7.最后將草蝦在流水下洗凈，放入玻璃碗中，倒入酒醬拌勻,將活蝦洗凈，瀝干，放入盆中備用,調料汁做好了，洗干凈直接裝盤,2、新鮮的草蝦買回家，放在袋子里就好，不要碰，也不要加水保鮮,蝦喝多了，不跳也能吃,2.建議用戶將表中的材料準備好放入盆中，手洗干凈，然后將盆中的蝦輕輕攪拌均勻。
食材:新鮮活蝦500g、姜末100g、蒜末100g、生抽30g、海鮮醬油500g、綿白糖五大勺、雕花酒500g、高度白酒200g、青杭椒10丁、紅杭椒10丁、香菜三根、香油、花椒油20g。步驟:1。將活蝦洗凈，瀝干，放入盆中備用。2.建議用戶將表中的材料準備好放入盆中，手洗干凈，然后將盆中的蝦輕輕攪拌均勻。3.放冰箱里泡兩個小時再吃。
2、醉蝦的家常做法醉蝦怎么做1。材料:草蝦260克，高度白酒50克，花雕酒50克，小米辣紅綠10片，紅綠10片，姜2片，小蔥2根，蒜半個，醬油100克，米醋40克，白糖15克，2、新鮮的草蝦買回家，放在袋子里就好，不要碰，也不要加水保鮮。調料汁做好了，洗干凈直接裝盤，3.洗干凈，準備好食材。4.大蒜切片，準備蔥花姜末，小米辣切成小圈，醬油、米醋、白糖提前放入碗中拌勻，5.鍋里多放點花生油，加熱后放紅綠小米辣，小火翻炒出辣味，再倒入蔥姜翻炒出香味。6.倒入調好的糖醋汁，開鍋關火，冷卻后加入蒜片、高度白酒、雕酒，拌勻，7.最后將草蝦在流水下洗凈，放入玻璃碗中，倒入酒醬拌勻。立即蓋上蓋子，小火燉2-3分鐘，蝦喝多了，不跳也能吃。
