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本文目錄一覽

1，食物中什么含鈣量高
2，哪些食物含有豐富的鈣
3，富含鈣質(zhì)的食物有哪些
4，什么食物鈣含量最高
5，求高鈣食物名單
6，含鈣比較多的食物有什么
7，哪些食物富含鈣

1，食物中什么含鈣量高

通常以下食物類含鈣量較高：乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。魚、蝦等水產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應(yīng)經(jīng)常食用。還有魚也是的。

皮皮少保主要食品是：乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。

大豆，牛奶，蝦皮，芝麻醬，豆制品，排骨等食物含鈣高，適合孕婦吃

食物中什么含鈣量高

2，哪些食物含有豐富的鈣

排骨，骨累都挺多的，蔬菜中的土豆，地生也擁有很高的含鈣量

日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳制品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達(dá)2000毫克／100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補(bǔ)鈣物，吃蝦取殼肉是不科學(xué)的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其制品）、核桃、芝麻、發(fā)菜、海帶等。

骨頭啦牛奶啦

蝦皮最多。其次為骨頭湯，牛奶。

補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽，均衡營養(yǎng)，科學(xué)烹調(diào)等也是很重要。日常有許多食物可作補(bǔ)鈣食品。乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。魚、蝦等水產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。特別提示：食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。

哪些食物含有豐富的鈣

3，富含鈣質(zhì)的食物有哪些

說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質(zhì)的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數(shù)看起來都很黑。

乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。魚蝦蟹類與海產(chǎn)品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。

含鈣豐富的食物，有奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等，糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。　　人體對鈣的需要量較多，調(diào)整日常膳食結(jié)構(gòu)，還是很難滿足人體對鈣的需要。因此，營養(yǎng)學(xué)家建議，在調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、增加從食品中鈣的攝入外，對某些特殊人群，如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群，還應(yīng)長期服用優(yōu)質(zhì)鈣制劑，以滿足人體對鈣的需要。

富含鈣質(zhì)的食物有哪些

4，什么食物鈣含量最高

360問答什么食物里鈣含量比較高？klahdb4052013-07-03滿意答案?lhb8000_0LV122013-07-04含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等，糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。 1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。

富含鈣的食物有以下幾類：（1）奶類及其制品：包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等；（2）黃豆及其制品：如豆腐、豆腐干、腐竹等；（3）綠葉蔬菜：如青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪里蕻、西蘭花等；（4）海藻類：如海帶、紫菜；（5）其他：如芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調(diào)方法，適量加醋，可以增加鈣的溶出和吸收。只要我們在日常生活中合理選擇、烹調(diào)食物，通過膳食讓人獲得足量的鈣是完全可行的。這些都是比較易于吸收的。含鎂的食物蔬菜中的油菜、慈姑、茄子、蘿卜等。水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等。谷類中的糙米、小米、鮮玉米、小麥胚芽等；豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。水產(chǎn)中的紫菜、海參、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、蛤蜊等。另外，松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強(qiáng)面粉、白糖則含鎂較少。黃金搭檔富含鎂的食物宜與富含鈣的食物搭配食用，當(dāng)食物中鎂與鈣含量的比例為2：1時，有利于對鈣的吸收利用。

5，求高鈣食物名單

豆腐，牛奶，海鮮，蝦類

牛奶，海帶，蝦皮，豆制品

蝦皮第一牛奶

牛奶，豆類，菠菜。

意見建議:一般來說，含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等，具體來說，蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。豬骨、雞骨等鈣含量很高，你可以根據(jù)情況使用。

純牛奶，不過鮮奶也可以，鯽魚很補(bǔ)鈣的，然后就是蝦，但是現(xiàn)在蝦都不怎么衛(wèi)生，還是選擇蝦皮比較好，蝦皮可以跟雞蛋羹一起做，然后就是骨頭和海帶一起燒，燒的過程中放點醋可以讓骨頭里的鈣多流出來一點，豆腐也是個補(bǔ)鈣的好東西，但是我認(rèn)為早上喝豆?jié){很補(bǔ)鈣，但是要先吃幾口饅頭或者面包在呵豆?jié){這樣有利于豆?jié){吸收。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。（備注：很多人在家居飲食中，都會煲骨湯，希望從中吸取多些鈣質(zhì) ，究竟這些湯水的鈣質(zhì) 含量又如何呢？其實骨湯只能提供少量的鈣質(zhì) ；例如 100 克的骨湯，只能提供 1 毫克鈣質(zhì) ，但相同重量的芥蘭丶豆腐或脫脂奶，卻分別能提供 230 丶 150 及 115 毫克的鈣質(zhì) 。）一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。

6，含鈣比較多的食物有什么

酸奶、煉乳、雞肉、雞蛋、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生：鯽魚、鯉魚、杏仁、山楂。食物保鮮貯存可減少鈣耗損、海參、田螺等。肉類與禽蛋、蝦米、蝦皮，高粱、蕎麥片、燕麥：黃豆、毛豆，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣、時間宜短，切菜不能太碎：乳類與乳制品、黑棗、杏脯。魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品：牛、鰱魚、泥鰍、羊奶及其奶粉、乳酪、螃蟹、海帶、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、葡萄干、紫菜、蛤蜊、蓮子等：羊肉、豬腦。豆類與豆制品、扁豆、蠶豆。菠菜、茭白、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等、橘餅、桃脯，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、蝦、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等、枇杷、蘋果。蔬菜類：芹菜日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。這里介紹一些富含鈣的食品

1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。 3、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。 4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽，均衡營養(yǎng)，科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。這里介紹一些富含鈣的食品：乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當(dāng)吃些

是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、紫菜，帶刺骨制成的魚松、核桃仁）， 4、海產(chǎn)品如魚類；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要.1、鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富、蝦皮、芝麻、西蘭花。特別是牛奶、山楂、海魚、豆制品、肉松， 5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、奶酪、雞蛋，便能供給600毫克的鈣，且吸收率高、蝦皮、海帶、蔬菜等，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高， 3、植物性食物以大豆類制品、硬果類食物（如花生仁、芥蘭、莧菜、菠菜等鈣含量都比較高，每天喝牛奶500克、海帶、紫菜日常食物中，含鈣較多的有牛奶、吸收性也好的食物首推乳類。 2、蛋黃和魚貝類含鈣很高

7，哪些食物富含鈣

含鈣食物介紹；一、說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質(zhì)的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數(shù)看起來都很黑。每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達(dá)上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補(bǔ)鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優(yōu)勢非常明顯。每一種食物的營養(yǎng)成分都不單一，牛奶在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時，還可提供大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑木耳現(xiàn)在也已經(jīng)成為有效預(yù)防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產(chǎn)生乳糖不耐受，海產(chǎn)品的含鹽量則普遍較高，挑食不利于人體健康。不論什么食物，均衡膳食最為重要。當(dāng)然，不同的人可以根據(jù)自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補(bǔ)了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。含鐵食物介紹；豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質(zhì)20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養(yǎng)較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇。豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等，但制作時注意清洗干凈。雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。希望對你能有所幫助，祝你天天快樂！

含鈣的食物有哪些？ 1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮　　海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。　　海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。 3、豆制品　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。　　友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。 4、動物骨頭　　動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。　　友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。　　友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。 6、補(bǔ)鈣藥物

牛奶、牛肉干