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1，海帶絲怎么做好吃
2，海帶絲的做法有幾種
3，怎么做涼拌海帶絲

1，海帶絲怎么做好吃

芝麻海帶絲　　【材料】　　海帶絲300克、白芝麻2大匙　　調味料　　醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許　　【作法】　　1.將芝麻洗凈，用干鍋炒香或用烤箱烤熟后，盛出放涼備用。　　2.海帶絲加水（蓋過海帶絲）煮沸后，撈起瀝干水分。　　3.加入調味料及海帶絲煮至汁收干，撒上芝麻即可。　　【老師說】　　1.煮海帶絲時在水中加1大匙醋，可使海帶絲較快熟。　　2.有的海帶絲色澤較綠，比較嫩；有的色澤較深，煮的時間需要較長。希望可以幫助到您

海帶絲怎么做好吃

2，海帶絲的做法有幾種

材料海帶絲250克，青紅辣椒各一個，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽1/2小匙，鹽1/4小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙做法1.青紅辣椒去蒂去籽，切成細絲，泡入淡鹽水中10分鐘。海帶絲洗凈后待用。2.鍋中入水燒開后，放入海帶絲，汆燙1分鐘后浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干。3.將海帶絲，青紅椒絲，蒜蓉放入碗中，加入所有調料拌勻即可。

涼拌，炒，炸，頓，煮，蒸，烤。打爛做各色各樣都可以。俺覺得海帶燉肉也不賴（瘦豬肉400克，水發海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。）制作： 1、將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；蔥擇洗干凈，切成段；姜切片；海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。 2、將香油放入鍋內，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水（以漫過肉為度），用大火燒開后，轉微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。特點：海帶酥香，肉質軟爛。這道菜營養豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養價值更高，適宜幼兒食用。這個海帶燉肉在酒樓吃過。以上的資料是在中華美食網找到的。

5種！我知道的

海帶絲的做法有幾種

3，怎么做涼拌海帶絲

海帶隨便什么樣的都可以，整塊的要自己切成絲，如果買那種干海帶絲要用水泡開，這是否第一步。第二步要準備一些備配料和調料。配料可以放些青椒，胡蘿卜，之類的不用太多。調料就是鹽，味精，油（海帶如果不放油應該不好，如果有麻油會更好點）大蒜是必不可少的。作法：先把鍋內放水（冷水）切好的海帶放入鍋內氽一下，撈出海帶放在一個大碗里，把切好的青椒和胡蘿卜（同樣是切絲的）也放入鍋中氽一下撈出。倒出鍋內的水，鍋上火放入油，油溫高點后放入大蒜泥，炸出香味后關火，直接倒入海帶中，加鹽，味精拌勻，吃的時候加幾滴麻油。

原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。做法： 1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘； 2、洗干凈后水發，勤換水； 3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分； 4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻； 5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

原料：海帶絲250g調料：蒜瓣6顆、干紅辣椒2根、鹽少許、米醋少許、雞精少許、糖少許做法：1、將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。2、起火，倒入食用油加熱后，把干紅辣椒放入鍋中，然后關掉火源，讓油自然涼透。3、將蒜搗碎，將準備好的辣椒油盛出。4、把所有原料放到一起，依個人口味加入鹽，米醋，雞精和糖。5、然后將所有調料拌勻即可。制作小貼士：1、新鮮海帶絲下水之前應該用刀切幾下，以防海帶絲太長。2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。營養小貼士：經常吃些海帶，對防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。此外，對淋巴結核、腿腳浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等疾病，也有較好的治療效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。

菜系及功效：清爽涼菜涼拌海帶絲的制作材料：主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等涼拌海帶絲的特色：海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。教您涼拌海帶絲怎么做，如何做涼拌海帶絲才好吃1.將海帶洗凈，切成細絲后煮半小時撈出放涼。 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調料后，拌勻即可食用。（不需加鹽）

怎么做涼拌海帶絲