我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯,完整保留了傳統肺片的特色,據說這家餐廳經營了三十多年了,每天顧客爆滿,沒有現在餐飲企業服務的套路和做法,完全是沿用過去模式經營,這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃,口味很有傳統的特色,確實是我見過最好吃的肺片。
1、成都有什么不好的地方?
作為一個北方人,來成都10來年了,講下我的感受。第一不喜歡成都的冬天,冬天在家里要穿加厚家居服,如果在家里看電視,通常我都是蓋著被子在沙發上。其次,是雨太多,東邊日出西邊雨,上班不帶傘導致買了很多傘,第三,蚊子存在的時間太長,大概只有12月和1月沒有蚊子,其他時候都有。溫暖濕潤的的夏天更是,還有一種針尖大小的小黑蟲叮人,防不勝防,
2、成都哪里有最地道的夫妻肺片?
夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃,百年前就在老成都知名了。有很多餐館酒樓都在買這個菜,也還有特營店和專買店以夫妻肺片為招牌的經營模式,但是真正做好的并不是很多,我在成都市中心城區的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個店的肺片確實不錯,完整保留了傳統肺片的特色,據說這家餐廳經營了三十多年了,每天顧客爆滿,沒有現在餐飲企業服務的套路和做法,完全是沿用過去模式經營,這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃,口味很有傳統的特色,確實是我見過最好吃的肺片。