飯菜做的細軟一點,調味注意清淡,避免過多調料。給剛生完寶寶的媽媽做一頓月子餐,一點都不難,月子期間,不同時間段的飲食結構是不同的,應該烹調與之相對應的月子餐,下面是月子餐的一些做法參考,排泄期產后第一周,新媽媽們需要排除腹內的惡露、廢氣廢水等。
1、月子餐怎么做?
月子期間,不同時間段的飲食結構是不同的,應該烹調與之相對應的月子餐,下面是月子餐的一些做法參考。1.產后第一周:排泄期產后第一周,新媽媽們需要排除腹內的惡露、廢氣廢水等,所以重點是調理腸胃,促進排出,補充體力。本階段食材要拒絕油膩,口味清淡,可多吃肝臟類食材(豬肝、雞肝、羊肝等)和排骨、魚湯、豬心等易消化飲食,
飯菜做的細軟一點,調味注意清淡,避免過多調料。但是要注意,在產后24小時,順產的媽媽宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物,然后再正常飲食,剖宮產的媽媽24小時內宜吃米湯以利于通氣,忌喝牛奶、豆漿等脹氣食物。2.產后第二周:收縮期產后第二周,主要是收縮子宮和盆腔,也是調節脾胃功能,減輕腰背痛的關鍵時期,
本階段可多食腰類食材,如豬腰、羊腰、雞腎等,強腰固腎;也可多吃補血食物,如菠菜、紅棗、枸杞、動物內臟等都是良好的補血食物。可烹調如黑木耳腰花湯、大棗豬蹄花生湯等菜品,3.產后第三周:恢復期產后第三周,由于新媽媽大量哺乳,此時是滋養進補的好時機,同時也是催乳的好時機。本階段可多補充些湯料,如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認很有效的催乳湯,
同時,新媽媽還應養成每日喝牛奶的好習慣,多吃蔬菜、水果,保持營養均衡。4.產后第四周:鞏固期產后第四周,此時主要是鞏固前三個階段的調理效果,使氣血充足,改善體質,本階段可主要補充纖維素以鞏固前面累積的營養,所以此時應適當調整以蔬菜類為主食,補充纖維素,調節胃腸道,為日后的塑身打下基礎。我是享育,專業醫生團隊為您解答育兒問題,
2、月子餐包餃子怎么做?
我特別喜歡吃餃子,所以坐月子時也吃了好幾頓餃子,餃子通常有肉有菜可以同時補充蛋白質和維生素,適合產婦吃,但都要遵循少油少鹽的原則,現在把把做法分享給你。1.肉餡水餃,餃子皮的做法都是一樣的,把水慢慢加入面粉中,一邊倒,一邊用筷子輕輕攪拌,攪拌至片狀,然后揉成光滑面團,蓋上保鮮膜靜止30分鐘,再切成劑子搟成餃子皮就好了。
肉餡的做法是:五花肉或牛肉或羊肉剁成肉餡,加入生抽和鹽等調料,并攪拌上勁,加入香菇或是白菜,充分攪拌均勻就可以了,2.素餡水餃。素餡水餃我吃過胡蘿卜豆腐雞蛋餡的,先把雞蛋炒熟打散,再把胡蘿卜絲和老豆腐塊也用少量的油煸炒一下,混合均勻就可以包了,這個餡很香營養也豐富,適合產婦吃,3.月子里吃餃子禁忌。我很喜歡韭菜雞蛋餃子,但月子里我的月嫂建議我別吃,說韭菜回奶,還有黑木耳芹菜白蘿卜都回奶,我就聽她的話都沒吃,另外月子里不適合吃辣椒、花椒和茴香等重口的調料,要吃的清淡點,
3、怎么給剛生完寶寶的媽媽做月子餐?
其實,給剛生完寶寶的媽媽做一頓月子餐,一點都不難。難的是這件事情要持續一個月,還要不停地變化花樣、葷素搭配、保證營養等等,然而,坐月子又是女性一生之中最重要的大事,月子期間如果吃的不好,會直接影響女性身體的恢復。月子餐推薦菜譜:第一周:排毒代謝期這一周非常關鍵,要注意不能吃一些禁忌食物,要多喝湯水,促進排惡露和催奶,
第二周:內臟恢復期這一周重點是葷素搭配合理,保證女性內臟器官恢復所需的營養。第三、四周:滋補調養期這兩周可以適當進補一些雞湯、海鮮、堅果類等食物,保證新媽媽身體的恢復的同時,也保證寶寶有充足的母乳供應,第五、六周:補氣血關鍵期這兩周是女性氣血恢復的關鍵期,可以適當添加一些藥膳,滋補女性缺失的氣血,希望這份詳細的月子餐菜譜,能夠幫助你度過這最重要的42天!好孕!我是滿爸,經驗豐富的育兒達人,多平臺原創作者,歡迎你能關注我。