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本文目錄一覽

1，韓國人們主要吃些什么
2，韓國美食介紹
3，韓國人一般都吃什么
4，韓國美食有哪些
5，韓國飲食的科學(xué)性
6，韓國人的飲食特點(diǎn)
7，組成韓國飲食最基本的是什么
8，韓國美食有哪些有哪些
9，韓國人吃什么食物
10，韓國的飲食習(xí)慣是什么
11，韓國有什么有名的美食小吃
12，韓國有什么美食

1，韓國人們主要吃些什么

主要吃大米和海鮮尤其是魚

韓國人們主要吃些什么

2，韓國美食介紹

除了泡菜還有什么嗎？ 00:00 / 01:4170% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明旅游攻略

韓國美食介紹

3，韓國人一般都吃什么

你好，首先想回答你的問題，可我不知道你現(xiàn)在在哪里。所以我只能從你問的韓國人的飲食習(xí)慣這方面來回答。韓國人大體和我們的飲食習(xí)慣沒有什么差別，一日三餐都以米飯為主。在家吃一般就是幾個小菜（韓國泡菜）還有一定會有個類似湯的主菜。比如大醬湯，或是辣白菜湯，具體作法現(xiàn)在許多料理的網(wǎng)站都會有。如果要簡單一點(diǎn)，像辣白菜炒飯，拌飯，紫菜包飯等都可以。韓國人也喜歡吃餃子，只是在韓國只有辣白菜餡和肉餡兩種，韓國人吃不慣中國菜主要就是因?yàn)樗麄冇X得中國菜油放的過多，吃起來有些膩。其實(shí)沒必要為了迎合他們的口味就去做一些韓國料理，入鄉(xiāng)隨俗嘛，只要適當(dāng)?shù)淖鲆恍┣宓牟耍瑴妥阋粤恕?韓國也有中國料理，他們也都很喜歡吃，比如糖醋里脊，咕老肉，鍋包肉等這樣的酸甜口味的他們都會接受的。總之，既然來到了中國，慢慢還是應(yīng)該學(xué)者適應(yīng)我們國家的飲食習(xí)慣。祝愿你天天開心～^^

韓國人一般都吃什么

4，韓國美食有哪些

1、泡菜泡菜具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品。在關(guān)注飲食健康的當(dāng)今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實(shí)際上泡菜的種類多達(dá)數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。2、韓國拌飯拌飯與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統(tǒng)飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調(diào)料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成為飛機(jī)上的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。3、宮中飲食由一流的料理師經(jīng)過數(shù)十代的秘訣反復(fù)研究而制作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，于此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗(yàn)韓國傳統(tǒng)飲食文化的大部分。4、參雞湯參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進(jìn)人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調(diào)味后，放在水里煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節(jié)，靠吃參雞湯來補(bǔ)充體力的傳統(tǒng)，所以在這樣特別的日子里參雞湯店里常常是座無虛席。5、烤肉烤肉是將牛肉或豬肉放進(jìn)由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家里也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。

5，韓國飲食的科學(xué)性

這里介紹一下泡菜的營養(yǎng)價值.泡菜具有22種卓越的保健功效。就在去年，韓國泡菜被美國《健康》雜志評為了世界五大健康食品。該雜志評價說，泡菜富含維生素A、B、C等重要的維生素，還有很多有利于健康的乳酸菌，幫助消化。韓國研究人員則認(rèn)為，在22種功效里，最卓越也最受認(rèn)可的是以下7種：1．具有抗菌作用，泡菜在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量的益生菌，不僅可以抑制有害菌的生長，還可以調(diào)整腸道菌群，有利于腸道健康。2．泡菜多由蔬菜為主要原料，含有大量食用纖維，具有預(yù)防便秘及腸炎，結(jié)腸炎類疾病的作用。3．泡菜還有預(yù)防成人病的作用，對肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防也有效果。4．根據(jù)最近的研究結(jié)果顯示，經(jīng)常食用泡菜，可降低血中膽固醇含量, 預(yù)防動脈硬化，還可以起到降低肝脂肪濃度的作用。5．泡菜有抗酸化活性，對抑制皮膚的老化有顯著效果。6．韓國人還相信泡菜的抗癌效果。因?yàn)榇笏獾目拱┬Ч呀?jīng)被認(rèn)證，而大蒜是泡菜制作過程中的主要配料之一，泡菜當(dāng)然具有抗癌的功效了。

