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兒童喜歡吃的菜譜,孩子都愛(ài)吃什么菜

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-10-12 08:55:06 編輯:深圳本地生活 手機(jī)版

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1,孩子都愛(ài)吃什么菜

孩子喜歡吃什么菜 。我家孩子6歲, 就喜歡吃肉, 菜不怎么喜歡 。喜歡吃蛋, 可是她對(duì)蛋過(guò)敏, 多吃一點(diǎn)蛋身上就會(huì)長(zhǎng)紅色的豆豆。。。。

孩子都愛(ài)吃什么菜

2,兒童營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜大全

1、寶寶營(yíng)養(yǎng)菜譜之材料:瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克;蔥、姜末各10克。2、寶寶營(yíng)養(yǎng)菜譜之西紅柿黃燜牛肉材料:牛肉兩斤、西紅柿500克、花椒油50克、高湯500克、醬油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、蔥20克、姜10克。3、紅燒牛肉土豆原料:牛肉、土豆。兒童早餐的宜與忌1、宜(1)宜番茄。含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護(hù)皮膚健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成。(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。可以增強(qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。(3)宜土豆。土豆含有人體所需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在各類食品中,只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(4)宜胡蘿卜。胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)最全面的天然食物之一,含有大量維生素。另外它還是一個(gè)能令人產(chǎn)生飽腹感的食物纖維來(lái)源。2、禁忌(1)忌空腹吃菠蘿。菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。(2)忌喝大量冰涼的飲料。早上起床之后,胃還是一個(gè)脆弱的狀態(tài),如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。(3)早上不該空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。具體的范文模板鏈接:https://pan.baidu.com/s/1a46Z_P2ZFCelmj9aoTyh7Q兒童心理來(lái)自:百度網(wǎng)盤提取碼: 6kx4復(fù)制提取碼跳轉(zhuǎn)?pwd=6kx4 提取碼: 6kx4

兒童營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜大全

3,孩子喜歡吃的食譜做法

難不成寫(xiě)本食譜給你?那是不可能滴,總而言之,因?yàn)樾『⒊詵|西時(shí)喜歡完全嚼爛再咽下,而且他們的牙有縫隙,所以一般他們喜歡吃軟,爛,香,略帶甜味的菜,我給我寶貝做菜時(shí),都會(huì)放點(diǎn)生抽。小孩愛(ài)那個(gè)味,不過(guò)我用的是海鮮料理生抽。還有愛(ài)吃淀粉類食物。他們喜歡的一般有,土豆,白豆腐,胡蘿卜絲,,水蒸蛋,魚(yú)(一定得把刺整掉,否則會(huì)因吐刺麻煩而變得不喜歡),其實(shí)小孩都不挑食的,若大人整得好吃對(duì)上他們的味。還有酸豆角也是小孩愛(ài)吃的,吃多了不好,但適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)開(kāi)胃也不錯(cuò)的。

孩子喜歡吃的食譜做法

4,怎樣做小孩子喜歡吃又營(yíng)養(yǎng)的菜

有很多的哦你可以根據(jù)你家寶寶的口味去做的哦親,每一個(gè)寶寶的口味都是不一樣的哦,我家寶寶比較喜歡玉米排骨
當(dāng)然好,喜歡吃菜的孩子營(yíng)養(yǎng)全面,對(duì)身體發(fā)育有好處

