土豆泥成糊狀。最后放些味精或雞精，盛入碗中，撒上小蔥楊氏土豆泥材料: 土豆三個，臘腸或替代品（意式牛肉或博洛尼亞香腸）一份，蔥，鹽，濃湯寶，番薯粉做法: 1.剁土豆，以較小為宜，備好蔥末以及調料。在準備的時候可以先燒開水，完了把切好的土豆放進去，撒鹽，蓋好鍋蓋，然后你就可以忘了這茬了 2.當親愛的土豆丁們在鍋里幸福的翻滾時，切臘腸丁，還是小一點吧，這樣就不會影響土豆原本的香味。如果你們家還有一個可以炒菜的地方那就趕緊利用起來，架一個奶鍋，放入一個濃湯寶加750ml的水，燒吧當土豆們差不多已經沒有豆形后倒盤里，用冷開水泡著，這個程序會讓最后的土豆泥變得蓬松，糯口 3.倒點高湯出來泡著臘腸丁，煮之，差不多熟了后放入爆好小蔥的油鍋稍微翻炒一遍，因為丁小所以容易炒焦，小心。注意：如果是普通的香腸而非臘腸就不需要經過明火的處理 4.把水盡量瀝干，完了不行再倒進鍋里，蒸發你總會吧。番薯粉化水攪拌均勻，倒進濃高湯里，成粘稠狀 5.鍋里已經沒有明顯的液體了，這個時候把臘腸丁放進去和土豆泥一起翻幾下，火可以適當開小一些。其后裝盤，環灑高湯濃漿~ 6.（Optional）：蘋果丁，看情況吧，如果你的臘腸味道不是很腥，比較清淡，像博洛尼亞香腸，那就可以適當撒一些。不過也可能是我個人比較偏愛蘋果丁，諸位無需效仿五彩土豆泥材料: 土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許做法: 1.在一個大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。 2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟（不要炒太久，很容易熟）。 3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會。 4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。金沙土豆泥主料：土豆，咸蛋，鹽，味精，香油，蔥做法: 1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。 2、鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。美味土豆泥材料: 大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量做法: 1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。 2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。 3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。 4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。 5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。奶油味土豆泥材料: 土豆3-4只，黑胡椒一勺，牛精一勺，牛奶200Ml，黃油兩勺，冰淇凌（香草口味）一勺，鹽少許，鮮醬油一勺，百里香，羅勒葉做法: 1、將新鮮土豆放入水中煮熟（可用筷子插入土豆，能穿透即可），將煮熟的土豆去皮。 2、鍋內放入清水，土豆切小塊（也可事先打成泥狀），倒入牛奶，鮮醬油，冰淇凌，黃油，牛精，鹽，清水并且按碎。待土豆煮成糊狀，加入黑胡椒及百里香（幾粒即可）。需不停的攪拌以便加熱均勻 3、裝盤后撒上少許羅勒葉，增加香味小訣竅: 如果想讓奶油味更加香濃，可根據個人口味適當加入冰淇凌。如果沒有牛精，可用雞精等調鮮產品替代不可用大火烹飪，鍋子容易沾低燒胡，用中小火即可。