深圳正宗魚丸批發(fā)，深圳哪里有凍品小吃批發(fā)的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-11-21 21:41:43 編輯：深圳生活手機(jī)版

1，深圳哪里有凍品小吃批發(fā)的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

深圳市寶安區(qū) 龍華街道梅龍大道2號(hào)清湖農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),布吉龍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也有，望采納

沒看懂什么意思？

深圳哪里有凍品小吃批發(fā)的地方魚豆腐和墨魚丸咸酥雞之類的

2，請(qǐng)問深圳哪里有正宗的牛肉丸批發(fā)啊

福田農(nóng)批市場(chǎng)有，但還是沒有老家的正宗，最好還是找老家的熟人每天在當(dāng)?shù)刭I，然后送上長(zhǎng)途大巴帶過來(lái)，自己去車站提

萬(wàn)福路馮記牛丸面 (廣州市第25中附近) 可以按斤買味然香果d唔正宗架!味精多到想嘔!

請(qǐng)問深圳哪里有正宗的牛肉丸批發(fā)啊

3，福州魚丸一般多少錢一碗

六塊——來(lái)自諾基亞 Windows Phone

魚丸多少錢一碗可真不一定，魚丸有大有小，而且大小相差很多，一碗有多有少，所以價(jià)格也是千差萬(wàn)別，從三四塊錢到十多元錢都有。關(guān)健是要正宗好吃。

一般賣魚丸的小店里面6元到10元不等

福州魚丸一般多少錢一碗

4，請(qǐng)問哪里有做魚丸蝦丸魚豆Fu的廠

一般的話，沿海地區(qū)魚丸比較正宗。你是想做批發(fā)經(jīng)銷啊還是做麻辣燙小生意？一般，魚丸含有卡拉膠和魔芋粉之類的填充劑，雖對(duì)人體無(wú)害，但是口味不怎么樣。廈門和福建，山東青島，浙江舟山等地的魚丸比較好吧，地域所在嘛，希望能幫助您，不懂您可以繼續(xù)提問。本人有資源。可介紹。把分給我吧

你是哪里的？鄭州北環(huán)南陽(yáng)路附近有再看看別人怎么說(shuō)的。

5，網(wǎng)上買福州魚丸的話哪家更正宗且品種多呀從福州回來(lái)之后就念

感覺TB上買的秋官郎魚丸還是很不錯(cuò)的啊，很有嚼勁，魚味很重，吃的出來(lái)是正宗的魚丸

你可以去天貓旗艦店搜索一下，靠前的排名，然后看一下評(píng)價(jià)，應(yīng)該是比較靠譜的。

在當(dāng)?shù)爻裕诰W(wǎng)上買不一定買到一樣的東西哦

海欣魚丸，海霸王，安井，這幾個(gè)牌子都是比較久的，口感不錯(cuò)！再看看別人怎么說(shuō)的。

6，深圳哪里有正宗的達(dá)濠魚丸

我今天坐公車從西環(huán)路過，剛好紅燈在那鴻利萊市場(chǎng)路口停，看到一家剛開張的蒂蒂香達(dá)濠魚丸。好像里面在吃的人還不少。或許是剛開張吧，還有打九折呢。

達(dá)濠魚丸品牌很多家,除去小的不說(shuō),大的有蒂蒂香,李老二,晶華,介潯等要說(shuō)好吃我覺得介潯>蒂蒂香>晶華,而李老二現(xiàn)在感覺火山腸更加好吃.而且達(dá)濠本地人似乎也是覺得介潯的比較好.后三者市區(qū)都有店,介潯的似乎只有達(dá)濠有,就在海旁路那里.

蛇口市場(chǎng)對(duì)面有汕頭的正宗肉丸魚丸南山市場(chǎng)也有

具體地址在哪？電話多少

汕頭蒂蒂香魚丸湯粉店 0755-28277634

7，學(xué)習(xí)福州正宗魚丸肉燕的做法

魚丸制作方法魚丸制作方法選料（鮮鰱、鳙魚等）—洗凈—采肉一漂洗一脫水一精濾一排斬—調(diào)料—成型一水煮（或油炸）一冷卻一包裝（或直銷）。二、輔料配方按魚肉50kg計(jì)，取食鹽1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁適量，含水量—般為魚肉重量的50～60％。三、操作要點(diǎn) 1.選料：選擇重1.25～2.5千克、肉質(zhì)厚實(shí)、鮮度較高的鰱、鳙魚。 2.刮肉：魚剖殺洗凈，從尾到頸，去內(nèi)臟，去脊骨，取下背部?jī)蓧K肉，先冷藏一下再刮取魚肉。操作時(shí)，要順纖維紋路刮，刀的傾斜角以45度為宜，將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮于清水中，以去除血筋和混濁雜質(zhì)，使魚肉早白色，然后用潔凈新紗布濾去水。 3.排斬：將魚肉平放在砧板上，用雙刀有節(jié)奏地按順序排斬，至魚肉稍有轉(zhuǎn)白，手感有粘性時(shí)為好，注意要斬透，使魚肉全部成泥。此工序也可用絞肉機(jī)操作，但加工的魚丸口味較差。 4.攪拌：將魚肉泥放于容器內(nèi)，先加7成左右的清水，水的總量為魚肉的1.7倍，用竹筷將魚肉泥劃散，成粘糊狀后，放入輔料，用力攪打以后，魚糜蛋白質(zhì)疑膠，呈透明狀。 5.擠丸：潔凈鐵鍋—口，盛以清水，另備邊緣光滑的羹匙一個(gè)，左手攥魚糜，從虎口處擠出成圓形顆粒，右手用羹匙接住，放入清水鍋中，動(dòng)作要干凈利落，魚丸的形狀要圓，光澤度要高。擠出的魚丸在清水中漂浸半小時(shí)左右，防止煮制時(shí)粘連。 6.煮（或炸）：煮（或炸）負(fù)丸要用旺火，火不旺魚丸只熱不熟，時(shí)間—長(zhǎng)會(huì)變味。煮制時(shí)，也要防止水過沸騰，以免將魚丸沖撞破碎。魚丸煮至熟透后撈起出鍋，即為成品。