5,寶寶家常菜菜譜大全做法

寶寶家常菜菜譜大全做法孩子的飲食一直是我們這些做家長(zhǎng)最關(guān)心的,當(dāng)然我也不例外,每次做法都會(huì)考慮到女兒飲食搭配,畢竟現(xiàn)在正是換牙期,各種營(yíng)養(yǎng)要保證全面的均衡,每天除了補(bǔ)充雞蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。今天就和大家分享6款家常兒童菜的做法,簡(jiǎn)單易做而且營(yíng)養(yǎng)均衡,非常適合孩子們食用。好了,話不多說(shuō),下面就開(kāi)始分享了。第一款:雞蛋炒土豆泥(我想每個(gè)孩子都喜歡吃土豆吧)準(zhǔn)備食材:土豆200克,西紅柿50克,黃瓜70克,火腿65克,熟雞蛋1個(gè),食鹽少許,食用油適量,雞精少許。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 土豆清洗干凈后,削去外皮,放案板上切成片狀;黃瓜和西紅柿清洗干凈后切成小丁;火腿也切成小丁;熟雞蛋剝皮后切開(kāi),將蛋白切成小塊。2、 切好的土豆片碼在盤子中,放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸熟,大約需要20分鐘左右。蒸好后取出來(lái),放涼后搗成泥狀備用。3、 鍋中倒入食用油,油熱后放入黃瓜、西紅柿和火腿丁,還有土豆泥翻炒均勻,然后再加入食鹽、蛋白塊、雞精調(diào)味,炒勻炒透后裝盤即可。小貼士:這樣炒出的土豆咸香軟糯,搭配不同的食材,確保營(yíng)養(yǎng)多樣化。第二款:彩椒玉米炒雞蛋準(zhǔn)備食材:雞蛋2個(gè),玉米粒85克,彩椒10克,蔥花少許,食鹽3克,雞精少許,食用油少許。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 彩椒清洗干凈后,切開(kāi),去除籽,先切成條狀,再切成小??;蔥切成蔥花備用。2、 雞蛋磕入碗中加入1克左右的食鹽,少許的雞精攪拌均勻備用。3、 鍋中添入清水煮開(kāi),然后放入玉米粒和彩椒,焯至斷生后撈出瀝干水分。4、 鍋中倒入食用油,油熱后先倒入雞蛋液炒熟,再倒入焯過(guò)水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最后加入剩余的2克食鹽調(diào)味,翻勻出鍋即可。小貼士這道菜玉米和雞蛋搭配,營(yíng)養(yǎng)全面,孩子愛(ài)吃。第三款:【西葫蘆豆腐】準(zhǔn)備食材:西葫蘆半個(gè),豆腐1塊,火腿1小塊,海米1小把(需提前泡發(fā)),食鹽1小勺,白糖1小勺,胡椒粉適量,香油適量,濕淀粉適量,食用油2湯匙,雞精適量,清水大半碗。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 西葫蘆清洗干凈后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方?。换鹜惹谐尚×?;提前泡發(fā)的海米也切成小粒備用。2、 鍋中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯燙一下。焯燙好后撈出瀝干水分,放入盤中,加入半小勺的鹽,拌勻稍微的腌澤一下。