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6，韓國人的飲食特點(diǎn)

韓國人對飲食很講究，有“食為五福之一”的說法。韓國菜的特點(diǎn)是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調(diào)和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調(diào)味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗?jié)裼腥缗莶耸蔷哂许n國民族特色的冬季必備副食品。每年11月把白菜、蘿卡洗凈晾干之后，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調(diào)味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月后食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨(dú)特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。韓國人都習(xí)慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。韓國著名的鄉(xiāng)土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。韓國人的飲食離不開脆制品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。韓國人常吃甜點(diǎn)、糕點(diǎn)和面食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅，油剪餅、冷面等。韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟(jì)、高句麗時期。因系農(nóng)家當(dāng)釀制，俗稱農(nóng)酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實(shí)質(zhì)不相干，后者多在元旦時飲用。

7，組成韓國飲食最基本的是什么

組成韓國飲食最基本的種類有1. 米飯和粥飯是韓國飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營養(yǎng)也有時添加豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，谷物。粥是營養(yǎng)價值高的飲食。種類很多，有添加米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。 2. 湯湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據(jù)蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。 3. 砂鍋砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋?zhàn)畲筢u砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋里煮好后趁熱端上來。 4. 熏和燉食品熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調(diào)味制作的食品。熏和燉食品用微火制作。 5. 拌菜拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 (用鹽腌好的海產(chǎn)品) 腌海物是特別咸的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內(nèi)臟等發(fā)酵制作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌咸菜時當(dāng)調(diào)料使用。 7. 烤食品烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。 8. 煎餅煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入面粉和雞蛋里攪拌后，煎制成的類似煎糕的食品。 9. 餃子餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷后，用面皮餃好的食品。

問候語.你好：?????? ，我叫什么：?? ????…… ，謝謝：????? ，對不起：????? .都是很有禮貌對長輩或陌生人說的.

8，韓國美食有哪些有哪些

1、辣炒年糕。在韓國的街邊隨處可見的炒年糕不僅人氣高受大家歡迎，而且還相當(dāng)?shù)拿牢丁＼浥磩诺赖哪旮鈼l配上調(diào)制好的辣醬，紅彤彤的外觀令人垂涎欲滴，一下就有了食欲，熱氣香氣被吸到鼻子里，嘴里彌漫著辣炒年糕的香味，整個寒冷的夜晚也變得幸福了起來。2、韓國泡菜。泡菜是韓國人的代名詞，家家戶戶餐桌上基本上都會見到泡菜，用紅彤彤的辣椒醬一層一層摸均勻腌制幾個小時，脆脆的泡菜就可以端上餐桌了。在關(guān)注飲食健康的當(dāng)今，不僅僅在韓國，在其他很多個國家，辣味泡菜已成為全民喜愛的飲食。我們常常見到的的泡菜是用紅辣椒為佐料制作的辣白菜，但是事實(shí)上泡菜的種類多達(dá)數(shù)十種。另外韓國人很喜歡利用泡菜制作出來美味的泡菜湯，泡菜炒飯等許多美味料理。3、韓式冷面。韓國人喜歡吸面，無論是泡面，火雞面，炸醬面，還是各種面，他們都會吃出人間美味幸福的表情。韓國的冷面是在小麥粉里摻入少量綠色粉末從而制作出來的細(xì)面條，煮好之后在覆蓋一些薄皮肉，黃瓜絲，西紅柿片，煎雞蛋餅和其他蔬菜做襯托，冷面湯是把牛肉塊長時間煮成的肉湯受涼后澆在冷面和其他食材上面制作而成。4、韓式拌飯。自始至終韓國人對米飯的喜愛可以和中國人媲美，就算在便利店都能找到速食米飯。韓式拌飯是韓國最具代表性的主食。做法也很簡單，就是在白米飯上拌上做好的炒肉，各種各樣的青菜切絲擺好，與辣椒醬和其他調(diào)味醬料等一起拌著吃。不僅美味可口，補(bǔ)充身體營養(yǎng)，而且制作容易簡便，食用方便，一度被大眾評為飛機(jī)上的最佳飲食。5、烤五花肉。韓國人對五花肉的鐘愛堪比瘋狂，在韓國的烤五花肉必須是在肉和脂肪部位三次重疊的豬腹部的肉。作為全球五花肉消費(fèi)最多的國家，五花肉的消費(fèi)數(shù)量已經(jīng)到了國內(nèi)常常供不應(yīng)求，必須需要從海外大量進(jìn)口的程度。韓國的烤五花肉是將生肉放在特制的鐵板上烤得香脆的，之后用生菜卷起來吃，這是韓國肉類料理中最受歡迎的一種。燒酒和五花肉一直都是絕配，在冬季和朋友聚在一起吃上一頓烤五花肉配好燒酒，真是很幸福一件事。

