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本文目錄一覽

1，武漢有哪些小吃
2，武漢特色小吃有哪些
3，武漢有什么名小吃
4，武漢有什么小吃
5，武漢的特色小吃有哪些
6，武漢特色小吃有那些
7，武漢有什么有名的小吃
8，武漢的正宗的特色小吃有哪些

1，武漢有哪些小吃

醬鴨脖

武漢有哪些小吃

2，武漢特色小吃有哪些

武漢特色小吃如下：1、熱干面是武漢最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點。面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各色調(diào)料，成品面條筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。歷史上以＂蔡林記＂熱干面最為出名。2、三鮮豆皮是武漢人＂過早＂的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。豆皮制作過程中要求＂皮薄、漿清、火功正＂，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。煎好后油光閃亮，色黃味香。以＂老通城＂三鮮豆皮最為出名。3、＂四季美＂湯包武漢的＂四季美＂小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風(fēng)味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。4、面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為＂面窩＂。其實用＂面＂來修飾＂窩＂并不貼切，因為它的成分中面粉只占少數(shù)，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆?jié){，加蔥花、細(xì)鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像個圓圈圈，吃在嘴里，酥、脆、軟三種感覺混合。5、糊湯米粉武漢的糊湯米粉，那確實是獨特，它的獨特，就在這＂糊湯＂上。這個湯，一定要是用小魚熬的，將魚洗凈放在一口大鍋里面熬爛，熬得完全不見魚肉，只剩下魚骨頭，然后用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來，撈干凈，湯里面是不能有魚刺的，再放上各種調(diào)料。正宗的吃法，是要就著油條吃，有的將油條蘸著糊湯吃，有的將油條撕成小段，泡在湯里吃，不管怎么吃，都別具風(fēng)味。

武漢特色小吃有哪些

3，武漢有什么名小吃

小吃有豆皮,燒賣,熱干面,面窩,糯米包油條,油條,米粑,精武鴨頸等等... 經(jīng)典的是:蔡林記的熱干面,四季美的湯包,老通城的豆皮和小桃源的雞湯.不過這些牌子大都倒了,沒什么人吃了. 如果你想吃可以去戶部巷,經(jīng)濟(jì)實惠.漢口還有個精武一條街,專賣鴨脖子,四季美的湯包店在江漢路步行街.

熱干面武昌魚精武鴨脖去戶部巷那兒好吃的多

熱干面

到戶部巷去撒樂里滴魚糊米粉滿經(jīng)典！

在加的時候也不覺得有什么好吃的都吃多了習(xí)慣了出來才知道武漢的小吃真的都是美味啊！熱干面可以算以個吧！

武漢有什么名小吃

4，武漢有什么小吃

熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。一定要吃。蔡林記熱干面館坐落在漢口中山大道854號。五芳齋湯圓,漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”的燒梅，還有很多，光早飯就有好多，你可以早上在酒店打聽下，很多，想想就流口水。

武漢的知名小吃很不少，可以說，這是一個小吃文化發(fā)達(dá)的特大城市。我在武漢這個華中重鎮(zhèn)待過好幾年，對此比較了解。我最喜歡的是老通城豆皮，確實是天下一絕，想起來就流口水啊。武漢熱干面很有名，但街頭不少售賣點不是按最嚴(yán)格的方法做的，所以味道往往還算不上最好，但最正宗的熱干面確是可口之物，那股特別的豆香味實在難得。四季湯包聽說過嗎？味道比什么狗不理包子好吃多了。炸春卷那個香啦，令人回味無窮。武漢的燒烤文化特別火，到處有燒烤吃，我吃過的烤羊肉串、烤貝殼肉、烤豬里脊等都堪稱美味，羊肉、豬肉很常見，貝殼肉卻不是到處都有的，武漢的烤貝殼肉里面放上剁辣椒，其味之鮮美堪稱終身難忘。

5，武漢的特色小吃有哪些

工具/原料人筷子碗方法/步驟熱干面：在武漢的早上早餐就是熱干面，大街小巷里面都是賣熱干面的，不過要體驗最正宗的熱干面可以去蔡林記品嘗一下，那是一家老字招牌，不過我覺得路邊攤的也不錯喲；周黑鴨，麻辣的口感，深的大眾的喜歡，鴨頭，鴨脖子，鴨腳，鴨翅膀等等，在武漢各大火車站，街上都是有店鋪的，夠買還是很方便的；三鮮豆皮，武漢一大特色，很多地方都沒有，三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。在武漢早餐除了熱干面比較大眾之外，其次就屬三鮮豆皮了；紅燒武昌魚也是武漢特色小吃之一，各個飯店做法不一，不過各大超市火車站地方都有真空包裝的，可以帶回去給親朋好友品嘗一下；湯包，特別是武漢四季美湯包館，座落在漢口中山大道江漢路口，湯包非常美味，經(jīng)常人滿為患，要排隊，所以來武漢親一定要好好體驗下；6武漢還有很多特色小吃，如面窩，麻球，糯米雞，油粑等等各種特色小吃，想要一次性吃個夠，小編推薦您可以去司門口戶部巷，那里面武漢特色小吃基本上都有，讓您全部都可以品嘗到；

