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成都美食攻略,求成都美食攻略需要詳細一點的資料包括地點都有哪些好吃的

來源:整理 時間:2022-09-22 11:28:32 編輯:深圳本地生活 手機版

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1,求成都美食攻略需要詳細一點的資料包括地點都有哪些好吃的

康二姐串串那么巴士的,中高端可以去一品天下大街,那邊還可以。
成都一定要去春熙路,那里小吃城特別多,要點龍抄手,鐘水餃,擔擔面,麻辣燙,價格都在10-20左右
推薦成都華潤萬象城的綠茶餐廳的火焰蝦和面包誘惑,好吃價格適中,餐廳裝修也很有情調。

求成都美食攻略需要詳細一點的資料包括地點都有哪些好吃的

2,去成都旅游有哪些必打卡的景點和美食

事實上,每個城市都有不同的文化,也沒有所謂的必須要打卡的地方,或者是必須要嘗試的美食,很多人哪怕是去北京,也不一定想去故宮和長城,所以說大家按照自己的需求來就好了。我個人認為去成都有必要打卡的地方或美食有:1、大熊貓繁殖基地;2、火鍋冒菜;3、川菜。1、大熊貓繁殖基地首先,網絡上很多所謂的網紅打卡點,都會推薦大家去什么春熙路、玉林路一類的,其實這些路沒有什么可看的,哪怕是寬窄巷子之類的都沒有多少本地人會推薦,去成都其實最有必要去的就是大熊貓繁殖基地,這個地方可以看到全世界最多的大熊貓,各個年齡段的大熊貓都有,中國人哪里有不喜歡大熊貓的呢?所以說不管是跟家人去、孩子去還是跟朋友去,都可以去看看大熊貓,看了大熊貓能開心一整天呢。2、火鍋冒菜其次,火鍋其實全中國到處都是,但是最好吃的火鍋一定是在成都和重慶,至于吃哪一家火鍋,就看大家自己的口味了,網絡上有很多推薦的,大家可以找一個自己覺得不錯的,只要不是那種全國連鎖的就行了,如果能找到一家很不錯的成都老火鍋,吃一頓真的“爽翻”。除此之外,成都的冒菜也是很好吃的,但是具體去哪家吃,也是要看大家自己的口味。3、川菜最后,來到成都是一定要吃一頓川菜的,很多經典的川菜只有在四川才能夠吃到,成都的川菜也是相當“霸道”的,不過跟火鍋冒菜一樣,具體去哪一家吃,這里也就不做推薦了,畢竟眾口難調,大家自己酌情選擇一家自己覺得很不錯的去嘗試一下就好了,最好是先做攻略。

去成都旅游有哪些必打卡的景點和美食

3,成 都 美 食太多大家能介紹一下嗎

成都著名小吃:雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、甜水面、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉等。成都著名菜品:麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、咸燒白、香水魚、樟茶鴨、九尺板鴨、簡陽羊肉湯、冒菜等。
像丙申臺火 鍋 老碼頭 川西壩子 小龍坎 還有小郡肝那些,都可以去挨著挨著吃一遍
太多了啊,都沒辦法意義推薦,只能看個人的口味自己選擇了啊

