中山是中國近代文化的重要源頭（香山文化），也是曲藝之鄉(xiāng)（粵劇）、華僑之鄉(xiāng)。肇慶是遠(yuǎn)古嶺南土著文化的發(fā)祥地之一，從漢代到清代，多次成為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，潮州歷史上就是粵東地區(qū)郡、州、路、府治所，也是潮州文化的重要發(fā)源地，粵東地區(qū)文化中心。
也許我是個(gè)吃貨吧，覺得廣東的飲食文化最是吸引。廣東人喝早茶和夜茶，一盅三件【一籠點(diǎn)心里多數(shù)是三個(gè)】，隨著飲食要求的提高，點(diǎn)心花款越來越多。腸粉、蝦餃、燒麥、叉燒包、鳳爪【沒吃鳳爪個(gè)人感覺像沒喝茶】這些是點(diǎn)心中的經(jīng)典，吃點(diǎn)心，喝自己喜歡的茶，聊天聚會(huì)很愜意。作為廣東人，我對(duì)吃很執(zhí)著，廣東的湯文化。
由于地域水土關(guān)系，廣東人春夏秋冬離不開湯，四季湯水調(diào)和身體，春祛濕，夏解暑，秋潤燥，冬進(jìn)補(bǔ)。以下介紹幾款湯——1、茯苓、薏仁、芡實(shí)、淮山、枸杞煲瘦肉，2、蟲草花、蓮子百合煲瘦肉。3、荷葉冬瓜、扁豆、鴨子湯，4、銀耳蓮子百合紅棗湯。5、蘋果紅棗湯，6、茅根竹蔗胡蘿卜湯。7、當(dāng)歸紅棗雞湯，8、蓮子百合紅棗豬心湯。
2、廣東有哪些文化古城？
廣東中國歷史文化名城有：廣州市、潮州市、肇慶市、佛山市、梅州市、雷州市、中山市、惠州市，東莞市正在申請(qǐng)中國歷史文化名城，廣州從秦朝開始，一直就是華南地區(qū)的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化和科教中心。潮州歷史上就是粵東地區(qū)郡、州、路、府治所，也是潮州文化的重要發(fā)源地，粵東地區(qū)文化中心，肇慶是遠(yuǎn)古嶺南土著文化的發(fā)祥地之一，從漢代到清代，多次成為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。
佛山是古代四大名鎮(zhèn)（朱仙鎮(zhèn)、漢口鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)）之一，清朝時(shí)期天下四聚（商業(yè)中心，其它為北京、蘇州、漢口）之一，也是粵劇的發(fā)源地，粵文化的發(fā)源地和興盛地之一。梅州是客家人聚居地之一，也是港澳臺(tái)及海外華僑的重要祖籍地之一，中山是中國近代文化的重要源頭（香山文化），也是曲藝之鄉(xiāng)（粵劇）、華僑之鄉(xiāng)，惠州在古代一直是東江流域政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心和商業(yè)中心，有著“嶺南名郡”、“粵東門戶”的美譽(yù)。