6，武漢特色小吃有那些

1、蔡林記的熱干面　　2、四季美的湯包　　3、小桃園的雞湯　　4、老通城的豆皮（口味種類較多）　　5、面窩、綠豆湯、桂花銀耳羮、蓮子羹　　6、什錦豆腐老　　7、武漢特色燒烤（燒烤可謂是在武漢發(fā)揚光大了，包括很多內(nèi)容，有預(yù)先用生粉和鹽腌制好的嫩瘦肉、肥瘦肉、肉筋、脆骨、排骨、豬腰、鹵鳳爪、雞翼、臭豆腐、素雞、小喜頭魚-鯽魚、土豆片、土豆塊、鹵蓮藕片、香菇、香干、火腿腸、玉米棒、茄子等等，廣州烤出來的燒烤硬梆梆的，品種少，雪淋淋不好吃）　　8、油炸臭豆腐（湖南傳入，比廣東的柔軟爽口）　　9、精武路的怪味鴨和鴨脖子（有特色，但沒有湖南的醬板鴨好吃）　　10、混沌（即云吞，武漢的云吞調(diào)料主要有豬油、黑胡椒粉、小蔥等等，更香）　　11、紅燒蝦球（有辣味、糖醋味等，材料主要是長江里的龍蝦，去頭去腳去腸，只吃身體部位和大鰲，配料干凈利落--主要是蒜頭、蔥白、生姜，口感誘人，保證比湖南的口味蝦好吃的多。）　　12、炒田螺（廣東人稱為石螺，但是沒有廣東做法那樣放很多雜雜的配料，武漢的做法看起來油光水滑，口味有辣有酸甜）　　13、啤酒鴨、可樂雞　　14、水晶柴魚片　　15、蓮藕柴魚湯（是很好的溫和滋補湯）　　16、蓮藕排骨湯（冬天的蓮藕又白又粗又粉又甜）　　17、武漢五芳齋的湯圓、粽子（精致又香甜）　　18、干煸蓮藕絲（記得一定要放花椒）

精武鴨脖子，熱干面，老通城湯包，黃陂三鮮，新洲的魚面，汪集雞湯，陶河板鴨，很多。

我知道的有三鮮豆腐皮，我們這里搞小吃節(jié)的時候嘗過，不太好吃，估計如果是正宗的應(yīng)該是很香的，我在貝太廚房上見過圖片，也比在小吃節(jié)嘗過的看著誘人多了。

7，武漢有什么有名的小吃

武漢最有名的四大小吃：蔡林記熱干面、四季美湯包、老通城豆皮、小桃園的藕湯。還有很多廣受青睞的：精武或久久鴨脖、面窩、歡喜坨、糊湯粉、糯米雞等。

熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃武漢小吃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細(xì)粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯武漢名小吃還有老通城--豆皮，四季美--湯包，蔡林記--熱干面，談炎記--水餃，順香居--燒梅，福慶和--牛肉米粉，五芳齋--湯圓，小桃園--煨湯，老謙記--牛肉豆絲，余媽媽--豆皮，面窩，田啟恒--糊湯粉，新農(nóng)特色牛骨頭，民生全科小湯圓，福慶和米粉，雅園湖南米粉，楚寶桂花赤豆湯，寶慶牛肉面，一品香大包，老會賓五葉梅，橘頌餅，東坡餅，油香，發(fā)米粑，什錦豆腐腦，涼粉涼面，炒良鄉(xiāng)栗子，沖糯米粉，炒白果(即銀杏果) 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉(xiāng)栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭，咸酥餅等。

