臺灣珍珠奶茶，臺灣最正宗的珍珠奶茶在哪里可以品嘗到

來源：整理時間：2022-10-04 09:56:51 編輯：深圳本地生活手機版

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1，臺灣最正宗的珍珠奶茶在哪里可以品嘗到
2，臺灣珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的
3，請問臺灣最正宗的珍珠奶茶要在哪里喝到
4，臺灣珍珠奶茶是最正宗的珍珠奶茶嗎
5，臺灣珍珠奶茶做法過程要精細過程
6，臺灣珍珠奶茶的做法
7，臺灣珍珠奶茶做法

1，臺灣最正宗的珍珠奶茶在哪里可以品嘗到

想品嘗絕對正宗的珍珠奶茶的話，一定得去珍珠奶茶的創始店——春水堂了，除了香醇可口的茶飲外，還有各種美味小吃，絕對是不能錯過的喔！臺中總店地址：臺中市朝馬三街12號

臺灣最正宗的珍珠奶茶在哪里可以品嘗到

2，臺灣珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的

珍珠粉圓的主要成分就是：木薯淀粉,焦糖色素,香料等

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臺灣珍珠奶茶中的珍珠是用什么做的

3，請問臺灣最正宗的珍珠奶茶要在哪里喝到

推薦兩間一間是春水堂~春水堂單價比較高，有時間多作停留可以順便在店里歇會一間是五十嵐~有兩種珍珠奶茶，珍珠奶茶跟珍珠紅茶拿鐵，珍珠奶茶的奶是加奶精，珍珠紅茶拿鐵是加鮮奶。

期待看到有用的回答！

請問臺灣最正宗的珍珠奶茶要在哪里喝到

4，臺灣珍珠奶茶是最正宗的珍珠奶茶嗎

我是臺中人，春水堂(臺中)是全臺(全世界)最早發明珍珠奶茶的茶藝館哦！如果有機會來臺灣旅遊，歡迎到臺中來玩！！

對啊

是的.

同意 Mag QQ 的回答

是的! 珍珠奶茶是臺灣人發明的!

5，臺灣珍珠奶茶做法過程要精細過程

臺灣珍珠奶茶材料立頓紅茶5小包，生黑珍珠圓200克，三花淡奶60毫升，果糖30毫升，奶精粉150克，凈水500毫升，冰塊100克。臺灣珍珠奶茶的做法 1 水2000毫升鍋里燒開把黑珍珠150克放入里面煮15分鐘，悶5分鐘，洗干凈濾水加適量果糖保存。 2 500毫升水燒開把立頓紅茶5小包放入里面泡40分鐘（可加入奶精粉調好做成茶膽）。 3 取玻璃杯里面放奶三花淡奶60毫升，果糖30毫升，，茶膽150毫升，冰塊100克調勻，最后放入煮好的黑珍珠100克，即可。

6，臺灣珍珠奶茶的做法

1. 原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶粉（或咖啡伴侶）。 1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 1/4.珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出用冷水沖瀝后放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中保存。 1/5.制作適量冰塊。 2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最后加入燒制好的珍珠

7，臺灣珍珠奶茶做法

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開后，再小火熬10分鐘后熄火靜置冷卻即可。原味奶茶的制作方法 1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘后，把茶葉撈出。 (茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫

呵呵，需要珍珠，阿華田，糖水，奶粉。這是秘密哦，不可以告訴別人。PS;不建議用奶精，那里面添加劑太多。

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臺灣珍珠奶茶，臺灣最正宗的珍珠奶茶在哪里可以品嘗到

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