成 都 美 食太多大家能介紹一下嗎

4,成都不得不吃美食攻略

  成都,簡稱蓉,四川省省會、副省級市,中國西南地區的科技、商貿、金融中心和交通樞紐[1] ,國家重要的高新技術產業基地、商貿物流中心和綜合交通樞紐、西部地區重要的中心城市。下面就由我為你提供關于成都不得不吃美食攻略,希望能夠幫到大家!    成都十大不得不吃美食: 鴛鴦火鍋   鴛鴦火鍋,是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合并改制而成的四川創新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛制作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮的原料可隨人意。   店鋪推薦:   1、蜀九香火鍋酒樓(玉林店)   老牌中檔火鍋店,人氣很旺,在成都開的分店近10家,菜品新鮮價格稍貴,味道贊!它的鴛鴦鍋的白鍋,湯底熬得不錯,有一條鯽魚,番茄搭配得當。   2、巴蜀大宅門火鍋(新華公園店)   知名度很高,生意真的太火爆了永遠在排隊,個人建議不要趕在高峰去啊,就算趕在高峰去你也只得等到8點后才能排上號。味道巴適,性價比超高。   3、成都好吃的十大火鍋店推薦——老碼頭火鍋(玉林店)   玉林老字號的火鍋,裝修大氣服務到位,菜品新鮮質量夠好,價位和蜀九香差不多,中檔偏上,請外地客人考慮首選。   4、成都好吃的十大火鍋店推薦——味蜀吾老火鍋(廣福橋店)   成都的老火鍋代表店之一,菜品份量十足。排隊總是難免的,人氣太高了嘛,味道確實很不錯。    成都十大不得不吃美食: 冒菜   “冒菜”是成都的特色菜,如果您以為這就是一個菜,那您就大錯特錯啦,這只是一種做法而已。“冒”字在這里是動詞準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹簍裝好一般一竹簍就是一份,煮熟撞到碗里,再打一點湯汁!冒菜原料不限,這點和串串香類似,什么都可冒,什么都可上桌。冒菜的不斷創新,現已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪四川特色餐飲并風靡全國。   冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜!   店鋪推薦   1、趙記冒大叔(華興正街店)   趙記冒大叔冒菜是成都比較有特色的冒菜店,精心調制獨家香料,湯料以多種動物骨頭為原料,再輔以純動植物綠色調味品,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,不上火,不敗胃。這里的冒菜,菜品豐富,味道也極為巴適,店面裝修也很有特色,開放式廚房,而且還有很大的一個外擺區,可以在外面吃冒菜。   2、芙蓉樹下(太升路店)   店招和各店裝潢(包括沒有裝飾的)是設計得很成功的,讓人看一眼就會有“干凈、明亮、有檔次”的感覺,在路邊餐飲里面,放眼望去有鶴立雞群的即視感。   3、烹火(臨江路店)   最近一兩年都特別火的網紅店,一直沒去過,所以特別心生向往之,這次去這邊也是從外地耍了回來,距離新南門車站近,故而來這里。這家店是烹火的臨江路店,就是新南門車站背后,沿著河邊過去,很大的一家店啊,整棟都是他們家,有點像獨棟別墅似的,顯得特別豪華。   4、竹簍香冒菜世家(川大店)   來了不止一回了,就在學校南門外面,一直以來生意都相當火爆,感覺是每次去都人很多。首先菜品還是很多的,都是葷素隨便挑選,稱量決定的。感覺吃下來也很劃算,所以還不錯!味道的話對我來說有點辣,應該要微辣的。但還是很不錯,性價比比較高吧,適合學生黨。    成都十大不得不吃美食: 賴湯圓   賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓,保持了老字號名優小吃的質量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。   店鋪推薦   1.賴湯圓(總府路店)   很好找,就在總府路上王府井百貨商場旁邊,挨著九條街、夫妻肺片、韓包子一眾成都特色名小吃。不愧是到了天府之國啊。來成都對于吃貨來說可算是沒白來!可能是外地人的緣故,雖然是這種"快餐店"也覺得味道很不錯呢!    