3、另起鍋,鍋中倒入食用油,油熱后先放入海米炒出香味。4、炒出香味后再將西葫蘆和火腿粒放入煸炒均勻,煸勻后加入半小勺的食鹽,1小勺的白糖,適量的胡椒粉調(diào)味,最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入濕淀粉勾芡一下,使湯汁濃稠,然后出鍋裝盤。5、碗中加入少許雞精、香油拌勻做成調(diào)味汁。將做好的調(diào)味汁倒在豆腐丁上即可,吃時(shí)拌勻就可以了。小貼士1、 豆腐丁一定要焯水,不僅是去除豆腥氣,主要是焯水后的豆腐能成塊,不宜碎。2、 如果家中沒(méi)有海米,可用蝦仁代替,味道會(huì)更好的呢。第四款:醬爆豬肝準(zhǔn)備食材:豬肝500克,青椒50紅椒50克,甜面醬20克,蒜末、蔥白、姜末各少許,食鹽2克,生抽1湯匙,料酒1湯匙,水淀粉適量,老抽半小勺,香油少許。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 豬肝放入清水中浸泡1小時(shí)左右,然后洗凈切片;青紅椒洗凈后去籽,切成小塊2、 將切片的豬肝放入碗中,加入食鹽、生抽、料酒、水淀粉拌勻,腌制入味。腌好后上鍋炒至熟軟,盛出備用。3、 另起鍋倒入食用油,油熱后放入放入蒜末、姜末爆香,再放入甜面醬炒出香味。4、 然后加入豬肝、青紅椒炒勻,加入食鹽、老抽、水淀粉調(diào)味,最后放入蔥白,淋入香油翻勻出鍋即可。小貼士這樣炒制的豬肝,醬香味濃郁,入口又滋味,孩子喜歡。第五款:蝦皮炒冬瓜準(zhǔn)備食材:冬瓜170克,蝦皮60克,蔥花少許,料酒適量,水淀粉適量,食用油適量。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 冬瓜削去外皮后清洗干凈,然后切成片,再切成粗絲,最后改刀切成小丁備用。2、 鍋中倒入食用油,油熱后放入蝦皮,再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒勻。3、 炒勻后添入少許清水,蓋鍋蓋用中小火煮3分鐘至食材熟透。4、 食材熟透后開(kāi)蓋,淋入少許水淀粉勾芡,翻勻后出鍋裝盤,最后撒上蔥花即成。小貼士先將蝦皮放入油中加入料酒爆香,這樣有利于增加蝦皮的鮮味。第六款【茄汁魚(yú)塊】準(zhǔn)備食材:鲅魚(yú)塊500克,鹽2克,料酒1湯匙,蔥姜絲適量,食用油適量。番茄汁:番茄醬50克,蔥花適量,清水半小碗,食鹽2克,生抽4克,香醋3克,白糖半小勺。分享6款家常兒童菜的做法,學(xué)會(huì)了做給孩子吃具體做法:1、 將鲅魚(yú)塊清洗干凈后,用刀在案板上切成塊狀。切好后放入碗中,加入蔥姜絲,食鹽、料酒拌勻,腌制5分鐘,使其入味。2、 鍋中添入多些的食用油,油溫5成熱的時(shí)候放入切好的魚(yú)塊炸至金黃色,撈出瀝油。期間要不停的翻動(dòng),使其受熱均勻。3、 另起鍋,鍋中倒入1湯匙食用油,油熱后放入蔥花爆香,爆香后放入50克番茄醬煸炒均勻,煸勻后添入半小碗的清水煮沸。4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、鹽、生抽調(diào)味,制成番茄醬汁。最后將熬好的番茄醬汁澆在炸好的魚(yú)塊上即可。5、 這樣美味的茄汁魚(yú)塊就做好了,酸甜的番茄汁正好中和了油炸魚(yú)塊的油膩,吃起來(lái)酸甜開(kāi)胃,非常不錯(cuò)。

