紅薯很多地方都有種植，不過河南哪里產(chǎn)紅薯最多呢。看了這么多有關(guān)紅薯的問題，是不是你也想吃紅薯了，紅薯在我國大部分地區(qū)都有種植，紅薯主要的產(chǎn)區(qū)也比較多，這里就給大家介紹幾個(gè)我國主要的紅薯主產(chǎn)區(qū)，花椒全國有很多產(chǎn)地，以川渝陜滇等地所產(chǎn)最為優(yōu)質(zhì)，其中青花椒屬種下也有多個(gè)品種，以涼山州“金陽青花椒”，“雷波青花椒”，重慶江津“九葉青花椒”最具代表性。

1、世界上最有名的花椒產(chǎn)自哪里？

很高興回答這個(gè)問題，因?yàn)樵谶^去的幾年時(shí)間里，我遇到過一本倒霉的書，書名《四川花椒》。這是本講述花椒產(chǎn)地與風(fēng)味研究的大成之作，作者是臺(tái)灣的蔡明雄老師，在蔡老師的一度慫恿下，我干了一件瘋狂的事情，我和媳婦兩人，上山下鄉(xiāng)幾千里路，阿壩，甘孜，漢源，涼山，江津，金陽。等一系列花椒原產(chǎn)地，都留下了我的足跡。

所做的一切就為了解開了川菜中花椒的秘密，下面是對花椒的一些片面的總結(jié)，希望對大家有幫助。花椒全國有很多產(chǎn)地，以川渝陜滇等地所產(chǎn)最為優(yōu)質(zhì)，主要品種有兩種：青花椒與紅花椒。其中青花椒屬種下也有多個(gè)品種，以涼山州“金陽青花椒”，“雷波青花椒”，重慶江津“九葉青花椒”最具代表性，海拔在2000m以下分布。紅花椒主要下屬兩個(gè)品種，內(nèi)行話成為“西路椒”，與“南路椒”，

西路椒的代表產(chǎn)地有陜西韓城大紅袍，茂汶大紅袍；南路椒的代表是著有貢椒之鄉(xiāng)之稱的雅安漢源縣。海拔在1800m以上分布，下面說說產(chǎn)地與風(fēng)味特征：（花椒屬的植物與柑橘屬的植物其實(shí)同屬蕓香科，因此風(fēng)味組成的化學(xué)成分有共通性，所以產(chǎn)生了以下的風(fēng)味分類法）1.柚子味花椒茂縣，甘孜，韓城等大紅袍產(chǎn)地花椒獨(dú)特的特征，此類花椒麻度上等，嗅之有種青柚皮初剝開的氣息。

2.柑橘味花椒涼山州會(huì)理，會(huì)東所產(chǎn)的小紅袍特有的氣息，這類花椒中上，風(fēng)味帶有陳皮味，柑橘味兒，有陳釀感，3.柳橙味花椒漢源，越西等地所產(chǎn)南路花椒的特有氣息，尤其漢源最甚，這類花椒麻度中上，帶有爽快的柳橙愉悅果香，香氣怡人，留給我的印象最深。4.檸檬味花椒以江津九葉青，雷波青花椒為代表，麻度中上，帶檸檬般的涼爽感，和花香，

5.萊姆味花椒主要以金陽青花椒為代表，麻度很高，萊姆味與檸檬風(fēng)味有些相似，爽朗芳香，不好言傳，需親身體會(huì)。以上所述，得益于蔡老師的多年研究成果，也是個(gè)人的親身體會(huì)，最后囑咐，朋友們在選購花椒時(shí)要選購新貨，花椒產(chǎn)地雖然也分三六九等，但如果買到市面上凍庫存放數(shù)月的老花椒，無論是哪個(gè)產(chǎn)地貨，也大都品嘗不到哪種特有的風(fēng)味香氣了，

2、河南什么地方出產(chǎn)紅薯最多？原因是什么？

您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答。紅薯很多地方都有種植，不過河南哪里產(chǎn)紅薯最多呢？相信很多朋友都有自己的看法，這里我們先來看一下大數(shù)據(jù)今年的河南省紅薯種植的總面積怎么樣，河南省哪個(gè)地區(qū)的紅薯的產(chǎn)量大？今年河南省統(tǒng)計(jì)的紅薯種植面積是425萬畝，這個(gè)數(shù)字還是十分大的，和去年相比增加了27萬畝。我們再來看一下各地區(qū)的紅薯產(chǎn)量情況：雖然數(shù)據(jù)的年份有些舊了，但是大體上可以看得出來河南地區(qū)紅薯產(chǎn)量方面比較高的幾個(gè)地區(qū)主要是：南陽、周口、洛陽、許昌等地區(qū)，

其實(shí)這幾個(gè)地區(qū)紅薯的總產(chǎn)量高的一大原因就是：地域面積，這幾個(gè)紅薯總產(chǎn)量方面比較大的地區(qū)地域面積都比較大，所以這也讓總產(chǎn)量方面比較占據(jù)優(yōu)勢。說到這里就不得不提一下河南省的這幾個(gè)紅薯主要的種植地區(qū)，一個(gè)是南陽的唐河縣，一個(gè)是開封地區(qū)的紅薯，南陽的唐河縣紅薯種植面積大15萬畝，每年的產(chǎn)值達(dá)3.6億元，并且獲得了國家地理標(biāo)志認(rèn)證。

另一個(gè)要說的就是開封的紅薯，開封雖然紅薯的總產(chǎn)量沒有其它幾個(gè)地區(qū)的大，但是紅薯品質(zhì)方面絕對不輸給其它幾個(gè)地區(qū)，開封的紅薯有一個(gè)很大的特點(diǎn)就是沙地種植紅薯，開封的紅薯口感上細(xì)膩，糖分含量大，并且當(dāng)?shù)剡€有一道非常有名的小吃——炒紅薯泥，感興趣額朋友可以到當(dāng)?shù)厝L一嘗，我國的紅薯產(chǎn)區(qū)主要有哪些？紅薯在我國大部分地區(qū)都有種植，紅薯主要的產(chǎn)區(qū)也比較多，這里就給大家介紹幾個(gè)我國主要的紅薯主產(chǎn)區(qū)。