9，韓國人吃什么食物

韓國人日常飲食中以大米為主食，并以肉類、豆類、海產(chǎn)品、泡菜、湯等為輔食。其中，湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調(diào)者不同而異，盡管用的可能是同樣的原料。韓國人對飲食很講究，有“食為五福之一”的說法。韓國菜的特點(diǎn)是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調(diào)和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、咸菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調(diào)味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗?jié)裼腥缗莶耸蔷哂许n國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾干之后，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調(diào)味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月后食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨(dú)特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。韓國人都習(xí)慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。韓國著名的鄉(xiāng)土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。韓國人的飲食離不開脆制品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。韓國人常吃甜點(diǎn)、糕點(diǎn)和面食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發(fā)糕、甲皮餅，油剪餅、冷面等。韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟(jì)、高句麗時期。因系農(nóng)家當(dāng)釀制，俗稱農(nóng)酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實(shí)質(zhì)不相干，后者多在元旦時飲用。

韓國人主食也是米飯但是跟中國不一樣的是在餐廳你沒正式點(diǎn)餐之前就會上很多小菜，一小碟一小碟的有很多種，其中最常見的就是泡菜啦然后還有魚餅小銀魚等等雞蛋卷也比較多。湯類的大醬湯，黃魚湯，參雞湯。。。。。飯也有很像中國的蓋澆飯還有豬排飯牛排飯。也有刀削面還有就是烤肉烤鰻魚還有土豆湯（就是土豆一種腌制的菜還有豬排骨一起燉的食物）