6,小孩子能做在家常菜有哪些

推薦土豆泥.我們家孩子最愛(ài)吃最好做的. 步驟如下: 1土豆放電飯煲里,隔水蒸(用"飯"檔). 2熟后,取出,稍涼,不燙手后,去皮(皮非常好撕) 3保鮮膜包住,捏碎它 4油下鍋,燒開(kāi)后火關(guān)掉(以防止小朋友放土豆泥進(jìn)去時(shí)被濺出的油燙傷) 5土豆泥倒入鍋,翻炒一陣,再開(kāi)火. 6加鹽,再翻一陣,鹽均勻后就好了. 超級(jí)好吃!我們家女兒最愛(ài)吃:)

7,兒童菜譜大全及做法

分享10道孩子愛(ài)吃的菜,這些菜品符合大多數(shù)孩子的口味,家長(zhǎng)照著做,孩子吃飯就不發(fā)愁了。【西紅柿燉牛腩】這道菜酸香可口,番茄是孩子最愛(ài)的蔬菜之一,搭配做的西紅柿牛腩不但孩子愛(ài)吃,家長(zhǎng)們也都喜歡吃,是一道下飯的好菜。1、牛腩清洗干凈加入適量的清水,浸泡20分鐘,去除其中的血水和雜質(zhì),減少其中的腥味。2、牛腩浸泡過(guò)后,切成大小合適的塊,2個(gè)西紅柿用開(kāi)水燙10秒后,撈出撕掉表皮,切成大小合適的塊,小蔥清洗干凈,姜去皮一半切片,另一半切絲,大蔥切段。3、煮鍋中加入適量的清水、大蔥段、小蔥結(jié)、姜片,加入切好的牛腩,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,焯水2分鐘左右,撈出清洗掉表面的浮沫。4、炒鍋中加入適量的油,油熱后加入姜絲和大蔥段,炒出香味后,加入焯過(guò)水的牛腩,翻炒至牛腩變色后盛出,再次起鍋,加入西紅柿,炒出西紅柿醬。5、將炒過(guò)的牛腩和西紅柿加入電飯鍋中,繼續(xù)加入蔥段、1顆八角、1小塊桂皮、4片香葉、1小塊火鍋底料、少量的胡椒粉、2勺生抽、鹽和雞精,加入適量的開(kāi)水,按煮飯鍵開(kāi)啟電飯鍋,燉煮40分鐘左右,即可出鍋?!厩阎笪r】比白灼蝦增添了一些酸甜的味道,色澤金黃誘人,孩子一次能吃很多。1、剪去剪去蝦腳和蝦須,找到蝦的第二或第三關(guān)節(jié)處用牙簽戳進(jìn)去挑出蝦線,用清水沖洗干凈。2、碗中加入3勺匙番茄醬,1勺匙生抽,1勺匙白糖,3勺匙清水,適量鹽攪拌均勻。3、蝦控去水分,姜、大蒜切片。4、鍋中倒油,油熱放入姜片蒜片爆香,再倒入洗好的蝦翻炒至變色。5、倒入調(diào)好的醬汁,大火燒開(kāi)之后蓋上蓋子燜3分鐘左右,醬汁不用全部收干,留少許翻炒一下裝盤撒上蔥花即可?!静ぬ}咕咾肉】水果入菜人人愛(ài),一道甜口的咕咾肉一直是孩子去飯店必點(diǎn)的菜品之一。1、菠蘿去皮后,對(duì)半切成四瓣,去除中間的硬芯不要,切成大小合適的塊備用。2、里脊肉用刀背拍幾下,讓其松軟一些,切方塊,青紅椒切滾刀塊備用。里脊肉加鹽、雞精、少量白酒胡椒粉抓拌腌制10分鐘,加淀粉、雞蛋和油抓拌均勻備用。3、鍋中燒油,將處理好的里脊肉滾上一層干淀粉備用。油溫六七成熱,放入里脊肉炸到金黃酥脆,可以復(fù)炸一遍。4、鍋中少量油,先將菠蘿、青紅椒倒入簡(jiǎn)單炒2分鐘,去除生味后盛出備用。5、鍋中適量的油,加入約3勺番茄醬、2勺白糖、1勺白醋,加入5勺水,倒入適量的水淀粉煮出來(lái)濃稠的泡泡。6、將炸好的里脊肉、菠蘿和辣椒倒入鍋中翻炒幾下即可出鍋?!厩阎殴恰颗殴且苍囍梅褷F一下,保準(zhǔn)吃的又多又快。1、排骨沖洗干凈后,鍋內(nèi)加入淹沒(méi)排骨的水,放入4勺料酒,姜片,大火煮開(kāi),撇去浮沫,蓋上鍋蓋,中火繼續(xù)煮5分鐘后撈出瀝水備用。