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春節食品，春節家鄉食物有哪些

來源：整理 時間：2022-09-30 02:30:39 編輯：深圳本地生活 手機版

本文目錄一覽

1，春節家鄉食物有哪些

餃子

春節家鄉食物有哪些

2，春節吃的食物有哪些

春節吃的食物有如下：1、全家福大雜燴放入肉丸、蛋卷、蛋餃、肉皮、豬肝、火腿片的全家福大雜燴，是年夜飯必不可少的菜品。年夜飯宴席上許多酒樓都有全家福，但要吃上自己記憶中的全家福，最好親自下廚。2、年年有魚湖南人過年，餐桌上是少不了魚的，不僅味道好，還取“年年有余”的意思。3、八寶果飯民國時期，徐長興所制的干煎雞油八寶飯一度盛名在外，不過在今天，想要再找到干煎雞油八寶飯的難度相當大，倒是八寶果飯隨處可見，正宗的湖南傳統年夜飯一定少不了八寶果飯。“八寶”為紅棗、蓮子、桂圓、青豆、橘餅、紅瓜、冬瓜糖、葡萄干，蒸熟后香甜軟糯，入口清香，家里的小孩很多都喜歡。4、醬汁肘子肘子要趁熱吃，一份醬汁肘子上席，將筷子往醬紅色的肘子皮上輕輕一插再撥開，涌出一股熱氣，醬香襲人，晶瑩剔透的肥肉堆積在一絲絲的瘦肉上，明艷光鮮，令人垂誕。這道菜往往是上桌最快被搶空的，昭示著它的最歡迎度。5、芋頭芋頭象征百事遇頭，新年好兆頭。傳統過年，一家人大年三十待在家中守歲，人們會吃甜味年糕，象征一年甜到頭，也吃芋頭，象征百事遇頭。

春節吃的食物有哪些

3，春節的傳統小食有那些

包著各種東西的餃子，其中有鋼崩，栗子，紅棗等等。
年糕
年糕、造糖、餃子
餃子、湯圓、年糕
餃子.糯米糕．
漢堡包，薯條，玉米

春節的傳統小食有那些

4，春節吃的食物有哪些 春節一般吃什么食物

導讀：又是一年春節到，春節時節我們最開心的就是能夠吃到各種各樣好吃的，春節的每一天我們沉浸在美食的享受中，美食雖好，但是多吃會胖哦，所以我們嘗試一下春節的傳統美食就好。那么，春節吃的食物有哪些？春節一般吃什么食物呢？和我一起去看看吧。 春節美食 春節吃的食物有哪些 春節吃年糕 全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬年糧米"，意思是年年有余糧。 水果很給力 春節期間，傳統美食會讓我們大飽口福，但這個時候也最容易因“吃”而產生問題，因此合理搭配飲食已經成為越來越多人的共識。水果作為營養物質最為豐富的食品，已成為春節期間家家戶戶的必備品。 堅果不可或缺 春節，親朋好友互相拜訪不可避免，這個時候拿什么招待客人呢?美味的堅果無疑是最佳選擇。現如今人民的生活越來越富裕，傳統的堅果諸如花生、瓜子已經不再流行，取而代之的是杏仁、松子等堅果。 糖果越來越普通 糖果曾經是最為火熱的年貨，但現在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜歡吃的人越來越少了，很多人買也就是買個意思。 粽子 用粽葉包成的粽子，有濃濃的清香之味，食之宜人。除了以純糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，現在還有不少味道好的鮮肉蛋黃粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子，意為生活甜蜜，五谷豐登。 春節一般吃什么食物 春節的傳統食物有：餃子、年糕、元宵、春卷等。除此之外，人們在春節還會吃許多其他的食物，不同的地區會有一些不同的差別。比如北京：臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等； 東北：粘豆包；湖南：雞、肉、魚三樣。 1、餃子 餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫圣張仲景首先發明作為藥用。 2、年糕 年糕是中華民族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。 3、元宵 元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬于節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。 4、春卷 春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客。

5，春節買什么休閑食品回家好

春節回家過年 本來就是一種溫馨的團聚 為了表示自己的心意和孝心 可以 帶回去一些你所在當地的特色食品 或是你的家鄉那邊少見的特色水果 都可以 總之 人回去了 家長會非常開心高興的 。
堅果，糖果什么的最好了，消磨時間可以邊玩邊吃
干果，保健品
買一些休閑食品回家,要營養，更要大家都能吃。要是買休閑食品我推薦你買樂漁魷魚絲，不錯的休閑食品，不錯的品牌，是大連東霖公司生產的，值得信賴。低熱量低脂肪，老人小孩都能吃的。

