深圳正宗魚丸批發，深圳哪里有凍品小吃批發的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

來源：整理時間：2022-11-21 21:41:43 編輯：深圳生活手機版

1，深圳哪里有凍品小吃批發的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

深圳市寶安區龍華街道梅龍大道2號清湖農貿批發市場,布吉龍產品批發市場也有，望采納

沒看懂什么意思？

深圳哪里有凍品小吃批發的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

2，請問深圳哪里有正宗的牛肉丸批發啊

福田農批市場有，但還是沒有老家的正宗，最好還是找老家的熟人每天在當地買，然后送上長途大巴帶過來，自己去車站提

萬福路馮記牛丸面 (廣州市第25中附近) 可以按斤買味然香果d唔正宗架!味精多到想嘔!

請問深圳哪里有正宗的牛肉丸批發啊

3，福州魚丸一般多少錢一碗

六塊——來自諾基亞 Windows Phone

魚丸多少錢一碗可真不一定，魚丸有大有小，而且大小相差很多，一碗有多有少，所以價格也是千差萬別，從三四塊錢到十多元錢都有。關健是要正宗好吃。

一般賣魚丸的小店里面6元到10元不等

福州魚丸一般多少錢一碗

4，請問哪里有做魚丸蝦丸魚豆Fu的廠

一般的話，沿海地區魚丸比較正宗。你是想做批發經銷啊還是做麻辣燙小生意？一般，魚丸含有卡拉膠和魔芋粉之類的填充劑，雖對人體無害，但是口味不怎么樣。廈門和福建，山東青島，浙江舟山等地的魚丸比較好吧，地域所在嘛，希望能幫助您，不懂您可以繼續提問。本人有資源。可介紹。把分給我吧

你是哪里的？鄭州北環南陽路附近有再看看別人怎么說的。

5，網上買福州魚丸的話哪家更正宗且品種多呀從福州回來之后就念

感覺TB上買的秋官郎魚丸還是很不錯的啊，很有嚼勁，魚味很重，吃的出來是正宗的魚丸

你可以去天貓旗艦店搜索一下，靠前的排名，然后看一下評價，應該是比較靠譜的。

在當地吃，跟在網上買不一定買到一樣的東西哦

海欣魚丸，海霸王，安井，這幾個牌子都是比較久的，口感不錯！再看看別人怎么說的。

6，深圳哪里有正宗的達濠魚丸

我今天坐公車從西環路過，剛好紅燈在那鴻利萊市場路口停，看到一家剛開張的蒂蒂香達濠魚丸。好像里面在吃的人還不少。或許是剛開張吧，還有打九折呢。

達濠魚丸品牌很多家,除去小的不說,大的有蒂蒂香,李老二,晶華,介潯等要說好吃我覺得介潯>蒂蒂香>晶華,而李老二現在感覺火山腸更加好吃.而且達濠本地人似乎也是覺得介潯的比較好.后三者市區都有店,介潯的似乎只有達濠有,就在海旁路那里.

蛇口市場對面有汕頭的正宗肉丸魚丸南山市場也有

具體地址在哪？電話多少

汕頭蒂蒂香魚丸湯粉店 0755-28277634

7，學習福州正宗魚丸肉燕的做法

魚丸制作方法魚丸制作方法選料（鮮鰱、鳙魚等）—洗凈—采肉一漂洗一脫水一精濾一排斬—調料—成型一水煮（或油炸）一冷卻一包裝（或直銷）。二、輔料配方按魚肉50kg計，取食鹽1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁適量，含水量—般為魚肉重量的50～60％。三、操作要點 1.選料：選擇重1.25～2.5千克、肉質厚實、鮮度較高的鰱、鳙魚。 2.刮肉：魚剖殺洗凈，從尾到頸，去內臟，去脊骨，取下背部兩塊肉，先冷藏一下再刮取魚肉。操作時，要順纖維紋路刮，刀的傾斜角以45度為宜，將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮于清水中，以去除血筋和混濁雜質，使魚肉早白色，然后用潔凈新紗布濾去水。 3.排斬：將魚肉平放在砧板上，用雙刀有節奏地按順序排斬，至魚肉稍有轉白，手感有粘性時為好，注意要斬透，使魚肉全部成泥。此工序也可用絞肉機操作，但加工的魚丸口味較差。 4.攪拌：將魚肉泥放于容器內，先加7成左右的清水，水的總量為魚肉的1.7倍，用竹筷將魚肉泥劃散，成粘糊狀后，放入輔料，用力攪打以后，魚糜蛋白質疑膠，呈透明狀。 5.擠丸：潔凈鐵鍋—口，盛以清水，另備邊緣光滑的羹匙一個，左手攥魚糜，從虎口處擠出成圓形顆粒，右手用羹匙接住，放入清水鍋中，動作要干凈利落，魚丸的形狀要圓，光澤度要高。擠出的魚丸在清水中漂浸半小時左右，防止煮制時粘連。 6.煮（或炸）：煮（或炸）負丸要用旺火，火不旺魚丸只熱不熟，時間—長會變味。煮制時，也要防止水過沸騰，以免將魚丸沖撞破碎。魚丸煮至熟透后撈起出鍋，即為成品。