百度首頁 | 百度知道 | 登錄新聞網(wǎng)頁貼吧知道 MP3 圖片視頻百科文庫幫助 | 設(shè)置百度知道 > 文化/藝術(shù) > 民俗傳統(tǒng) 武漢有什么著名的小吃？？？懸賞分：0 | 解決時間：2006-8-9 17:16 | 提問者：冰魂院炎炎最佳答案一、武漢特色小吃及名店1、老通城--三鮮豆皮“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口（大智路1號）的一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名，有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復(fù)業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮，銳意改進(jìn)，配合甜食應(yīng)市，頗受歡迎。制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。2、四季--美湯包“四季美”是坐落在漢口中山大道992號（江漢路口附近）的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市，受到顧客的好評，被譽為

8，武漢的正宗的特色小吃有哪些

武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細(xì)粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯武漢名小吃還有老通城--豆皮，四季美--湯包，蔡林記--熱干面，談炎記--水餃，順香居--燒梅，福慶和--牛肉米粉，五芳齋--湯圓，小桃園--煨湯，老謙記--牛肉豆絲，余媽媽--豆皮，面窩，田啟恒--糊湯粉，新農(nóng)特色牛骨頭，民生全武漢小吃面食類(17張)科小湯圓，福慶和米粉，雅園湖南米粉，楚寶桂花赤豆湯，寶慶牛肉面，一品香大包，老會賓五葉梅，橘頌餅，東坡餅，油香，發(fā)米粑，什錦豆腐腦，涼粉涼面，炒良鄉(xiāng)栗子，沖糯米粉，炒白果(即銀杏果) 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉(xiāng)栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭，咸酥餅等。追問豆皮我喜歡吃，但怎么做呢？？？小吃集中的地方，主要有江漢路步行街萬達(dá)美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的一個凱威美食城等等，里面有很多小吃，除了武漢特色：臭干子、藕圓子、豆皮、熱干面、藕湯等，還有其余地方的特色小吃。不過美食城因為商業(yè)化緣故，傳統(tǒng)正宗的武漢小吃特色少了，追求口味的話，推薦以下：燒烤類：漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉；漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋；漢口京漢大道球場街口烤財魚面食：正宗熱干面：蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉；漢口蘭陵路頂好牛肉面；漢口蘭陵路三狗牛肉面；火鍋：火鍋類： 1.漢口惠濟(jì)二路好再來麻辣燙；(三五酒店旁邊巷子內(nèi)) 2.漢口商場附近的石頭火鍋城味碟料豐富，而且還可以讓廚師給你弄燒烤，價格跟凱威一樣3.漢口利濟(jì)南路地老鼠麻辣燙； 4.漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋； 5.漢口車站路王中王酒店燒雞公 2010-7-28 18:35 最佳答案小吃集中的地方，主要有江漢路步行街萬達(dá)美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的一個凱威美食城等等，里面有很多小吃，除了武漢特色：臭干子、藕圓子、豆皮、熱干面、藕湯等，還有其余地方的特色小吃。不過美食城因為商業(yè)化緣故，傳統(tǒng)正宗的武漢小吃特色少了，追求口味的話，推薦以下：燒烤類：漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉；漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋；漢口京漢大道球場街口烤財魚面食：正宗熱干面：蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉；漢口蘭陵路頂好牛肉面；漢口蘭陵路三狗牛肉面；火鍋：火鍋類： 1.漢口惠濟(jì)二路好再來麻辣燙；(三五酒店旁邊巷子內(nèi)) 2.漢口商場附近的石頭火鍋城味碟料豐富，而且還可以讓廚師給你弄燒烤，價格跟凱威一樣3.漢口利濟(jì)南路地老鼠麻辣燙； 4.漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋； 5.漢口車站路王中王酒店燒雞公武漢特色小吃不能錯過：1、蝦球 2、豆皮 3、歡喜砣 4、咸糍粑 5、武昌魚 6、熱干面7、藕圓子 8、糯米包油條 9、周黑鴨 10、精武鴨脖贊同3 四季美湯包在"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名；小桃園煨湯"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名；老通城豆皮"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱；鴨脖子、熱干面等贊同0 2010-7-28 16:56 故鄉(xiāng)的原 | 六級漢口江漢路一帶有四季美的湯包，蔡林記的熱干面，老通城的豆皮；小桃園的雞湯也在漢口，這個季節(jié)我看是吃不下去的。走的時候去大超市買點鴨脖子帶上當(dāng)特產(chǎn)就可以了，如果你晚上有空可以去保成路夜市看看，那里最具武漢特色贊同0 武漢特色小吃不能錯過：1、蝦球 2、豆皮 3、歡喜砣 4、咸糍粑 5、武昌魚 6、熱干面7、藕圓子 8、糯米包油條 9、周黑鴨 10、精武鴨脖贊同3

周黑鴨啊，熱干面豆皮，小龍蝦