6，春節吃的傳統食物有哪些 春節吃什么傳統食物

導讀： 春節，也稱過年。春節是中國最重要的傳統節日，中國人對春節吃什么傳統食物是非常重視的。春節可以吃很多傳統食品，如餃子，餃子諧音“交子”，有“更歲交子”的含義，吃餃子還能帶來財運。春節一定要吃魚，并且不能吃完，象征年年有余。那么春節吃的傳統食物有哪些呢?春節吃什么傳統食物呢?跟著我一起來看看吧! 春節必吃的傳統食物 1、年糕 春節吃年糕是很多地方都有的風俗，福建的紅/白年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因為年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，吃年糕寓意人們的工作和生活一年比一年高。 2、元宵 南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。吃元宵在我國已經有著很悠久的歷史了，明朝的時候，元宵已經成為一種很常見的食物了，并且做法也和現在的元宵沒有什么兩樣。 3、魚 春節期間各家各戶都會做一些葷菜，但是有一樣葷菜桌面上必須得有，那就是魚。春節吃魚也是有講究的，一般選財魚為主，象征能帶來財運，烹飪期間不能把魚分開，必須是完整一條魚。魚最后不能吃完，要留一口，意味著年年有余(魚)。 4、八寶飯 八寶飯的用才講究，工藝相當繁復，分量足，甜度高，適合全家人分食享用，象征團團圓圓。據民俗專家介紹，八寶飯中的蓮子象征婚姻和諧，桂圓象征團圓，金桔象征吉利，紅棗象征早生貴子，蜜冬瓜、蜜櫻桃象征生活甜蜜，薏仁象征長壽，瓜子仁則寓意平安無災。由此看來，八寶飯好像一只聚寶盆，寓意新的一年能夠財源滾滾。 5、雞 雞與“吉”諧音，在廣東有“無雞不成席”的說法，雞更是廣東人過年不可缺少的一道美食。人們通過吃雞來祈福吉祥，期盼來年能飛黃騰達。 6、春卷 春卷流行于全國各地，江南一代尤為盛行。春卷是將韭菜、豆芽、肉絲、芹菜、豆腐絲、雞絲、香菇等食材合炒，然后用薄餅將合菜包起來，從頭吃到尾，代表“有頭有尾”。有些地方則是吃炸春卷，油炸后的春卷看起來像是一塊塊金條，有“黃金萬兩”的吉慶寓意。 7、粘豆包 粘豆包，又叫“年豆包”，是東北人春節期間才做的一種年餑餑。粘豆包是用黃小米和小豆餡制作而成的。蒸粘豆包和蒸饅頭一樣要發面，發面的“發”寓意“發財”、“發家”，蒸粘豆包則象征“蒸蒸日上”。 8、臘味 在以前，臘味是秋冬季節特別受歡迎的風味食物。過了臘八節，基本家家戶戶就開始做臘腸、臘肉、臘魚等，等到過年就成了很好的下酒菜。 9、餛飩 餛飩，諧音“混沌”、“渾囤”，過年吃餛飩取其開初之意，也有糧食滿倉的意思。另外一個原因就是餛飩形狀像元寶，而且過年包餛飩還有講究，必須捏住餛飩皮的兩角往里包，意為“兜財”。 9、餃子 餃子是春節必不可少的傳統食品。餃子諧音“交子”，有“更歲交子”的含義，因此吃餃子意味著新的一年即將到來。還有一個原因是餃子的外形像元寶，有些地區還會在餃子里包硬幣，新年吃餃子也代表新的一年財源滾滾，可以討個好彩頭。 10、長壽面 很多南方地區在春節的時候要吃長壽面。長壽面區別于一般的面，長壽面的每一根面條都很長，并且彈性十足不容易斷。吃長壽面也是意味著在新的一年里，人們能夠平平安安、健康長壽，也代表著人們對于新年的美好祝愿。

7，春節一般吃什么

餃子 ....
北方餃子南方年糕米團子。不過現在好像分的沒那么開了。各個民族吃的東西也不相同。
逮什么吃什么
湯圓
在春節期間，吃的東西就多了！春節是我國人民最重視的傳統節日，北方一般愛吃餃子，而南方一般都 愛吃湯圓！還有吃什么年糕的油角、煎堆的都有！
主食當然是餃子了，剩下的就是魚比較重要，其次就是一些肉，菜，魚是必須有的，切記
我們廣東這里通常都是吃年糕、油角、煎堆

8，新年有什么傳統的食物

餃子
美國的新年聚會上有什么傳統????(是朋友間的聚會). 懸賞分：0 - 解決時間：2005-12-31 14:02. 提問者： seeyaya - 助理二級. 最佳答案. 三日為請 ...
餃子
湯圓是必不可少的
吃餃子．放鞭炮．貼春聯等 掃年和祭灶 掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛生大掃除.吃團圓飯，祭祀 初一餃子，初二面，初三合子，初四烙餅卷雞蛋”之說。餃子是春節的重要食品之一，除了除夕（臘月的最后一天）吃餃子外，正月初一，初五也要吃餃子，但這三天吃餃子的講法就大不一樣了。除夕吃的餃子必是素餡，取來年平安，素素凈凈之意，而且餃子不能一下煮完；初一吃的餃子一定是除夕（即昨晚）沒煮完剩下的，取吉慶有余之意；初五吃餃子則一定要做成“花邊形”，俗稱“捏小人嘴”，目的是為了防止來年小人撥弄是非，圖個吉利。

