[玫瑰]感謝您的提問，豆角怎么炒好吃。長虹豆，也叫長豆角，主要是春夏季節的食材，其豆角吃起來清脆，可以和其他食材搭配，根據自己的喜好烹飪出各種菜肴，素炒長豆角的時候放點芽菜，味道更鮮美，拌米飯特別好吃，具體制作方法如下，[呲牙][玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常見的蔬菜之一，食用豆角有很多種做法，可涼拌，也可干煸，還可以燜飯等等，每種做法都能做得很好吃，只是每個人口味喜好不同，我個人比較喜歡“黃豆醬炒豆角”，這樣炒保持豆角的綠色，可為炎熱的夏天帶來一絲絲的清涼感覺，味道香鮮爽口，是夏天最好下飯菜，下面我給你介紹具體做法，希望能幫助到你。

1、長豇豆怎么燒好吃？

長虹豆，也叫長豆角，主要是春夏季節的食材，其豆角吃起來清脆，可以和其他食材搭配，根據自己的喜好烹飪出各種菜肴。可以搭配肉類做豆角炒肉，搭配素菜也可以做出美味的下飯菜在我們西北家鄉就有一道拌面的“豆辣西”，其中的食材就是豆角，辣椒，西紅柿，除此之外，還可以涼拌，或者搭配胡蘿卜等腌制咸菜也是不錯的選擇。今天，與大家分享的是豆角炒肉的做法準備食材：五花肉200g，豆角500g，大蒜、蔥、生姜、干辣椒，生抽，老抽，鹽，蠔油，十三香步驟：五花肉切成片，豆角切2厘米的段，大蒜切片，大蔥切段，生姜切片鍋中燒水，加入2小勺鹽，水開后倒入豆角焯水1分鐘撈出備用鍋中起油，倒入五花肉翻炒至變色倒入大蒜，生姜，蔥，干辣椒爆香倒入焯水的豆角，翻炒開始調味，加入食鹽，生抽，十三香，老抽翻炒加入蠔油，雞精翻炒均勻出鍋裝盤小貼士：豆角焯水，炒制是更容易熟透，還能去除豆腥味焯水時加入食鹽，豆角更清脆，顏色翠綠這道菜，豆角注重清脆的口感，焯水時間不宜過長，以1分鐘為宜豆角焯水已熟透，豆角炒制也不宜時間過長，倒入豆角即可調味這道家常豆角炒肉是不是很簡單呢？試試吧您還有不用的烹飪方法嗎？請留下您的烹飪方法，記得點贊加評論我是申曉廚，@申曉廚，與您共享美食每刻，

2、豆角怎么炒好吃？

[玫瑰]感謝您的提問，豆角怎么炒好吃？豆角的采收時間是六至八月，這個時候吃豆角正是時令季節，吃時令蔬菜有利于身體健康，每種蔬菜都具有它獨特的食用功效，豆角也不例外，因為它是夏天食材，能在高溫天氣環境下生長，消暑化濕和利水消腫的功效是比較突出的，所以最適合夏天食用，可以更好地調節人體因高溫天氣變化而帶來的不適影響。

[呲牙][玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常見的蔬菜之一，食用豆角有很多種做法，可涼拌，也可干煸，還可以燜飯等等，每種做法都能做得很好吃，只是每個人口味喜好不同，我個人比較喜歡“黃豆醬炒豆角”，這樣炒保持豆角的綠色，可為炎熱的夏天帶來一絲絲的清涼感覺，味道香鮮爽口，是夏天最好下飯菜，下面我給你介紹具體做法，希望能幫助到你，

[機智][玫瑰]食材配料:新鮮豆角300克，蒜子三瓣，辣黃豆醬適量。[玫瑰]處理食材:豆角切段清洗干凈，蒜子拍碎切末，起鍋燒水，清水煮開后滴上幾滴花生油，放入豆角焯水三分鐘，撈起過涼水濾干備用，[玫瑰]烹飪步驟:鐵鍋熱花生油爆香蒜末，放入焯過水的豆角，加入適量食鹽和清水，清水沒過食材二分之一即可，煮開后加入適量黃豆醬（可根據個人口味調整），翻炒均勻即可起鍋裝盤食用啦[耶][玫瑰]小tips:1.豆角挑選，要挑選顏色翠綠皮脆的，這樣的豆角鮮嫩清香，顏色黃，皮不脆的是不新鮮或已變老的豆角，口感不好味道差。

3、長豆角素炒怎么做好吃？

長豆角又叫豇豆，是我們餐桌上常見的家常菜之一，營養豐富，含有多種維生素和食物纖維，可以幫助消化和增進食欲，增強胃腸蠕動功能，提高身體的免疫力，素炒長豆角的時候放點芽菜，味道更鮮美，拌米飯特別好吃，具體制作方法如下。【準備食材】長豆角，芽菜，蔥，蒜，鹽，生抽醬油，香油【制作方法】1，將長豆角洗凈，切成小段，蔥切絲，蒜切末，

2，起鍋燒水，焯豆角，鍋開后放入少許食鹽，把切好的豇豆倒入鍋中，焯一分鐘撈出沖涼，備用。這一步是為了讓長豆角炒出來是翠綠色，3，起鍋倒油，油熱后，爆香蔥花，加一勺碎米芽菜，放入豆角翻炒兩分鐘，倒入蒜末，生抽醬油，少許香油，翻炒均勻，出鍋裝盤，（喜歡吃辣的朋友也可以放點辣椒醬更好吃）【小貼士】1，碎米芽菜和生抽醬油都是咸的，炒的時候就不用放鹽了。