咖喱土豆泥主料：土豆，胡蘿卜，洋蔥，生菜，西紅柿，面粉，火腿和火腿腸，調料：咖喱，鹽，黑胡椒粉，白胡椒粉，油做法: 土豆洗凈，切成條狀（煮的時候容易熟）將切好的土豆下鍋煮（煮的時候就不用管它啦~我們繼續干別的）將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成如圖大小丁~（圖為火腿和火腿腸的丁）將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿卜，炒到8或9成熟的時候放洋蔥），然后放入干凈容器，待用！在鍋中放適量水，將咖喱煮成稀糊狀（如圖），然后放入干凈容器，待用！將面粉和適量的水攪拌成面糊，加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽將面糊成煎薄餅這時候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮后放入碗里，攪拌攪拌再攪拌！！直到…… 對啦~直到攪拌成這樣就可以啦！！將攪拌后呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿卜丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋里炒，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了！一品土豆泥材料: 新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克，胡蘿卜丁15克，玉米粒15克，鹽5克，高湯200克，水淀粉10克，味精少許，老抽少許做法: 1.土豆洗凈去皮，切大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘后取出，搗成土豆泥，加入鹽，味精拌勻。蒸土豆時最好將土豆直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。 2.用模具和保鮮膜將土豆泥壓成自己想要的形狀，沒有模具可用小碗代替。 3.鍋內放油燒熱，放入肉丁炒香，再放入各種丁料炒熟，添高湯燒開后加鹽，味精，老抽調味，最后用水淀粉勾薄芡澆在土豆泥上即可。雞汁土豆泥材料: 土豆濃湯寶黃油黑胡椒粉水淀粉做法: 1、土豆一個頂部劃十字花刀入鍋煮熟（我家用高壓鍋壓飯，我就一起放進去壓熟）。 2、出鍋剝去皮，用勺子壓成泥。 3、坐鍋，小火放入黃油化開，倒入土豆泥，根據濃稠度適當加入水或者牛奶，用木勺子不停拍打讓土豆泥混合均勻，成細膩的糊狀。 4、土豆泥裝盤，另起鍋，倒入少許清水，四分之一個濃湯寶化開，加黑胡椒粉調味，倒入水淀粉勾芡成玻璃芡。倒入土豆泥面上，成功。小訣竅: 1、土豆的選擇，要選那種大個，黃乎乎的，不會選就問攤主，要面一點不要脆的他就知道推薦。不要買到很脆的，那個用來炒的。 2、推薦濃湯寶，直從發現這個調味品后我家就一直準備有。很方便，用途很廣的。 3、一直沒有用鹽哦，一是我用的黃油有鹽的，并且濃湯寶死咸，所以一定注意不要再加鹽了橙肉土豆泥材料: 土豆2個，橙1個裝飾材料：胡蘿卜，紅豆，枸杞，星星軟糖，模具做法: 做法： 1. 土豆去皮切片；胡蘿卜去皮切薄片（只需幾片），紅豆洗凈；一起上鍋蒸熟； 2. 橙子切開，取橙肉，備用； 3. 枸杞用溫水泡發，備用； 4. 取適量油，抹在模具內側，以方便待會順利脫模。 5. 土豆蒸熟后，加入保鮮袋中，用搟面杖（或可樂瓶之類的）搟成泥狀，盡量細一點，這樣口感會好一些； 6. 根據個人口味，將土豆泥分成兩份：一份可加糖（或鹽或淡奶油），做成原味的；另一份和準備好的橙肉混合均勻，即成橙味的。番茄土豆泥材料: 土豆泥用料：土豆100g（煮熟），黃油20g，牛奶250ml，鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），番茄用料：番茄500g（約4個），意大利黑醋2湯匙（30ml），橄欖油2湯匙（30ml），羅勒葉5g（切絲），鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）做法: 土豆泥做法：牛奶放入鍋中煮沸待用。將煮熟的土豆去皮，用打碎機打成土豆泥，再拌入熱牛奶和黃油，用鹽和胡椒粉調味即可。番茄做法：將番茄的底部切下，剩余的部分去芯切成絲，放入碗中待用。