除了掛面，還可以選擇手工面或者鮮面條,陽春面條:面條、豬油、醬油、鹽、小蔥:1,陽春面條因一個有趣的故事而得名，歷時二十七年,制作陽春面條的第一步是準備有筋的面條，因為這樣的面條做出來會更美味,一碗熱騰騰的陽春面做好了,說起陽春面條是江南地區人口的“清湯滑面”。
陽春面條:面條、豬油、醬油、鹽、小蔥:1。鍋中燒開水，放入面條煮至熟。2.在燒水的過程中，取一個碗，加入半勺豬油，1勺醬油，1撮鹽。(如果碗小的話，什么都少加一點。) 3.將煮好的面湯加入碗中，攪拌均勻，直到豬油融化。4.將面條撈出放入碗中，并在加熱時撒一把蔥花。一碗熱騰騰的陽春面做好了。香氣撲鼻！好吃，連湯帶面放在碗里，那叫一個舒服~:1。豬油、蔥花、醬油、鹽缺一不可，用量根據碗的大小而定。如果不想多放油，可以少放豬油，但是適量的豬油可以保證面條和蔥花的風味。(豬油在一些超市有賣，或者買肉炒的時候順便炒點油，小罐子里可以用很久。) 2.當蔥花和熱騰騰的面條一起放入碗中，撒在上面，一股香味撲面而來。
說起陽春面條是江南地區人口的“清湯滑面”。它是美食家心中的朱砂痣湯。清淡爽口，幾根怡人的小蔥，簡單清新，卻在中國歷史上赫赫有名。陽春面條因一個有趣的故事而得名，歷時二十七年。
3、怎樣制作 陽春面?在古代和現代有什么食材區別?制作陽春面條的第一步是準備有筋的面條，因為這樣的面條做出來會更美味。你要洋蔥味的豬油味比較濃，聞起來比較香，吃起來會比較好，第一，準備的面條要細一點，不要太粗，可以選擇掛面。除了掛面，還可以選擇手工面或者鮮面條，準備好面條后，準備一碗小蔥，然后準備一勺豬油，再用適量的香油來醬油雞精和鹽。你可以開始做飯了。
