據資料表明，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對乳鴿的年需求量，1996年前后就已高達100萬只～300萬只，近幾年消費量還在不斷增加。-28天的乳鴿價格為25元/只，產5窩共10只，按成活7只計算，毛收入175000元，此外，主要靠內地供貨的香港市場，對乳鴿的需求量更是迅猛增長。
1、廣州吃乳鴿推薦去哪吃？
吃乳鴿，大鴿飯。但凡去大鴿飯吃過乳鴿的顧客評價都高于百分之九十以上，也有的客人是通過大眾美團上了解千里迢迢而來，大鴿飯的乳鴿有倆種做法，一種鹽焗，一種紅燒，本地人更多會選擇鹽焗口感的乳鴿，紅燒鴿也有蠻多人點的，但賣的最好的還是鹽焗鴿。他家還有鴿子飯，鴿子湯，烤鴿腎，炒鴿雜等菜式，百聞不如一試，廣州分店分別在：北京路店，黃埔店，東圃店，江燕店，動物園店，棠下店，崗頂一，二店。
很高興回答一下這個問題1、飼養1000對肉鴿成本核算：1-1、鴿舍投入：可分500對一小群，一群一百平方米，需要200平鴿舍，400平鋼絲網架活動空間，平均100元/平，共需要40000元。1-2、籠子、料槽、水槽、飼料儲存桶等工具需要20000元，1-3、購買一對種100元，1000對×100元/對=100000元。
1-4、一對青年鴿子每天需飼料50克，飼料價格1.5元/每千克，育成期需4.5個月，共耗料6.75千克(4.5個月×30天×50克），共需10125元(6.75千克×1.5元×1000對)，鴿子的一個繁殖周期為45天，種鴿發育成熟后，剩下的7.5個月還可繁殖5窩，種鴿在育雛期耗料100克/天，飼料價格1.54元/千克，育雛期一般25-28天，如果按照平均27天育雛期計算，5窩乳鴿育雛期共耗料13.5千克(27天×100克×5窩)，合計20790元(13.5千克×1.54×1000對)。
其他時間耗料4.5千克，{(7.5個月×30天—27天×5窩)×50克×1000｝，合計6000元，所以，第一年需投入飼料費用35790元(育成期9000元 育雛期20790元 育雛其他期6000元)。1-5、防疫等費用2000元，1-6、水電費與賣糞收入相抵。1-7、人工費用：30000元/年，綜上，飼養1000對肉鴿第一年年總投入為：177790元。
2、飼養1000對肉鴿收益第一年毛收入：目前25-28天的乳鴿價格為25元/只，產5窩共10只，按成活7只計算，毛收入175000元，第二年以后只需投入飼料、防疫等成本。鴿子正常生產后一年可產蛋8窩，每窩2只，共可產乳鴿16只，按成活10只計算，實現毛收250000元;年需飼料36500千克，費用54750元，防疫等費用5000元，擴建鴿舍需要30000元，人工30000元，每年投入共需119750元;可獲純利潤130250元，
2019年養肉鴿，大有市場潛力在一般情況下，1對種鴿1年可產仔鴿8對以上，飼養100對種鴿平均每月可獲利500元，年獲利可達6000元。肉鴿主食玉米、稻谷、豆類等雜糧，飼料價格較低，據資料表明，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對乳鴿的年需求量，1996年前后就已高達100萬只～300萬只，近幾年消費量還在不斷增加。
此外，主要靠內地供貨的香港市場，對乳鴿的需求量更是迅猛增長，因此，發展肉鴿養殖;大有市場潛力。未來養殖業的發展主要是以規模化為主，但是這個量是很少的，養殖業是國民經濟發展中必不可少的一部分，養殖業其實關系到民生的，我們桌上吃的葷菜都是養殖業產出來的，而且我們有的時候看新聞都可以看到，吃飼料以及激素等物料會越來越少，而且遠遠不能滿足城市居民的需求。
而且養殖業更多以草為主，而且養殖業在國民經濟中所占比例是很大的，而且成長很快，而農業就包含養殖業和種植業，這都說明了農業的吸引力是很大的，養殖業這幾年是非常重視的，建議一般情況下，一個人可籠養500對鴿子，年平均實現純利潤2-3.5萬元。養殖肉鴿飼養成本低，周期短，見效快，經濟效益高，很適合家庭婦女從事庭院養殖，是一個致富的好項目。