韓國泡菜死米達(dá)！

米飯啊！嗯！還有泡菜，聽說很好吃！其他的也吃啊

10，韓國的飲食習(xí)慣是什么

韓國的飲食習(xí)慣是：1、早餐韓國家庭以米飯為主食，早餐也習(xí)慣吃米飯，不吃粥，但必須喝湯。韓國家庭經(jīng)常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括牛肉湯，被認(rèn)為是一種宿醉療法，它由豬肉、卷心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的湯。早餐必不可少的還有泡菜，在韓國，被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。然而，泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。泡菜由發(fā)酵的蔬菜組成，比如卷心菜、黃瓜或者蘿卜，這些蔬菜被腌制在大蒜、蔥、辣椒和生姜中。其他的泡菜包括namul，這是蒸的。還有jeon，這是一種煎餅，通常有開胃的配料，如土豆或蔥。韓國人飲食文化最講究小量多樣，不管是窮是富，桌上也不會少于三個小菜。當(dāng)然了，數(shù)量不等同于質(zhì)量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐湯盛一碗，那也叫四菜一湯。受西方飲食的影響，越來越多的韓國人已經(jīng)開始接受西方早餐食品的概念。因此，很容易在便利店和餐館找到谷類食品、早餐糕點(diǎn)和西方人熟悉的漢堡，三明治等標(biāo)準(zhǔn)早餐。街頭小販還出售香蕉味牛奶、香蕉玉米餅、甜米粉制成的Chapssal甜甜圈，以及韓式雞蛋烤餅，它類似于在玉米松餅上面加一個煮熟的雞蛋。2、午餐韓國家庭的午餐會吃米飯、泡菜和一些小菜，同樣是泡菜占了大頭，午餐的泡菜種類更多，除了黃瓜白菜和蘿卜，還有青蔥、卷心菜、洋蔥和高麗菜等等。小菜一般會煎魚、煎蛋或者是午餐肉等等。7個菜里面基本上都是素的，乍一看還有特別豐盛的感覺，但是真的去吃就覺得口味太單調(diào)了。韓國人和東北人的習(xí)慣也有相似之處，他們比較喜歡吃辣椒蘸醬，或者生菜包飯。韓國家庭里邊很喜歡自己做生魚片吃。而且魚肉都切得比較碎，配菜有生菜葉、薄荷葉、泡菜、酸蘿卜。用葉子包著生魚片，蘸著和著蔥和蒜的辣醬吃。生魚片在夏天吃起來非常爽口。午餐還有大醬湯，韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。大醬是韓國人最愛的調(diào)味料，大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經(jīng)過特殊工藝加工而成，大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。一般在外工作的韓國人午餐愛吃炸醬面，拉面，石鍋拌飯，涼盆拌飯，紫菜包飯，海鮮餅，各種年糕制品為主力。有人說韓國飲食清淡為主，這個我不太同意，因?yàn)轫n國菜幾乎沒有不放辣椒的，而且炸醬面里的韓式春醬，拌飯必備的各種韓國辣醬，辛拉面的調(diào)料等等口味都是很厚重的，不能講它清淡。韓國飲食給人清淡口感的印象我感覺可能來源于泡菜的清爽口感有一定關(guān)系。最主要的可能是韓國料理里油很少，幾乎沒有炒菜。你說炒年糕？對不起，炒年糕雖然名義上是炒，實(shí)際上是類似燉。炒年糕是不放油的，制作過程是先用香菇，一種魚干為主，佐以一眾提鮮吊味的材料熬出鮮味極濃的湯來。這在炒鍋里加熱這個湯，調(diào)進(jìn)各種醬料，然后下年糕和配料來炒，直到湯基本燒干，醬料包裹年糕段之后出鍋。3、晚餐晚餐韓國家庭比較常見的涼盤拌飯。就是人手一個涼盆，國內(nèi)常見的白鋼大碗，先盛白米飯，然后按自己口味放點(diǎn)各種泡菜，生的青菜，生菜等，煮過的蔬菜，豆芽菜等。煎過的肉絲，雞蛋什么的，倒上各種韓式辣醬，咔咔一頓神拌。配個海帶清湯之類的。晚餐，如果你去韓國人家做客，韓國的主婦告訴你晚上我們吃煎五花肉，或者說晚上我們吃醬湯。那么請絕對的相信她。晚上餐桌上一定是居中一個大煎鍋，生菜，五花肉和醬料齊備，四圈六到八個不同種類的泡菜。或者居中是很大一鍋的大醬湯，四周都是泡菜。韓國人比較喜歡吃螃蟹，他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩，但是都是用小碟裝起來，只有幾口的樣子。因?yàn)轫n國的肉類食物價格是非常昂貴的，韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高，普通老百姓還是能夠吃得起的，但是如果在包裝上寫著國產(chǎn)2個字，那么這個肉就特別貴了，因?yàn)轫n國人對國產(chǎn)的東西有著天然的自豪感。晚餐有些韓國人還愛吃狗肉，韓國確實(shí)是有吃狗肉的傳統(tǒng)的，但是現(xiàn)在韓國街邊上基本看不到狗肉館。去吃狗肉沒有當(dāng)?shù)厝酥更c(diǎn)幾乎很難找到，而且狗肉湯也不叫狗肉湯了，那個名字翻譯過來大概叫養(yǎng)生湯，保身湯這個樣子。由于我自己家里養(yǎng)過狗，我雖然很饞，但是還是不太忍心吃，所以韓國的狗肉味道做得怎么樣我就不知道了。

