老北京小吃，北京鼓樓附近的老北京小吃有

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-23 08:54:04 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，北京鼓樓附近的老北京小吃有
2，除了爆肚馮還有什么老北京小吃
3，第一次去北京自由行想吃點(diǎn)老北京特色小吃
4，北京市都有什么小吃
5，考考你這些老北京小吃你知道幾個(gè)
6，正宗老北京小吃現(xiàn)在的地址
7，正宗老北京小吃聚集地同志們大家給推薦點(diǎn)咱老北京小吃比較聚集

1，北京鼓樓附近的老北京小吃有

鼓樓東大街，由西往東走，姚記炒肝，去南鑼鼓巷，在鼓樓東大街的路南中間，有一家老字號(hào)文宇奶酪，我和付常常去的，非常好吃！還有很多小吃呢，我有時(shí)間告訴你，我對(duì)小吃非常了解，我喜歡老北京！

額

北京鼓樓附近的老北京小吃有

2，除了爆肚馮還有什么老北京小吃

有爆肚滿、爆肚張。爆肚滿的燒羊肉也十分好吃。馬記白水羊頭，月盛齋的燒羊肉、醬牛肉、甄糕、炸糕、驢打滾、羊雜碎、豆面丸子、面茶、茶湯、杏仁茶等都是北京的著名回民小吃。漢民小吃有天興居的炒肝（玉華臺(tái)的炒肝也不錯(cuò)）、鹵煮火燒（沒(méi)有老字號(hào)）、餛飩侯的餛鈍。最著名的是豆汁配焦圈和咸菜，焦圈一般人都可以吃，但是豆汁一般人都無(wú)法享用。

除了爆肚馮還有什么老北京小吃

3，第一次去北京自由行想吃點(diǎn)老北京特色小吃

1、王府井是全國(guó)大雜燴，都是個(gè)體戶，很貴。2、九門也是個(gè)體，也貴，還臟。3、隆福寺是國(guó)營(yíng)的，室內(nèi)，干凈程度應(yīng)該還好，就是環(huán)境很國(guó)營(yíng)（老舊），算是正宗，也便宜。小吃比如炸醬面、鹵煮等

什剎海的九門小吃城和平安里的護(hù)國(guó)寺小吃街

你好！東城的？隆福寺，地鐵5、6號(hào)線東四站如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

第一次去北京自由行想吃點(diǎn)老北京特色小吃

4，北京市都有什么小吃

烤鴨

北京的風(fēng)味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì)，堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》云：“三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽(tīng)硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……”這些小吃都在廟會(huì)或沿街集市上叫賣，人們無(wú)意中就會(huì)碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。著名的北京小吃有：面食類：艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾等火鍋類：豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒等油煎類：油條、炸糕、灌腸、焦圈等飲品類：酸梅湯、蓮子粥等

5，考考你這些老北京小吃你知道幾個(gè)

◇北京小吃之水晶門釘 ◇北京的魚(yú)菜 ◇杏仁茶 ◇香椿魚(yú)兒 ◇豌豆黃與艾窩窩 ◇涮火鍋 ◇扒糕 ◇北京的麻花 ◇馓子麻花 ◇蜜麻花 ◇豆面糕（驢打滾） ◇愛(ài)窩窩 ◇葷餅餃、素餃和湯餃 ◇餡餅、燒餅和餛飩 ◇炸醬面、麻醬面與打鹵面 ◇爆肚與羊頭肉 ◇炒肝兒、灌腸與熏魚(yú)兒 ◇應(yīng)時(shí)滿漢糕點(diǎn) ◇才吃茶湯又面茶 ◇旗人本命食——酸豆汁 ◇紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕 ◇姜汁排叉 ◇焦圈、半焦果子 ◇蕓豆卷 ◇燒餅與火燒 ◇燒麥與湯包 ◇舒服不過(guò)倒著，好吃不過(guò)餃子 ◇冰碗、炸年糕坨 ◇褡褳火燒 ◇豆汁 ◇墩餑餑 ◇煎灌腸 ◇姜絲排叉 ◇涼粉 ◇螺螄轉(zhuǎn) ◇年糕、切糕 ◇肉末燒餅 ◇糖火燒、缸爐燒餅 ◇咸甜酥燒餅、豆餡燒餅 ◇小窩頭 ◇油茶、面茶 ◇油條、油餅、開(kāi)口笑 ◇炸糕 ◇炸回頭、牛舌餅 ◇餡餅 ◇硬面餑餑