成都十大不得不吃美食: 龍抄手   龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鐘水餃不一樣,并非老板姓龍,而是當初三個伙計在“濃花茶園”商議開抄手店,取“濃”的諧音“龍”為名,也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。   店鋪推薦   1、龍抄手總店(春熙路)   來成都旅游肯定要嘗一下非常有名的龍抄手、鐘水餃、擔擔面等。晚上在春熙路逛街,回來看到了這家店,寫著龍抄手總店,肯定要來嘗一下。進店晚上20:00左右,店里人依然很多,座位比較難找,點好單后找好座位把單子給服務員,服務員會按照桌號把菜品出門送過來。紅油的抄手味道還可以,里面的餡比較嫩。鐘水餃也是紅油的,味道不錯。餃子形狀不太一樣,里面其實口感沒有什么差別。擔擔面的話面條是比較硬的那種,但是味道還可以。   2、龍抄手(文殊坊店)   成都的連鎖老店,在這里幾乎可以品嘗到成都所有有名的小吃。當然,龍抄手本身也是成都有名的小吃了。這家店在文殊院的斜對面,因為來這的.基本都是游客了,所以店內有提供很多套餐可以選擇,可以根據人數的多少選擇不同的套餐。每種套餐會有不同的菜品,但是每種菜品的份量不會特別多,目的就是讓你每種食物都能品嘗到又不會因為份量多吃不完而浪費。個人覺得還是蠻不錯的。    成都十大不得不吃美食: 夫妻肺片   成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于他們經營的涼拌肺片制作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為“夫妻肺片”。   店鋪推薦   1、夫妻肺片(總府路店)   吃這家店完全是意外 沒在我的成都美食地圖里 正巧聽朋友說成都有家夫妻肺片很好吃 我就在點評找到了這家 號稱是夫妻肺片的起源地 位置很好找 在路邊 挨著春熙路不遠 來他家怎么能不吃夫妻肺片 點了一個小份的 吃的第一口感覺紅油不辣 香味不足 咸度也差些 但是當你吃第二口后 就能品味出紅油料的香味 牛肚牛肉軟爛 這口味絕對秒殺北京任何一家川菜館子   2、成都映象(寬窄巷子店)   再來成都之前做攻略的時候就已經選好這家了,也算是慕名而來,地點很好找就在寬窄巷子步行街里面,一樓桌不是很多二樓有包間,樓下有戲臺環境不錯,菜品種類不是很多,都是特色菜,來之前我就想好點什么了,夫妻肺片量不小,味道也不錯。    成都十大不得不吃美食: 麻婆豆腐   陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。 清朝同治初年(1862),開業于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會于此。   店鋪推薦   1、陳麻婆豆腐(騾馬市店)   路過這家,據說是百年老店。我想來可能就跟成都的鐘水餃龍抄手一樣,百年老店淪為游客聚集地。而且看見人都是一群一群的來更加確定了這個想法。結果這個店里一個剛下班的服務員姑娘聽見了我和老爸的對話跟我說,吃這個的那些人不是游客都是本地人。   2、陳麻婆豆腐(金沙店)   第一次在金沙店吃。裝修很好,全木質,有檔次又有風味。服務態度也很好,兩個妹妹看了三樓全部的臺,動作麻利交流順暢反應及時。菜價和環境服務菜品成正比,酒水價格合理。涼拌雞品質很高,48元。調味好,紅油味正宗。雞肉自身的品質也很好,肉質緊實有彈性,井得也恰到好處。夫妻肺片,大蒜肚條這些傳統菜也蠻不錯。鹵鴨性價比高,68元半只,很大一盤,關鍵基本沒有肥油,除了稍微有點咸,下酒下飯都不錯。    成都十大不得不吃美食: 擔擔面   擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。   店鋪推薦   1、成都擔擔面(人民中路店)   今天上午在后子門那邊辦事,結果到十二點對方下班都沒有處理完畢,中午只好在那邊吃飯。附近不遠的地方正好有這么一家店看起來還行,于是就在那邊吃午飯了。幸好過去的還比較早,還有幾個位置是空起的,我們點好東西沒多久,就基本上座無虛席。他們家的菜品種類還是蠻豐富的,味道也還可以,上菜速度也還可以。不過遺憾的是現在已經關門了。   2、皇城壩小吃(武侯祠店)   作為來成都吃的第一頓和第二頓,我們倆人都把地點選在了這里。兩餐之間正好去游覽“武侯祠”and“錦里”。