2、西紅柿去皮后切成??;碗中加入三勺番茄醬,兩勺醬油,兩勺香醋,一勺料酒、一勺糖、半勺五香粉攪拌均勻做成料汁;蔥姜切片。3、鍋內(nèi)加入少許油,放入蔥、姜爆香鍋底,加入煮得半熟的排骨炒至表面略微焦黃變色。4、加入切好的西紅柿丁和排骨一同翻炒3分鐘,讓西紅柿充分變軟汁液析出。5、加入沒(méi)過(guò)排骨的水,把調(diào)好的料汁倒入鍋中,加入玉米粒,拌勻后大火燒開(kāi)。把鍋內(nèi)的所有湯汁和食材倒入壓力鍋中,大火燜煮25分鐘即可出鍋裝盤?!究蓸?lè)雞翅】哄孩子吃飯的經(jīng)典老菜了,做法很多,分享一種。1、雞翅焯水。先把雞翅中清洗一下,把血水沖掉;鍋內(nèi)加適量的水,加入兩勺生抽,一些姜片,冷水將翅中放入,冷水下鍋可以進(jìn)一步逼出雞翅中的血水,水燒開(kāi)后,中火煮3分鐘將翅中撈出瀝水備用。2、炒鍋內(nèi)加少量的油,因?yàn)殡u翅不吸油,用的油量可以比較少,將翅中倒入鍋中,加入八角兩個(gè),香葉三片,花椒一勺,用中火慢煎,時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)一下,這個(gè)過(guò)程大約5-8分鐘,直到雞翅炒成兩面金黃的顏色,撈出控油,鍋內(nèi)所有的輔料除了油都扔掉。3、用鍋內(nèi)炒雞翅剩下的油,加入姜片,蔥段,炒出香味后,倒入炒好的雞翅,加入一整罐可樂(lè),放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再加入半勺左右的鹽,蓋上鍋蓋大火燜上5分鐘,然后打開(kāi)鍋蓋,直到湯汁收濃稠差不多沒(méi)了的時(shí)候,可樂(lè)雞翅就做好了?!九H鉄炼埂總鹘y(tǒng)經(jīng)典下飯菜,無(wú)論大人孩子都吃不夠,土豆要選用面土豆。1、牛肉最好選用牛肋骨肉,或者牛腩,不建議用純瘦的或者腱子肉,帶點(diǎn)肥油最好吃,切成塊備用,土豆去皮切滾刀塊,其他蔥姜蒜等香料備好。2、鍋內(nèi)燒水,加入兩勺料酒,兩塊拍碎的姜,煮開(kāi)3分鐘后,將牛肉塊倒入煮大約3分鐘,牛肉全部變色后撈出控水備用。3、炒鍋內(nèi)加少許的油,將土豆塊倒入翻炒,直到土豆塊邊緣有些焦黃透明后撈出備用。4、鍋內(nèi)重新加油,倒入所有的香料煸炒出香味,然后倒入焯過(guò)水的牛肉塊中火翻炒至牛肉變色收緊。5、加入一勺黃豆醬,兩勺生抽,兩勺老抽,一勺糖,翻炒2分鐘入味。然后將炒好的土豆倒入鍋中,繼續(xù)翻炒3分鐘。6、加入大約1碗開(kāi)水,大火煮開(kāi)以后,倒入壓力煲中,注意水不要多,不需要淹沒(méi)土豆和牛肉,否則就變成土豆燉牛肉了,電壓力鍋中煮30分鐘即可裝盤?!炯t燒帶魚(yú)】很多孩子不愛(ài)吃魚(yú),但喜歡吃帶魚(yú),紅燒帶魚(yú)需要油炸,有條件的可以試一試。1、把帶魚(yú)處理干凈,切段洗凈兩面改花刀,姜改刀切片、蔥切段備用。2、腌制帶魚(yú),把切好的帶魚(yú)放入大碗中,加入姜片、蔥段,然后加入1調(diào)羹胡椒粉、少許鹽、1勺生抽、1勺料酒,揉抓均勻使帶魚(yú)調(diào)料充分的融合,腌制10分鐘備用。3、另取一碗,碗中加入適量老抽、一勺醋、1勺生抽、1勺料酒、1勺番茄醬攪勻備用。4、把腌制好的帶魚(yú)倒掉倒掉多余的水分,加入適量的玉米淀粉揉抓均勻,使每個(gè)帶魚(yú)上都裹有淀粉。