@,@..是什么意思呀？有點(diǎn)不明白，希望樓主解釋一下。

哈哈，不是我發(fā)的不是時(shí)間，是你看的不是時(shí)間

6，正宗老北京小吃現(xiàn)在的地址

從北京城東南角作為出發(fā)地，首先到方莊地區(qū)蒲方路上的“芳城園美食街”，這里有兩家老店：“都一處”燒麥館和“小腸陳”鹵煮火燒。從“芳城園美食街”出來(lái)，西北方向三站地左右，就是天壇東門了。公共汽車站東南角有一個(gè)顯眼的黃色招牌，是“左鄰右舍褡褳火燒”的門臉。褡褳火燒是兩面煎，皮非常薄。蘸上醋，配上這家店免費(fèi)贈(zèng)送的棒子面粥，吃起來(lái)，很有“回家”的感覺(jué)。除此之外，這家店的炸灌腸也很正宗，好的灌腸外焦里嫩，就著蒜汁趁燙吃，更有味道。豆汁應(yīng)該算是北京小吃之魁首了。從“左鄰右舍褡褳火燒”里出來(lái)，順著天壇公園的外墻走到北門，正對(duì)著就是一家名叫“老磁器口豆汁店”的飯館。這里的豆汁是我在全北京喝過(guò)的最濃最香的。從磁器口坐地鐵5號(hào)線向北，在張自忠路下車，往西走約兩站地，就到了地安門，著名的“華天小吃”就在地安門路口東北角。這里的豌豆黃和面茶應(yīng)屬全北京城的上乘之作。再向西走一走，到后海去尋找兩家曾經(jīng)在前門外呼風(fēng)喚雨的老字號(hào)：爆肚馮和天興居。這兩家是北京城最負(fù)盛名的兩種小吃——爆肚和炒肝的代表。由于前門大街的改建，許多老字號(hào)都紛紛散去。后來(lái)，這兩家店的傳人與其他老字號(hào)小吃聯(lián)合起來(lái)，在后海孝友胡同創(chuàng)立了“九門小吃”。最后我們來(lái)“天興居”吃點(diǎn)炒肝。第一次見(jiàn)到炒肝的人都很納悶兒，這稀糊糊的東西怎么個(gè)“吃”法？原來(lái)，正確的吃炒肝的方式，是用手拖著碗，轉(zhuǎn)著碗底嘬著吃。和灌腸一樣，炒肝也要趁燙吃才最有味道。只有那樣，湯汁才亮、蒜泥才香、肝片才肥。炒肝的淀粉要做到不多也不少、稀而不澥，才能細(xì)膩?lái)樋凇＿@樣的炒肝，如果天興居都沒(méi)有，那全京城也很難找到更正宗的了。到這里也該告一段落了。其實(shí)，老北京小吃種類繁多。老北京小吃的一個(gè)共性就是“雜”，或者說(shuō)“不精致”。幾乎所有的小吃都需要蘸著配料吃，許多小吃根本與肉無(wú)關(guān)。

天壇西，有個(gè)一家，名字忘了。不過(guò)，北京年輕人都不喜歡吃北京小吃。

護(hù)國(guó)寺小吃，豆汁兒，焦圈，油餅有好多好多好吃的，就在護(hù)國(guó)寺路上，地鐵到安定門內(nèi)下往西走幾十米就看見(jiàn)護(hù)國(guó)寺路了

7，正宗老北京小吃聚集地同志們大家給推薦點(diǎn)咱老北京小吃比較聚集

介紹兩個(gè)市中心的，不是專門搞的小吃城，個(gè)個(gè)都是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的老店，每家離的都不算遠(yuǎn)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－在九門小吃東南一帶，屬于什剎海商圈的外圍，以北海后門為起點(diǎn)，當(dāng)然以仿膳為起點(diǎn)也行（不是正餐，去仿膳只買栗子面小窩頭和肉沫燒餅北海后門往東，有個(gè)三元梅園，傳統(tǒng)奶酪，不過(guò)這個(gè)加盟店手藝太潮，只能蒙游客賺錢，沒(méi)回頭客，味道不行，可以忽略，三元梅園附近還有走到地安門路口，是聚德華天的地安門小吃店，這里是老北京的清真小吃：面茶、豆汁、羊雜湯、豆泡湯、江米炸糕、奶油炸糕、年糕、薄脆、焦圈、麻豆腐、牛肉包等等都是推薦的，還有很多其他的就不一一敘述了（這里也有爆肚，不過(guò)附近還有做的更好的）出了地安門小吃往北走，這里還有一個(gè)三元梅園，味道還不錯(cuò)，可以去吃（不過(guò)雙皮奶最好吃的還得是天壇東門那家的）繼續(xù)向北，到鼓樓，右轉(zhuǎn)一拐彎，姚記炒肝，這里老北京漢民的小吃很多：豬肉大蔥包子、炒肝、鹵煮火燒、灌腸、炸咯吱（不是螺旋形的那個(gè)，那個(gè)叫咯吱盒）等等等等，也不全敘述了剛才說(shuō)還有一家比較好的爆肚，那家的位置在鼓樓往南一點(diǎn)，走煙袋斜街，過(guò)了烤肉季，然后沿河邊再往里走一點(diǎn)就是，叫張記爆肚，手藝地道，而且每天備料有定量，賣完就收攤從姚記炒肝往東走，有一個(gè)蕙蘭芳扒雞店，傳統(tǒng)扒雞，每天只有下午到傍晚開(kāi)張，也是賣完收攤－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－隆福寺一帶長(zhǎng)虹對(duì)面隆福寺小吃（清真的，和地安門小吃種類差不多）往東一點(diǎn) 豐年灌腸：北京最正宗的灌腸店往東出了胡同口沿東四北大街往北一點(diǎn)，路東張記鹵煮

護(hù)國(guó)寺小吃。東華門夜市（1路到）再看看別人怎么說(shuō)的。

九門太貴了，可以去護(hù)國(guó)寺小吃店，北京很多家分店。價(jià)格也非常的便宜。

對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)九門算是不錯(cuò)的了再看看別人怎么說(shuō)的。

哪里的吃食量小價(jià)貴，不建議去哦，在什剎海的東邊，地安門那就有個(gè)聚德華天旗下的護(hù)國(guó)寺小吃，那里品種挺全的，不過(guò)因?yàn)槿硕啵恳脖容^小，密集的地方還是隆福寺，那條街進(jìn)去有不少呢，隆福寺小吃、混沌侯、炸灌腸、三元梅園，挺好的。