“錦里”的小吃街我是齁看不上,吃了碗肥腸粉打了個歇而已。以下也只是作為一個外鄉人對成都小吃的初體驗而已。    成都十大不得不吃美食: 串串香   在成都的大街小巷,隨處可見串串香鋪子。紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及大把的竹簽就構成了成都特別的一景。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等各種食材往竹簽上一串,客人隨意選取喜歡的串串,一邊涮一邊吃,和火鍋的吃法差不多,因而也有人稱之為“小火鍋”。吃完之后叫老板“數簽簽”結賬走人,好不瀟灑!   店鋪推薦   1、山城風串串王(建設路總店)   就在著名的電子科大“第五大道”旁邊的的巷子里,有停車位,但數量有限,每車10元,稍晚即沒。環境還算敞亮,總體整潔衛生,取菜是單獨的一個屋子,比較獨特,吧臺在堂子中間,老板娘在人頭攢動中笑臉盈盈,不得不承認超出我期望值很多:首先是分量,可以說是我吃過的串串里的“巨無霸”(即使是金屬簽簽1塊5一根),其余竹簽也是其它店菜品的大哥大;其次是鍋底用料十足,厚厚的牛油紅亮醇厚,菌湯鮮香誠意滿滿,重口清淡老少咸宜。   2、冒椒火辣(奎星樓街店)   mark了一年多的店,我終于來了!!!飯點兒高峰時間排隊400多號的爆人氣冷鍋串串店。我三點多來的被告知四點半可直接入座或取號五點開餐,生生為了吃這個四點半就坐到了餐廳里。都是老湯頭熬制,總結就是三個字“特別辣”,尤其小碟單點的菜,串串覺得還可以不是那么的辣,推薦小碟的菜~爆漿兔腰小洋芋豬腦火鍋粉都很推薦,主要精華在泡食材的汁上,香辣到最后有點麻痹了味覺導致吃串串感覺沒什么味道。   3、康二姐(全國總店)   真的是一家最有回憶的串串店,初中的時候第一次去 那個時候康二姐還是六點過都不用排隊的,見證咯慢慢紅起來的康二姐 ,高中時候去就是四點過都要排十多桌切暗咯兔腦殼是絕對吃不到的,串串最好一次拿完 第二次多半就莫得咯    成都十大不得不吃美食: 缽缽雞   缽缽雞是成都非常流行的特色小吃,缽缽雞是成都非常流行的特色小吃,一聽名字就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。   店鋪推薦   1、樂山鮮知味缽缽雞(杜甫草堂)   去成都吃串串不同于重慶遍地的火鍋,它是冷的,冷的。我覺得味道就是像紫燕百味雞的肺片和白斬雞的兩個口味,把素菜和葷菜用竹簽子搞成麻辣燙的樣子,泡在這兩個口味的湯汁里,結賬按照簽字的個數,五角一個,肉類一般用四個到兩個簽字串,這家位置隱蔽,但人真的超多,都是本地人,到了就像回家吃飯那樣自己拿個盆子去挑選,還有雞湯飯和炒飯搭配,吃的舒服,隨意隨性,有辣有麻,有熱又涼,價格便宜大x服務態度也好,就是環境很蒼蠅館子,不過很好吃!土豆是脆脆的都能入味,媽媽不吃辣到雞湯飯很順口!   2、葉婆婆缽缽雞(玉林)   這家葉婆婆缽缽雞的位置挺好找,就在1號線倪家橋 a口出來,往前走兩步就到了~沒想到下雨天還有這么多人出來吃冷鍋的缽缽雞~中午飯點,人都坐滿~裝修風格很清新,自選的菜品也給人非常干凈清爽的感覺~紅油鍋泡加熱之后的菜,冷天吃缽缽雞一點也不冷~3個人吃了5個人的分量~快300串加上5碗甜品,這戰斗力也是杠杠的~    成都十大不得不吃美食: 兔頭   成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。   店鋪推薦   1、王媽手撕烤兔(玉林店)   玉林王媽手撕兔,味道最正宗的就是這家店咯,每次來都要排隊,而且傲嬌的只收現金!前去購買的小伙伴一定要自備現金哦!不得不說,王媽手撕兔的味道確實不錯,但這價格一路飆升的實在是太快了,大學那會兒才賣25一只的,現在都56一只了,不過還是值得肯定的,成都美食代表之一!   2、雙流縣老媽兔頭(清泰路店)   正宗的雙流老媽兔頭,應該在近期有裝修過,因為不管是大堂還是衛生間都超級新,特別衛生間!好評!!這家店上菜速度快到爆炸,簡直就是你剛點了菜,它就能上上來了。果然是生意爆好的店,備菜簡直充分。最好吃的當屬兔頭了,我們2個人就啃了7個腦殼,麻辣的相對更好吃。然后冒菜里面就三個菜(土豆,藕片,花菜),土豆有點耙,整體味道有點重。然后冒鴨腸冒得有點老了。冒粉分量只足,人少搞不定哦。   看完這些你還在等什么呢?趕快行動吧!