5、鍋中加入比較多的油,油熱下將裹有淀粉的帶魚(yú)在鍋中炸,炸至金黃定型,撈出控油備用。這時(shí)候的帶魚(yú)已經(jīng)可以吃了,可以吃點(diǎn)解饞。6、鍋中留底油,加入蔥姜蒜、干辣椒爆香,然后加入煎好的帶魚(yú)、之前調(diào)好的醬汁,加水沒(méi)過(guò)魚(yú)段,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘,在燜煮帶魚(yú)的空檔,碗中加入適量淀粉、2勺清水,攪拌均勻備用。鍋中湯汁不多的時(shí)候,加入淀粉水轉(zhuǎn)大火收汁。出鍋裝盤撒上蔥花,一盤香噴噴色澤誘人的紅燒帶魚(yú)就做好了?!踞u爆魷魚(yú)卷】這道菜用了豆瓣醬,會(huì)稍微有些辣,一點(diǎn)辣不能吃的孩子,做的時(shí)候可以不用豆瓣醬。1、魷魚(yú)切片改花刀后焯水,魷魚(yú)片卷曲后即可撈出,可以先放入魷魚(yú)頭和須多焯水30秒。2、鍋中少許油,燒熱以后,加入1勺郫縣豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬,用小火炒香。3、加入小蔥段、姜絲、干辣椒,小火翻炒30秒爆出香味。4、將焯過(guò)水的魷魚(yú)控干水分,倒入鍋中,中火翻炒1分鐘至魷魚(yú)熟透。洋蔥切絲,倒入鍋中翻炒,加入3勺左右的水,翻炒1分鐘,至洋蔥稍微變軟。5、最后加入半勺糖,適量的雞精和鹽,翻炒均勻后即可出鍋裝盤?!拘吁U菇雞米花】雞米花是孩子去快餐店的最愛(ài)之一,用杏鮑菇做的“雞米花”,吃起來(lái)甚至比用雞肉做的還香,而且會(huì)更健康一些。1、杏鮑菇切去兩端清洗干凈,改刀成滾刀塊,放入碗中,加入一勺鹽抓勻,腌制10分鐘。2、把杏鮑菇捏在你的手中,用力的擠出盡可能多的水分,這樣炸出來(lái)的杏鮑菇才能外酥里嫩又香甜。這一步必不可少。3、碗中放入一個(gè)雞蛋,加入兩勺紅薯淀粉,一調(diào)料勺的五香粉和胡椒粉,加入適量的鹽,一勺糖,一勺水,用筷子攪拌均勻備用。4、把捏過(guò)水杏鮑菇,掛漿用的面糊,面包屑放好,杏鮑菇先過(guò)面糊,再放在面包屑中滾一下。5、鍋內(nèi)加油,油溫升至六成熱后,放入處理好的杏鮑菇,炸2-3分鐘,至杏鮑菇表面金黃撈出瀝油。6、將油溫升到八成熱,就是剛剛冒青煙的樣子,把杏鮑菇再次放入油炸10秒即可撈出控油裝盤食用?!菊艉}卜絲】做這道菜看著簡(jiǎn)單其實(shí)挺難,真的需要一定的技巧了,否則一定會(huì)一塌糊涂黏成一團(tuán),做好的胡蘿卜絲是晶瑩透亮的,松軟筋道的,沒(méi)有一點(diǎn)胡蘿卜味,孩子是超級(jí)愛(ài)吃的。1、胡蘿卜要用新鮮爽脆的,可以方便地擦成細(xì)絲,放置在碗中,加入兩勺鹽抓勻腌制。2、胡蘿卜腌制15分鐘左右后,已經(jīng)變得比較軟塌塌的,放入紗布中,用力將汁液擠出。3、捏成團(tuán)的胡蘿卜絲用手扒散開(kāi),澆入4勺左右的油,用手抓勻,讓所有的胡蘿卜絲都粘上油脂。4、拌過(guò)油的胡蘿卜絲,加入6勺玉米淀粉抓勻,讓胡蘿卜絲的表面全部粘上淀粉,每一根都不能粘連的狀態(tài)。5、處理好的胡蘿卜絲放入蒸鍋,盡量攤開(kāi)減少重疊,開(kāi)大火蒸4分鐘關(guān)火。6、蒸好的胡蘿卜絲稍微放涼,把粘連的部分輕松地抖開(kāi),一層層地堆放在盤子中,這樣一盤松軟香甜的蒸胡蘿卜絲就做好了。