11，韓國有什么有名的美食小吃

韓國小吃-大麥蒸糕大麥蒸糕是韓國特色小吃。可以美容養(yǎng)顏，清除燥熱！韓國小吃—石鍋拌飯石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在“茲茲”做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰(zhàn)斗力”，最大的特點(diǎn)“下飯”…韓國小吃—酸甜羅卜食韓國燒烤，最令人回味的，不是肥牛，不是五花腩，而是餐前的開胃小食，酸甜羅卜就是一個好例子。酸甜羅卜非常醒胃，食極都不夠喉。自己炮制酸甜羅卜，十分容易，齊齊睇下師傅的示范啦！……說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說，到韓國吃飯就像進(jìn)了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國沒有美食。都知道韓國的泡菜很有名，泡菜就是韓國的第一美食，營養(yǎng)好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，里面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調(diào)料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中，放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿一坐，來一碗加冰冷面，爽呆了！韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調(diào)料吃，就是味道有點(diǎn)甜，吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩，當(dāng)鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。一次，有位朋友請吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點(diǎn)蔥花，味道清淡極了。他們早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下飯。拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進(jìn)辣椒醬拌勻后吃，味道并不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。韓國人很講究滋補(bǔ)，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據(jù)說很有營養(yǎng)。說起湯來，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。

除了泡菜還有什么嗎？

漢江在經(jīng)三路紅專路也有一家新開的滿好最劃算的其實(shí)是土大力啊丹尼斯別館百盛中環(huán)里邊都有還有五院旁邊黃河路上有一家高麗飯店也不錯緯五路上有一家阿里郎北京華聯(lián)下邊也開了一家名字忘了正兒巴經(jīng)是小吃估計就冷面什么的應(yīng)該很便宜還有那個韓美味只有魷魚干什么的不過味道不錯丹尼斯別館和奧斯卡電影大世界里都有

韓國最常見小吃應(yīng)該是炒年糕與泡菜，去旅游時到處都看這兩種小吃，還有就是有看到土豆煎餅，試了一下還不錯此答案來源江晨禮品網(wǎng)

如果您在韓國首爾，不妨去廣藏市場看看。那里小吃，食材都比較多。個人比較喜歡炒年糕和石鍋拌飯。

可以去吃帝王蟹，蟹腿吃肉，蟹黃拌飯這是招牌菜，配上芝麻醬汁和韓國泡菜，味道非常棒~~

12，韓國有什么美食

韓國人天天要吃的是泡菜，美食有大醬湯，烤肉等等。

那韓國的美食可多了我估計你去了應(yīng)該吃不過來我就簡單的給你介紹點(diǎn)特色的把~哈哈石鍋拌飯，烤肉，參雞湯，海鮮餅，泡菜湯，冷面，宮廷炒年糕都是韓國最具有特色的美食哦呵呵很不錯滴~

我去過韓國

泡菜

泡菜就是韓國的第一美食，營養(yǎng)好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多飯食中都有這種配飯。煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，里面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調(diào)料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中，放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。