9，過年吃什么零食

1.葵花子，可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏 的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。 3.核桃，可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含 植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。 4.大棗，預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作"活維生素C丸"。 膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。 5.奶酪固齒。奶酪是鈣的"富礦"，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人 每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。 6.無花果，促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液， 增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。 7.南瓜子和開心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質， 適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。 8.奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。 9.巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。 10.芝麻糊，有烏發、潤發、養血之功，對癥吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美。 11.葡萄干，有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。 12.薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。 13.柑桔、橙子、蘋果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚， 屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。 14.牛肉干、烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。 15.乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之一。 蛋卷 巧克力 蛋黃派 徐福記的糖果 沙琪瑪 紅豆糕 消化餅 桃酥 黑米酥 腰果 酸角 花生 瓜子 奧利奧餅干 蛋紹酥 米花糖 米老頭 松子仁 杏仁 開心果 葡萄干 各種味道的豆干 各種味道的果脯 果丹皮 旺旺雪餅、仙貝 海苔 奶油泡芙 糖 棉花糖 水果軟糖 果凍 蝦條 爆米花 波力雪魚柳 花生 樂芙球 各種話梅 奶油雞蛋卷 哈爾卑斯糖 各種奶糖 瓜子 山核桃 牛肉干等等 31日1月過年吃什么零食？2011年

10，春節的美食有哪些

　　節日菜譜 　　全家福 　　主料輔料：海參 2只、雞脯肉 150克、蝦仁 200克、水發魷魚 1只、豌豆莢 10個、胡蘿卜 10克、香菇 3個、高湯 2碗、筍 1根、蔥段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、醬油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、鹽、味精、白胡椒粉適量。 　　烹調方法： 1、海參去內臟、洗凈，放入加有蔥段、姜片、酒的滾水中焯一下（去腥），取出斜切段。 　　2、香菇泡軟、切片，魷魚切交叉花紋再切成塊狀，筍、胡蘿卜煮熟切片，豌豆莢燙熟，冷水沖涼。 　　3、雞脯肉切片，加入醬油 10克、水 20克拌勻，待水完全被雞肉吸收后，再加淀粉 5克和勻，腌 10分鐘。 　　4、起油鍋，用油先爆香蔥段、姜片，取出不要。入雞肉片炒白撈出，余油炒香菇、筍片、海參、魷魚，然后倒進高湯燒開，加入調味料及蝦仁、雞脯肉、胡蘿卜片、豌豆莢等，再用淀粉勾芡，淋上香油即可起鍋。 　　貴妃雞翅 　　主料輔料：雞翅 600克、紅葡萄酒 75克、荔枝 50克、白糖 75克、醋 50克、水淀粉 30克、香油 10克、植物油 75克、姜、蔥各 10克、料酒 20克、鹽適量。 　　烹調方法： 1、將雞翅洗凈，每個斬成 3段，放碗里加鹽、料酒腌漬待用。 　　2、將姜洗凈、拍松，蔥洗凈、切段。 　　3、炒鍋放植物油，燒至七成熱時下姜、蔥、雞翅，煸干水汽，加鹽、白糖、料酒、水，大火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒至雞翅六成軟爛時，加紅葡萄酒，燒至嫩軟入味。用水淀粉勾芡，淋香油、醋，拌勻，即可起鍋裝盤，盤四周放剝好的鮮荔枝即成。 　　海鮮壇肉。 　　原料：帶皮豬五花肉500克，雞翅250克，鵪鶉蛋、蝦仁、鮮貝各100克。調料：料酒、醬油、鹽、糖、面醬、蔥、姜塊各適量。操作：1、豬肉切小方塊，雞翅剁小段，分別開水焯。鵪鶉蛋煮熟剝皮，蝦仁、鮮貝擇洗干凈，用少量油煸一下備用。2、炒勺上火，放底油炸大料瓣，放蔥、姜塊，白糖、面醬煸炒，然后放入豬、雞肉塊大火燒開，小火燉至七八成熟，放入蝦仁、鮮貝，加鹽、味精燉10分鐘，湯汁變稠關火。3、將肉塊夾出皮朝下整齊的擺入盤中墊底，其他原料放在上面翻扣盤中。湯汁倒入鍋內燒開勾芡，淋明油澆在海鮮壇肉上。特點：品種多樣，鮮香味美，豬肉酥爛，蝦貝脆嫩。 　　毛氏紅燒芋頭扣肉。 　　主料：豬五花肉。配料：芋頭。調料：蔥、姜段、蒜片、大料瓣、料酒、醬油、蕃茄醬（500克豬肉一小袋蕃茄醬）、鹽、白糖、味精、辣油、五香料盒。操作：1、豬肉洗干凈切小方塊，芋頭去皮切滾刀塊。分別過油撈出備用。2、勺內留底油，炸大料瓣，放蔥姜、蒜片，煸炒蕃茄醬，倒入料酒、醬油、辣油、鹽、糖、味精加適量水，放入五香盒，大火燒開，小火燉爛。3、將肉塊皮朝下碼入盤中，放上芋頭翻扣盤中。湯汁倒入鍋內勾芡淋明油澆在芋頭扣肉上。特點：顏色紅潤，肉質酥爛，芋頭綿軟，鮮香微辣。
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