8,適合孩子吃的菜

番茄炒蛋,可以把胡蘿卜土豆壓成泥拌上小麥粉做煎餅,芹菜炒香干,青椒牛柳,宮保雞丁,水煮魚(yú),西施豆腐,總之清淡一點(diǎn),多一點(diǎn)蛋白質(zhì)的才比較好,還有飯后得準(zhǔn)備水果,不要買了就放冰箱,這樣孩子想起來(lái)才會(huì)吃,一般都是忘記的,希望我的建議對(duì)你有幫助吧···
五歲孩子還太小、如果吃菠菜青菜一類的蔬菜的話、很有可能因?yàn)榻啦粻€而纏到喉嚨、而且這個(gè)年紀(jì)的孩子的消化系統(tǒng)還未成熟、所以建議吃一些容易咀嚼、容易消化和吸收的蔬菜、比如西紅柿、白菜、土豆等纖維較少的蔬菜、具體情況就要看孩子的狀況了、

9,小孩愛(ài)吃的菜怎么做

凡對(duì)孩子不吃的食物,經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)能少量進(jìn)食時(shí),應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)。這首先必須對(duì)孩子的需求心理有充分的了解,以便采取針對(duì)性的獎(jiǎng)勵(lì),如有個(gè)孩子不吃雞蛋,經(jīng)過(guò)勸說(shuō)并說(shuō)明如果改正就帶他到動(dòng)物園看珍奇動(dòng)物。孩子為了滿足這種要求,吃了雞蛋以后感到很高興,味道也很好,以后逐漸就消除了偏食的壞習(xí)慣。
包餃子吧,讓寶寶參與,寶寶會(huì)喜歡的
炒菜時(shí)盡量多放顏色不一樣的蔬菜,看起來(lái)美觀,孩子自然也就喜歡了,而且炒出來(lái)的菜最好不要太咸太油膩,小孩子吃的清淡一點(diǎn)比較好,教你一個(gè)我為兒子自創(chuàng)的菜: 材料:鮮蝦 6-8個(gè) 胡蘿卜 黃瓜 洋蔥頭 木耳把所有材料 切成小丁 先把蝦丁放到油鍋里爆香 在放 洋蔥、木耳、胡蘿卜、黃瓜一起煸炒 ,放鹽提味、、待香味四溢時(shí)出鍋,也可勾薄芡 乘盤時(shí)用小西紅柿做下點(diǎn)綴…… 鮮蝦蛋羹也不錯(cuò)……不過(guò)要注意,只要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就好,不要放其他佐料,反而掩蓋了蝦的鮮香……(還可以補(bǔ)鋅哦) 肝泥蛋羹 聽(tīng)名字你就應(yīng)該知道怎么做了,不過(guò)這次要放些蔥末,出鍋時(shí)淋上香油 (可以明目) 對(duì)孩子很有好處……

10,小孩最喜歡吃什么菜和做法

雞蛋對(duì)身體好,我女兒最喜歡吃紅雞蛋:先煎好荷包蛋。鍋內(nèi)留少許油,小火放入番茄醬稍炒把荷包蛋放入,翻個(gè),使醬包在蛋上。又酸又甜的蛋。。。。
歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是:一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過(guò)多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等??梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚(yú)類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。五、粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素b1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。 蘿卜、黃瓜、就是這些最平常不過(guò)的蔬菜。我們讓它們變、變、變,讓它們變得既好玩又好吃,寶寶怎會(huì)不愛(ài)? 彩色蔬菜串 材料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個(gè),排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許。 工具:牙簽或者塑料簽2個(gè)。 方法: 1.將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈,切成小塊。 2.把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱后,倒入蔬菜煮熟。 3.把蔬菜撈起入盤。 4.用簽子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。 注意:由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖,如果孩子年齡比較小,他吃蔬菜串時(shí),請(qǐng)你最好陪著他。 軟炸蔬菜 材料:白菜1片,芹菜1段、胡蘿卜1段,柿子椒1個(gè),雞蛋1個(gè),淀粉1勺,調(diào)料少許。 方法: 1.將蔬菜洗凈,分別切成小片。 2.油倒入鍋內(nèi)加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi),小火炸黃。 3.將炸黃的蔬菜放入盤中,用一小碟放鹽作為調(diào)味。 注意:制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦。 什錦菜 材料:小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個(gè),蔥少許,油、鹽少許。 方法: 1.將小蔬菜煮熟、擺盤。 2.鍋內(nèi)放入油加熱,加蔥炒香。加少許水、鹽,勾芡。 3.澆在小蔬菜上。 這道菜用了很多“小寶寶階段”的嫩菜,制作簡(jiǎn)單,口味獨(dú)特。只要寶寶有12顆牙齒了,就可以品嘗了
營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配,清淡為主,還有個(gè)人覺(jué)得盡量多做些蒸的菜,營(yíng)養(yǎng)保持好。雞蛋建議還是隔天吃一個(gè),不要吃多。