一、醬湯泡飯　　漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗(1834～1849)皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店里架上一口大鍋，用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十里路后，以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒(韓國的一種米酒)，馬上就可以解除疲勞　　材料：牛排骨和肉600g，蘿卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黃豆芽　　100g，牛肉150g，熱飯5杯肉佐料：醬油1.5大勺，蔥1大勺，蒜1/2大勺，芝麻1大勺，香油1/2大勺，胡椒面1/2大勺，清醬5大勺　　做法：　　(1)把牛排和肉用涼水洗凈，與蘿卜一起放在水里煮爛。　　(2)把煮爛糊的肉撈出來切厚，并與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調(diào)味，再放在湯里燉。　　(3)把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。　　(4)然后黃豆芽煮出來，加佐料拌好。　　(5)把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。　　(6)把米飯盛在沙鍋里，放上醬湯，然后把肉與拌菜放勻。　　(7)吃的時候，根據(jù)自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等　　二、牛雜碎湯　　傳說世宗大王在先農(nóng)田親耕時，突然下起了大雨，一步也不能動又非常俄，為了充饑殺了一頭牛，將牛肉煮熟后，只放蔥，以鹽調(diào)味道后喝去。從此，將此湯稱為牛雜碎湯。喝牛雜碎湯時吃的蘿卜塊兒泡菜，有除去異味兒和助消化的作用。　　材料：牛頭2Kg，牛足1個，牛膝蓋骨1個，腔骨1個，牛排骨和肉500g，水20L，蔥4棵，蒜1頭，生姜1粒，適量鹽、辣椒面、胡椒面。　　做法：　　(1)把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨切成塊，在涼水里泡1小時左右后撈出來。把牛排和肉等做湯用的肉整個洗凈后撈出。　　(2)在大鍋里放一定量的水，把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨放進(jìn)去，等煮沸以后將火調(diào)弱，漂去在上面的油和沫，并在煮的時候，把蔥、生姜、蒜切成大塊放進(jìn)去。(3)肉煮至半熟時，把牛排骨和肉整個放進(jìn)去煮爛后撈出來，等湯涼后再漂去油。　　(4)刮去骨頭上的肉，再切小，排骨肉撈出來切成薄肉片。　　(5)把肉片放在海碗里，把湯燒熱后澆上。再放上切小的蔥和鹽，胡椒面，辣椒面。　　三、燉牛尾湯　　將牛尾巴用文火熬熟后取出，并用鹽、胡椒面、蔥、蒜、清醬調(diào)味道后放進(jìn)去再熬。另準(zhǔn)備鹽、胡椒面和切好的蔥。為除牛尾巴味兒，放月桂樹葉、芹菜、西洋芹、胡蘿卜、洋蔥熬熟后取出。用于除味的芹菜含有豐富的纖維素，除?味的同時有補(bǔ)充維生素、無機(jī)物的效果。　　材料：牛尾巴2Kg(水10L，蔥3棵，蒜5塊)，鹽，胡椒粉，蔥適量。肉的調(diào)料：醬油1大勺，鹽2小勺，切好的蔥2大勺，搗好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉。　　做法：　　(1)把牛尾切成4-5cm大小，或者在買來整塊的時候，把刀插入骨節(jié)之間的軟骨部分切斷，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后撈出。　　(2)把牛尾放在開水里加火煮一會兒，再把火調(diào)弱，煮3小時左右。煮的時候，把蔥和蒜切成大塊放進(jìn)去，并漂去在上面的油和沫。　　(3)煮出湯來，牛尾上的肉爛糊時撈出，等湯涼后漂去浮在上面的油。　　(4)牛肉加佐料拌好。　　(5)把湯再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中，另放上準(zhǔn)備好切好的蔥和鹽，胡椒面　　四、荏子雞湯　　荏子雞湯是用熬大雛雞后的涼湯加磨好的芝麻粉調(diào)味，再加雞肉、蔬菜、肉丸子、木耳、雞蛋，是適合夏季食用的一種營養(yǎng)飲食，雞肉是低脂肪、高蛋白并且含有豐富不飽和脂肪酸的營養(yǎng)食品。　　材料：雞1/2只(600g)，水10杯，蔥1棵，蒜2頭，白芝麻1杯，鹽1大勺，白胡椒粉少量，牛肉100g，雞蛋3個，水芹菜50g，面粉、油適量，黃瓜1/2個，香菇中2個，紅辣椒1個，淀粉適量。牛肉佐料：鹽1小勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜1小勺，香油1小勺，胡椒粉少量。　　做法：　　(1)把有肉的雞骨頭洗干凈放在開水里煮，煮的時候把蔥、蒜、生姜切成大塊放進(jìn)去。　　(2)待雞肉煮至爛糊時，撈出來撕小，等湯涼后漂去在上面的油。　　(3)白芝麻加水，并壓碎去皮炒出來。　　(4)將炒芝麻和雞湯磨好做成芝麻湯，再用鹽和白胡椒粉調(diào)味。　　(5)牛肉切碎加上佐料，做成直徑1cm的丸子，包一層面粉和雞蛋在平鍋里煎出來。(6)洗凈切好水芹菜，并串在竹簽上。　　(7)把2個雞蛋分成蛋清、蛋黃放點(diǎn)鹽煎薄，割成2×3.5cm大小的長方骨牌形。把黃瓜用鹽水洗一洗，刨去皮蘸淀粉后放在開水里燙出來。　　(8)把泡好的香菇摘楹，切成骨牌形蘸淀粉后放在開水里燙一下。　　(9)把紅辣椒割開后去除種子，切成骨牌形蘸淀粉后放在開水里燙出來，用涼水漂一漂。　　(10)把撕好的雞肉放在缽子中，上面放雞蛋丸子、木耳、黃瓜、辣椒，再加上涼芝麻湯。　　五、艾蒿湯　　艾蒿湯是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子，放在醬湯里熬出來的湯。是散發(fā)著艾蒿香味的別有風(fēng)味的春季食品。艾蒿是代表春天