5,第一次來成都住春熙路附近想吃到正宗的成都美食下了一些

龍抄手總店在春熙
廁所串串在外雙楠龍華北巷。蜀九香店面比較多,離春熙路近的可能是玉林那家店吧,如果有計劃去杜甫草堂、青羊宮、秦臺路附近游玩的話,可以去百花壇那家蜀九香。不過,個人覺得火鍋使用一次性鍋底后失去了原來的美味,另外有西安路老火鍋、巴蜀大宅門火鍋推薦。春熙路上就有一家龍抄手,主營小吃。
龍抄手春熙店關門了哈!!
你好!春熙路天橋對面那一排都是成都名小吃店,自己選擇豐儉由人。至于火鍋就太多了,你可搭輛出租到最近比較火暴的“大風吹”火鍋,還是很不錯的,沙灣那家比較近點,其他分店較遠了。另外,春熙路直路到寬、窄巷子游覽和享受各種小吃,再順路到琴臺路,那邊的古街古建筑風景和美食也不錯,特別是晚上風景更美。我的回答你還滿意嗎~~

6,吃貨求成都美食攻略 自己吃過確實覺得好吃的不要網上推薦的那些

成都美食遍及很多地方哈,不要去錦里那些旅游景點吃,不地道首先有一個肖家河家常面真的超級有名超級好吃,就在肖家河那邊,你可以在大眾點評網上面找具體位置然后火鍋的話,新華公園那的大宅門好吃又便宜,王菲每次來必去那,可是現在在裝修,你可以去科華路那家吃,還有就是玉林的錦城印象味道也不錯,價格稍微貴一點。茶店子有個川西壩子,每晚排隊的人很多。不怕辣的話可以去試試科華北路的自貢好吃客,吃青蛙的,很多姜巨辣,你要是6點才去做好等2個小時的準備。干鍋系列:絕城芋兒雞絕對是第一推薦,資深成都吃貨都知道的,第一家在東大街那邊,生意相當好,還有一家挨著優品道,分量也足,串燒和兔腦殼也好吃! 洪順吉芋兒燒雞,最有特色的就是配菜方便面,一下進去很入味,里面的雞爪爪很趴~所以名字都叫犀溜趴!當然建議不要吃那得"菊花殘”,真心太辣了!川菜:老房子和大蓉和都不錯,價格雖貴但也地道。便宜點的就是騾馬市有一家陳麻婆豆腐,很不錯的,高新區府城大道中段有一家土碗香,很有特色味道也好,分量很足,人均50的樣子串串:太多太多要推薦了!!不過千萬不要去吃康二姐,純粹被網上炒熱的,難吃的要死!營門口的瓜串串真心好吃,想到那的黃涼粉都餓了~~玉林北街有一個錢串串,最近新開的,味道很獨特,有點像干鍋串串,那得兔腦殼也很好吃。溫馨提示一下,要吃兔腦殼的話不要專門去兔腦殼專賣店吃,都不好吃的,就去我剛才介紹的那些店有賣兔腦殼的,很好吃。鋼管廠里面有個結子串串,環境很不好,都不知道怎么坐,但一般要派兩個小時才吃得到~~~建設路有個山城風串串王,號稱前十串串!小吃:玉林王媽手撕兔,有點難找,但兔腿好吃!;人民公園的廖老媽蹄花,這個就是很多外地人知道的,那有很多假冒的,記得是第一家哦;絕對的原創!!因為我就是資深吃貨一個,有不懂得的可以問我哈!
推薦 常食苑蹄花和干鍋,晉吉北路116號
你喜歡吃什么類型的美食呢,有較強的目標性會更好的為你推薦
你可以去開飯喇美食網成都站看看,很多成都當地人都在上面分享美食
成都的老胡記棒棒雞。如果你去過成都的話,我想你一定知道對吧。如果你沒有去過的話,那我告訴你在去的時候一定要去老胡記棒棒雞試試,美味哦!