意大利黑醋、橄欖油、羅勒葉絲、鹽和黑胡椒碎放入小碗中混和均勻，然后倒入番茄絲中混合攪拌均勻。取1個小飯碗，將番茄片放在碗底，底部向下，再放入1/2份的土豆泥，接著放入做好的番茄沙拉，再將余下的土豆泥填入碗中，并充分壓實。最后將小飯碗倒扣入盤中即可。脆皮土豆泥材料: 春卷皮，蝦，土豆，調料：黑胡椒粉，鹽，黃油（或牛奶），油做法: 1、土豆帶皮蒸熟，剝去皮，搗成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻。 2、蝦放沸水里煮熟撈起，剝去頭和殼，留著尾巴一點的殼。 3、春卷皮對半切開。取半張春卷皮，放上土豆泥和蝦，卷起來，放油鍋里用中高火炸2，3分鐘即可。小訣竅: 簡單一點也可以用整張春卷皮把土豆泥和蝦仁包起來炸。魚香土豆泥材料: 土豆，蔥，姜，干辣椒，醋，白糖，醬油，胡椒做法: 1.土豆洗凈，上鍋蒸熟（也可以事先切成滾刀塊，能有效節約時間），壓成泥狀備用； 2.起油鍋燒熱，下蔥、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略為翻炒，并加鹽、胡椒調味，出香味即可盛出； 3.另取一鍋，加一點底油，燒熱后，加一茶匙半的郫縣豆瓣，醬油、醋、白糖，做成魚香味的澆汁； 4.然后可以根據自己的口味喜好，或直接澆在盛出的土豆泥上，也可以再將土豆泥加入翻炒至上色。愛爾蘭香蔥土豆泥材料: 土豆1公斤，去皮，切成兩半，牛奶250毫升，蔥1小束，洗凈，切成細蔥花，鹽1/2茶匙，或根據口味加減，黃油50克，現磨黑胡椒粉適量做法: 1.把土豆放入大鍋里，加入足夠的水將土豆浸泡住。用中偏大火煮滾后再煮到土豆變軟，約20分鐘。 2.將土豆撈出，把水徹底倒掉。再把土豆倒回鍋里，用最小的火讓土豆收水，約幾分鐘。（也可以用干凈紙巾把土豆包住，讓紙巾吸去土豆的多余水分。） 3.與此同時，把牛奶和蔥花放在小鍋里加熱，輕輕攪動，直到牛奶溫熱。 4.把土豆，鹽和黃油放在一起，用鏟子或壓土豆器把土豆壓碎，多壓幾次，直到土豆泥變細滑沒有結塊；把牛奶和蔥花放入，攪拌均勻至完全混合。用新鮮黑胡椒粉調味。趁土豆泥還是熱騰騰的時候，盛入碗里，即食。可根據個人喜好添加額外的黃油。土豆泥蟹肉焗翅主料：水發牙揀翅300g。配料：土豆粉40g，雞蛋1個，牛奶25g，蟹肉75g，花蟹殼3個。調料：上湯250g，蠔油10g，姜汁40g，精鹽2g，味精2g，雞粉1g，胡椒粉0.25g，料酒15g，生粉15g，黃油25g。做法: (1)土豆粉40g加熱，牛奶25g、黃油25g，熱水適量調勻，放精鹽1g、味精1g、少許胡椒粉、1個雞蛋的蛋黃拌和均勻； (2)水發牙揀翅加姜汁25g焯水再起鍋加上湯250g、料酒15g、精鹽1g、味精1g、蠔油10g、雞粉1g放水發牙揀翅文火燒開，撒胡椒粉，勾芡待用，蟹肉加姜汁1 5g焯水出鍋待用； (3)花蟹殼3個分別放入魚翅，蟹肉分放在中間，再用土豆泥裱圍四周； (4)土豆泥蟹肉翅在180℃烤箱中?烤10分鐘，待土豆泥烤成金黃色即可。操作要求制作土豆泥黃油不可多放，否則易懈身。在烤箱中?時，要烤透。肉沫火山土豆泥材料: 土豆2個，肉沫少許，彩椒，西蘭花，生抽，蠔油，料酒，鹽，水淀粉做法: 1.把土豆去皮，上鍋蒸熟，壓成土豆泥。 2.彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少許鹽攪拌均勻。 3.把和好的土豆泥擺入盤中做成火山的造型。西蘭花焯水后過涼，擺在火山邊上。 4.肉末加入些醬油，鹽，料酒腌制一會兒。炒勺內加底油，燒熱下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蠔油，水淀粉，再放入一些彩椒末，點幾滴香油。調勻淋在土豆泥上即可。醬燒茄條土豆泥主料：茄子，輔料：土豆，蔥，姜，蒜，調料：鹽，雞精，黃醬，醬油，白糖，香油，高湯，八角做法: 1、將茄子洗凈切成條狀，土豆洗凈用高壓鍋蒸熟用刀抹成泥狀放在盤中待用，蔥、姜、蒜分別洗凈切成末； 2、坐鍋點火倒入油，待油六成熱時放入八角煸出香味后放入蔥姜蒜末，再加少許黃醬炒出香味后放入茄子，加適量高湯，依次加醬油、鹽、雞精、燒至湯汁變濃時倒入土豆泥，稍翻炒幾下即可出鍋；