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1，火鍋葷菜有哪些菜品

羊肉卷，牛肉卷，豬肉片，鵪鶉蛋，蝦，午餐肉等等。

火鍋葷菜有哪些菜品

2，清湯火鍋一般燙哪些葷菜好吃

葷菜？樓主簡單點(diǎn)吧，請問你是哪里人，什么地方都有不同的飲食文化，我們這邊是屬于粵菜類的，清湯火鍋我們習(xí)慣做個調(diào)味味碟（李錦記的耗油和醬油，香蒜和姜蓉，香菜蔥花，辣椒，雞精），葷菜我們喜歡豬肝粉腸不錯，味道鮮美還很嫩，牛肉要看是哪個部位的肉了，牛喉嚨肉和眉頭肉都很香而且有嚼頭，或者是牛百葉，魚腸，鴨腸，生腸，豬肚，魚腩，都不錯（以上葷菜都用姜酒雞精腌制15分鐘下鍋后1分鐘左右就可以吃），雞肉也不錯哦，尤其是雞腿上面點(diǎn)的肩肉，骨頭和肉都是分開的。。。

你得看你喜歡那些葷菜了，豬排燒的時間長一點(diǎn)，那燙的味道最好了，那豬肉味道肯定不錯，牛肉片，燙的時間不用太長，味道鮮美羊肉會吃嗎？味道不錯，只不過有一股味道你喜歡吃火鍋的時候加豆腐嗎，熱乎乎的豆腐最適合冬天吃了，吃起來超過癮

一般六至七個人的有一只雞，一斤排骨〈這兩種先放用來煲些湯底〉原后來些章魚或尤魚，一些蝦，冬天了如果附近市場有雜鳥買就來些雜鳥，這個很好。最后放些甜玉米，鮮菇，淮山就好。

菠菜，白菜，或者萵苣

清湯火鍋一般燙哪些葷菜好吃

3，做火鍋里面要放什么蔬菜和葷菜

肉類最好的還是羊肉因?yàn)槿忸惛缓S富的鐵,羊肉是溫性食物,對胃腸比較好牛肉的話相對羊肉來說比較硬,不太好消化還有是鴨血,也是溫性食物,對腸胃有保護(hù),而且會清理你的腸道菜類的話,如果是蘑菇類的話,建議多煮一會,如果半生不熟的話很容易照成食物中毒(尤其是金針菇)一般青菜的話建議也是吃溫性類的,如果是香菜的話,建議多煮(屬寒性)茼蒿的話有降血壓的效果注:在家吃火鍋如果涮肉就不要涮海鮮,涮海鮮就不要涮肉(菜),因?yàn)闀a(chǎn)生化學(xué)反應(yīng).吃完的火鍋湯不要留著第二頓吃,因?yàn)椴搜Y的毒素和其他的東西都在湯裏

最基本用于調(diào)味的：西紅柿，黃豆芽用于涮菜的：大白菜，豆苗，生菜，茼蒿，萵筍，蓮白，香菜，蘿卜，娃娃菜；金針菇，香菇，平菇，海帶，山藥，土豆，魔芋，面筋；葷菜類：豬肉片，肥牛，小肥羊，魚片，魚滑，蝦滑，香菇丸子，午餐肉；

咳咳超市里面一般有火鍋底料賣的.. 也不貴幾塊錢... 關(guān)于配的葷菜，當(dāng)然少不了毛肚，鴨腸(或鵝腸），至于其他...你可以隨便加！火鍋的菜都是很隨意的，喜歡什么就加什么... 看個人喜好...

肉類：牛肉片、貢丸、其他隨意（喜歡吃這兩樣(*^__^*) ）……菜類：花菜、菠菜、生菜（好好吃的嘞）、山藥（有營養(yǎng)）、藕（好吃）…… 多吃菜菜，身體棒棒~

冬天，放點(diǎn)蘿卜、大白菜、薯仔都挺好吃的。肉的話可以隨意。

做火鍋里面要放什么蔬菜和葷菜

4，火鍋的配菜我列舉的這些夠13個人吃嗎或者說有沒感覺太多了

把一斤的都改成半斤葷菜適中不夠再加素菜盡量弄均勻就是我姐開的火鍋店我了解13個人應(yīng)該弄一桌加一小半的菜品牛肉先弄3袋雞爪如果很多人喜歡吃就來一斤吃的人少那最好不要弄一斤用半斤剩下半斤不如換個菜河蝦半斤我覺得吃火鍋不吃毛肚真的是像沒吃一樣那半斤可以來個毛肚其余的葷菜還可以弄點(diǎn)腰花這是我的建議喜歡就弄不喜歡就算了毛肚再鍋里面最少15秒最長不超過30秒都要大火剩下的素菜盡量不要弄太多畢竟13個人弄全部素菜怎么吃點(diǎn)菜的時候記得問問你們那些朋友喜歡吃些什么如果隨便就按照你說的那些葷菜比較少素菜分量不要太多不夠再加吧望采納

菠菜和豆腐不能同食哦…個人覺得卷心菜煮火鍋不怎么好吃…你的蔬菜份量可能有點(diǎn)偏少，生菜土豆這些都是消耗比較大的食材需要多準(zhǔn)備…如果有韭菜、蘿卜芽、小油菜、什么的也不錯哦…還有你火鍋的湯底是什么樣的啊？

1. 這要看你們13個人的飯量咋樣？還有牛肉2袋多重的分量？冬瓜一圈是多少？油皮（若干個）是多少？看你別的菜的分量上如果飯量不大，或女孩子多點(diǎn)的話應(yīng)該夠了。2. 如果男的多點(diǎn)，都喜歡喝點(diǎn)的話是有點(diǎn)少了。

你好！還有牛肉2袋多重的分量？看你別的菜的分量上如果飯量不大，都喜歡喝點(diǎn)的話是有點(diǎn)少了？冬瓜一圈是多少？油皮（若干個）是多少。如果男的多點(diǎn)，或女孩子多點(diǎn)的話應(yīng)該夠了1. 這要看你們13個人的飯量咋樣僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。