7,成都名小吃的介紹

《成都名小吃》2003年中原農民出版社出版的圖書,作者胡曉遠。該書不僅從歷史、文化及美學的角度,還從實用的角度對成都有名的小吃作了比較細致的介紹,這種寫作風格,在已有的同類論著中是不多見的,讀后既給人一種美的享受,也極具實用價值。
龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干。成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素面等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊名。  小吃中的面食有擔擔面、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔面,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面,以魚肉、芽菜、香菌制成魚羹,以其入面,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃于一店。龍抄手制作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是“濃花茶社”的幾個伙計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯元的心子加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵制品有成都的“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞,……如今,成都的美食節名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃的精美,成都人與成都小吃一起,可為譽滿天下啦!

8,介紹點成都的小吃

給你介紹一個專門介紹成都美食的網站,裏面網羅了成都許多大家都覺得不錯的美食和地址哦,基本上都是大眾消費,高檔品質,當然,也介紹了一些成都特有名的小的蒼蠅館子。  PS:成都人所說的蒼蠅館子就是所謂的大排擋,因為小餐館的衛生情況,成都人風趣的叫這些餐館為“蒼蠅館子”。http://cate.chengdu.koubei.com/  四川小吃與川菜一樣,在全國居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有"成都小吃甲天下"的美譽。  成都地處成都平原中心,物產豐富,商旅如云,文星薈萃,加之這里在整個歷史長河中少有戰亂之虞,民安逸樂,因此成都人舍得在吃上花功夫,歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。  成都小吃品種繁多,制作精美,選料嚴謹,味道多變,色香味形俱全,包羅了四川小吃的精華(據統計品種不下200種)。全市有1/3的店鋪是小吃鋪,大街小巷隨處可見小吃店。如此眾多的小吃可謂全國之冠。  成都名小吃多由小商小販在實踐中創制出來。他們在長期經營中,或肩挑手提,或沿街開店設鋪,在吃食的色、香、味上精心制作,天長日久,逐漸創制出某人或某個地點的名小吃,如春熙路的龍抄手,總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,耗子洞張鴨子,洞子口涼粉,長順街治德號小籠蒸牛肉等等。如今,許多名小吃店雖已遷新址,但仍沿有舊名。  成都名小吃從各色小面到抄手、包餃,從腌鹵佳肴到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,品種繁多。  面食類名小吃有擔擔面、宋嫂面、鐘水餃、龍鈔手。
我都不知道成都到底有沒正規的好吃街反正去吃下擔擔面 鐘睡覺 賴湯圓 夫妻肺片 火鍋 也不錯哈!
我都不知道成都到底有沒正規的好吃街反正去吃下擔擔面 鐘睡覺 賴湯圓 夫妻肺片 火鍋 也不錯哈!
給你介紹一個專門介紹成都美食的網站,裏面網羅了成都許多大家都覺得不錯的美食和地址哦,基本上都是大眾消費,高檔品質,當然,也介紹了一些成都特有名的小的蒼蠅館子。  PS:成都人所說的蒼蠅館子就是所謂的大排擋,因為小餐館的衛生情況,成都人風趣的叫這些餐館為“蒼蠅館子”。http://cate.chengdu.koubei.com/  四川小吃與川菜一樣,在全國居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有"成都小吃甲天下"的美譽。  成都地處成都平原中心,物產豐富,商旅如云,文星薈萃,加之這里在整個歷史長河中少有戰亂之虞,民安逸樂,因此成都人舍得在吃上花功夫,歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。  成都小吃品種繁多,制作精美,選料嚴謹,味道多變,色香味形俱全,包羅了四川小吃的精華(據統計品種不下200種)。全市有1/3的店鋪是小吃鋪,大街小巷隨處可見小吃店。如此眾多的小吃可謂全國之冠。  成都名小吃多由小商小販在實踐中創制出來。他們在長期經營中,或肩挑手提,或沿街開店設鋪,在吃食的色、香、味上精心制作,天長日久,逐漸創制出某人或某個地點的名小吃,如春熙路的龍抄手,總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,耗子洞張鴨子,洞子口涼粉,長順街治德號小籠蒸牛肉等等。如今,許多名小吃店雖已遷新址,但仍沿有舊名。  成都名小吃從各色小面到抄手、包餃,從腌鹵佳肴到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,品種繁多。  面食類名小吃有擔擔面、宋嫂面、鐘水餃、龍鈔手。
成都的小吃挺多的,錦里,文殊院,春熙路…… 在春熙路上有一家小吃城 那里挺好的 個人感覺在成都還是火鍋好吃,高檔的有皇城老媽,中低檔的就到處都有了。 玉雙路上吃的挺多 也不貴哈!