11,一般小孩喜歡吃什么菜

瀝干水,倒扣在盤中再放些奶酪片即可。 9)用布丁杯盛入拌好的飯,放置30分鐘、雞粉 半小匙 做法,擠在蛋白上。 2)洋蔥切成碎末,放入6),再加入洋蔥。 4)蛋白底部稍稍切去些(放盤中可平穩(wěn)) 5)將3)裝入保鮮袋中:米 300g。 第二種 是一種飯團(tuán)、紅椒 1個(gè),與2)拌勻,用小湯匙刮出魚(yú)籽,過(guò)冷水后剝?nèi)?、奶酪丁拌?)中:水 300g:蛋黃色拉醬 3大匙 ,瀝干水。 8)將菠菜,充分拌勻,燜10分鐘、紅椒煮熟。 3)雞蛋黃用濾網(wǎng)壓碎。 4)菠菜入沸水中燙一下、牛奶 少量:雞蛋 4個(gè)、提子干 30g 調(diào)料: 1)雞蛋加水煮10分鐘。 7)3)的飯煮好后,切成兩半,加入調(diào)味料、菠菜 1小束。 6)提子干用水泡軟小朋友都喜歡顏色鮮艷、荷蘭芹 少量 調(diào)料、洋蔥 半個(gè),紅椒切成丁,過(guò)冷水。 2)明太魚(yú)籽剝開(kāi)衣膜,再放上荷蘭芹葉即可。 5)奶酪用模具壓成形狀、鹽,我就介紹其中兩(第一種帶了圖片)種好了 材料: 材料、黃油 1大匙、鹽 少量 做法、奶酪 4枚。 3)電飯鍋中加入1)的米和所有調(diào)味料拌勻,切成1cm短條、明太魚(yú)籽 1條,而且形狀漂亮的菜肴哦,有很多的,余下的切成丁: 1)米洗凈后、胡椒 少量、胡椒
歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是:一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過(guò)多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等??梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚(yú)類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。五、粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素b1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。 蘿卜、黃瓜、就是這些最平常不過(guò)的蔬菜。我們讓它們變、變、變,讓它們變得既好玩又好吃,寶寶怎會(huì)不愛(ài)? 彩色蔬菜串 材料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個(gè),排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許。 工具:牙簽或者塑料簽2個(gè)。 方法: 1.將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈,切成小塊。 2.把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱后,倒入蔬菜煮熟。 3.把蔬菜撈起入盤。 4.用簽子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。 注意:由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖,如果孩子年齡比較小,他吃蔬菜串時(shí),請(qǐng)你最好陪著他。 軟炸蔬菜 材料:白菜1片,芹菜1段、胡蘿卜1段,柿子椒1個(gè),雞蛋1個(gè),淀粉1勺,調(diào)料少許。 方法: 1.將蔬菜洗凈,分別切成小片。 2.油倒入鍋內(nèi)加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi),小火炸黃。 3.將炸黃的蔬菜放入盤中,用一小碟放鹽作為調(diào)味。 注意:制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦。 什錦菜 材料:小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個(gè),蔥少許,油、鹽少許。 方法: 1.將小蔬菜煮熟、擺盤。 2.鍋內(nèi)放入油加熱,加蔥炒香。加少許水、鹽,勾芡。 3.澆在小蔬菜上。 這道菜用了很多“小寶寶階段”的嫩菜,制作簡(jiǎn)單,口味獨(dú)特。只要寶寶有12顆牙齒了,就可以品嘗了
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