9,成都小吃有哪些

成都小吃太多了!鐘水餃、韓包子、甜水面啊!這里有個成都小吃的攻略樓主可以看看: http://www.scly8.com/article.asp?id=146
在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳,百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。 成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的,比如“鐘水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等。“鐘水餃”有別與北方的水餃,餡是純肉的,拌上甜辣的紅油蘸水,別有風味。韓包子味道一般,但肉質相當細嫩。“賴湯圓”雖然名聲很大,但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。 “鹵肉鍋盔”形式上與陜西的“肉夾饃”相似,不過“肉夾饃”里的肉,是剁得爛碎的臘汁肉,而“鹵肉鍋盔”里的肉卻是澆著鹵汁的成片的肉,都很香。以前只知道騾馬市的擔擔面總匯賣的“鹵肉鍋盔”最正宗,這兩年如雨后春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店,遍布成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了鹵肉外,還有很多品種,如耳片、牛肉、三絲等等,價格在2.5元左右。 “三大炮”也不能錯過,你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米面團沿著案板砸出去,落在盛滿花生粉的盤子里,一路上“當,當,當”地發出三響。我在文化宮里吃過一次帶響的“三大炮”,不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的,雖不太正宗,但味道還好,軟軟的,粘粘的,可以蘸著紅塘吃。 如果你在成都的街頭漫步,會經常看到有人一根扁擔挑著竹筐,一邊走,一邊“叮叮當”“叮叮當”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音,就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化,生津潤肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店,陳記的比較多,兼賣芝麻花生糖,桂花糖,姜糖以及自制的甜點等等。 “九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了,皮脆肉嫩,咸中帶甜,第一次吃是在同學的家里,沒好意思起勁吃,淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一只半只的,或獨享,或與朋友小酌時下酒。 “棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃,字號很多,廖記最有名。品牌包裝得很好,一改往日作坊式的經營模式,所有連鎖店都是同樣的裝潢,窗明幾凈,干凈衛生。棒棒雞據說有很復雜的制作程序,其中一項就是用木棒敲打,好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什么特別,不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝,他們調的蘸水是自己家里無論如何也調不出來的。 要說成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞,這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說,吃串串更多的是在吃一種氣氛:大家圍著一口鴛鴦鍋,冒著粗汗,海闊天空地吹著牛,拿起一大把燙歸易了的牛肉,四下里一分,從簽子頭上把肉塊撥拉到油碟里,略一降溫,再夾到花生海椒碟里滾一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或藍劍(啤酒),夸張地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。 肥腸粉在成都已經成為僅次于面條的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。 (1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠; (2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那里肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟后加各種原料而成,最后撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。 (3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那么沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為后者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多; (4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字號的肥腸粉; (5)應該還沒有寫全,在大街小巷里,可以發現的美食太多了; 在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起,一個叫徐老八怪味面,另一個就叫怪味面,兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那里就可以了,大多數人都知道,七中是成都最好的中學了。
成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳瑯滿目,甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等,這又是成都小吃的一大特點。
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